阿胶怎么吃最好呢

一、阿胶怎么吃最好呢

阿胶的味道一般人都不是很喜欢。如果说是想即要好吃的话又要有功效的话把阿胶做成固元糕是最好的，

固元糕的做法也很简单，自己买回阿胶也可以在家做，如果不想动手的话也可以上淘宝买的。非常方便。 这个是淘宝商城旗舰店铺，品质都是很有保证的。

下面是固元糕的做法：

原料：阿胶125克〈冬天可用250克〉，黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克，冰糖150克。黄酒500克

做法

１、材料集合

２、可以加入１两枸杞

３、将黑芝麻，核桃仁，红枣洗净晾干

４、担心没干的话还可以炒一下，芝麻最好炒一下。

５、阿胶用东阿百年堂的，价格适中，也比较正，是驴皮做的。取出四小块

６、将阿胶用榔头敲成小块

7、黑芝麻、枸杞、冰糖、在加工机里粉碎

8、核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎

9、红枣洗干净，去核切两半，放点黄酒再在绞肉机里绞碎

10、将全部搅好的粉粉，加入黄酒搅拌好

11、盖盖放入炒锅中，再加盖

12、先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，出锅就可以食用了

口感非常好哦！真的值得推荐一下的。

二、阿胶怎么吃才会达到应有的效果？

用热水烫一下,喝掉,不过很难喝

三、阿胶怎么服用更有效？

将阿胶打成粉每晚临睡前加炼奶或奶粉冲开水这样更容易吸收。

四、怎样食用阿胶

 阿胶为一名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯，服用方法较多，用途不同，用法各异，作为药用，应遵医嘱，作为保健，建议用以下服用方法。

1、烊化法：

将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。

2、传统法：

取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 。

3、食疗法：

用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：

① 阿胶粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。

功用:养血止血，滋阴润肺安胎。

②阿胶鸡蛋汤

将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

③阿胶葱白蜜

用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。

功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。

④阿胶甜肉

制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。

⑤ 阿胶酒

将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹温饮20～30ml。

功效：补血止血，滋阴，润肺。

主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。

⑥阿胶炖野雉

将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。

⑦阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。

为了更好地为用户服务，方便服用，我福胶集团近几年开发了易于服用的山东阿胶浆、阿胶妇康膏、阿胶蜂蜜膏、阿胶枣、阿胶茶等功能性食品及参芪阿胶酒，山东阿胶膏、阿胶补血口服液、阿胶胶囊、即冲即服的速溶阿胶等系列产品，以及阿胶茶、阿胶扒鸡等食品，欢迎选用。