炎热的夏季，吃什么对身体最好？

炎热的夏天，吃什么对身体最好？

不同身体素质的人，在夏天需要的营养不同。吃什么对身体最好，可以分为以下几类。

第一、柿子。多数情况下，机体觉得疲劳是因为缺血造成的，柿子里含有大量的铁元素，可刺激血红蛋白的生成。

第二、菠萝。菠萝有消炎和消肿的作用，还能改善血液循环，可促进肌腱炎症和外伤的康复。

第三、梨。梨含有丰富的维生素A、E和B2，对长期处于工作状态的双眼有好处。

第四、猕猴桃。多吃猕猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。

第五、西瓜。适合大部分人群，西瓜含有丰富的维生素，并且尤其对男性更加有好处。

第六、苦瓜 。苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈的功效，但是脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。 孕妇不宜。

希望老徐的回答，能对大家有所帮助。

有人说夏天吃苦对身体好，清热解毒，很多人开启了吃苦瓜模式；

有人说夏天吃绿豆对身体好，降温防暑，很多人天天喝绿豆汤；

有人说夏天吃柠檬对身体好，美容养颜，很多人柠檬水不离手。

这些都有道理，但又都没那么神奇，要我说夏天吃得清淡均衡对身体好，又舒服又简单。究竟怎么吃呢？我慢慢道来。

夏天天气炎热，胃口也不好，只想左手西瓜，右手凉皮，吹着空调，葛优瘫在沙发上。一想到要开火做饭就一百万个难受，顿顿吃生冷食物又觉得不舒服，而且也不安全。同时夏天出汗多，维生素和矿物质损失也多，只吃凉皮、西瓜也不能满足身体的营养需要。

所以，我们就要克服这些困难，既让身体所需的营养素能够得到满足，也不用费劲闷在厨房里做饭。

1、瓜果蔬菜不能少，把握分量很重要

夏天的水果和蔬菜种类十分丰富，新鲜美味，营养价值也高，正是享用的好时节。水果和蔬菜不仅热量低，而且水分足，膳食纤维高，饱腹感强，尤其是水果味道也不错，是天然的瘦身食物。炎炎夏日多吃一些蔬菜水果，不仅口感清爽，而且身体也很清爽，也能够为身体补充水分，比饮料可强多啦。

它们还富含多种维生素、矿物质和植物化学物质，正好能够完美补充出汗损失的部分。植物化学物质在夏天充足的光照下含量更高，它对于抗氧化有重要意义，夏天紫外线强，对皮肤伤害大，它们有助于保护皮肤哦！深色果蔬会更棒。

不过它们的饱腹感太强了，而且水果含有糖分，吃得太多也容易挤占其他食物的空间，引起肠胃不舒服。所以每天的水果和蔬菜总量控制在2斤以内，水果不要超过一斤哦，半个西瓜下肚可就不行啦。蔬菜用最简单的白灼、快炒、凉拌、油煮等做法，只需要几分钟就能做好，不用长时间闷在厨房里，而且很健康。

2、主食粗细、干稀搭配不可少

粗杂粮和杂豆中的维生素和矿物质更丰富，也是一个有效的补充。而且这些食物大多都含有独特的香味，掺在白米饭中也能让主食独具风味。另外，夏天失水多，吃一些杂粮粥、杂粮糊、绿豆汤、红豆薏米汤等既能补水，也能补充营养素，一举两得。

我们只需要一个电饭煲就可以，电压力锅更好，有预约功能简直就完美。提前预约，下班后温度也已经降下来，喝上一碗简直舒服。

3、蛋白质很重要，食欲不好也要吃

鱼肉蛋奶豆是优质蛋白质来源，它们在夏天也很重要，而且都可以加工成清爽的美食。

鱼虾我们可以直接煮汤或者清蒸蘸料吃；

肉类和豆制品可以直接卤好，切片就是一道凉菜；

奶类可以直接喝牛奶，也可以加水果冻成冰棒，酸奶加水果和坚果自制炒酸奶，做沙拉等；

蛋类除了水煮、蒸蛋羹，还能演化成双皮奶、布丁等小甜品，用香蕉代替糖是个不错的主意。

4、注意卫生、保证安全

虽然夏天很热，但我很少提生吃食物，也不建议大家吃太多的冷食。主要是因为容易滋生细菌，蔬菜中也有可能含有寄生虫，引起胃肠不适甚至食物中毒。而且夏天很多的冷食并不能满足我们的营养需求，比如冷饮、凉皮、生的蔬菜沙拉等。一定要小心，安全第一。

我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。

如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭。