什么是申时茶？
什么是申时茶？
申时茶是指在下午3点至5点，用腹式呼吸法把茶喝到通透，平衡情绪和肌体，达到身心愉悦的一种饮茶方式。申时茶的倡导者为北京和静园的王琼女士，所以申时茶和茶人王琼是分不开的，并且王琼茶艺的心境修为也非常之高。
申时茶分“申时生活茶”和“申时茶会”两种。前者是在工作生活中，依个人需要在申时饮茶，从而达到有益健康的一种新的茶生活方式。后者注重注重仪规，以七碗茶会的形式，科学饮茶。
申时茶并未指定茶叶品种，喝什么茶可因人，因季科学饮用，但申时腹中食物残存量过少，不建议喝寒性茶类，应以中性、温性茶稳住，如普洱熟茶、铁观音、老白茶等。
申时茶会由来与意义
2013年前后，全国茶行业刮起了一场申时茶风潮，茶友说申时（下午3-5点）喝茶的方式有些像英式下午茶，那申时茶会是怎么来的呢。
申时茶的倡导者为北京和静园的王琼女士和江西南昌泊园的张卫华先生。王琼女士以和静茶修风靡全国，张卫华先生以泊园茶人服享誉业界。
申时茶会的饮茶形式是根据唐代唐代茶仙卢仝的《七碗茶》所编创：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，四碗发轻汗，五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
这首《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶道。日本人对卢仝推崇备至，常常将之与茶圣陆羽相提并论。
喝绿茶的好处是什么
绿茶的好处
根据美国明尼苏达州罗契斯特市梅约诊所(Mayo Clinic)血液科医疗部的一项新研究报告指出，绿茶中一种多酚类抗氧化剂成分– EGCG，有助于杀死B细胞慢性淋巴性白血病(B-CLL)的细胞。B细胞慢性淋巴性白血病(B-cell chronic lymphocytic leukemia ;简称B-CLL)是美国成人中第二常见的血癌。
研究人员发现EGCG可以借着阻断血癌细胞之间赖以生存的通讯信号，而杀死血癌细胞。而这篇研究报告已在2004年3月2日公布于网络杂志–“Blood”。
慢性淋巴性白血病最常于65 ~ 69岁时被诊断出来，而通常会使用化学疗法来治疗，但成效有限，通常慢性淋巴性白血病是无法治愈的。
而梅约诊所科学家在一项新研究中发现，慢性淋巴性白血病细胞，在正常含氧和缺氧的状况下，会合成并释放血管内皮生长因子(Vascular Endothelial Growth Factor ;VEGF)。慢性淋巴性白血病的B细胞利用血管内皮生长因子做为生存因素。
在十位慢性淋巴性白血病患者中，有八位显示EGCG大量增加了白血病B细胞死亡。此外，EGCG也抑制慢性淋巴性白血病B细胞中的蛋白质。最后EGCG也抑制了VEGF-R1和VEGF-R2磷酸化作用。这些结果显示，血管内皮生长因子发送信号可以调节慢性淋巴性白血病细胞中的生存信号，且此一自分泌通路的阻断将导致caspase(一种蛋白酵素)活化，进而造成白血病细胞的死亡。在这十位病患当中，有八位病患显示EGCG造成血癌细胞的死亡。
首席研究科学家Neil E. Kay博士在声明中表示：「我们将继续探索对病人不具毒性却又能够杀死癌细胞的治疗药剂，这项有关EGCG的发现，正是一个绝佳的起点。对此机制的了解和所得到的这些初步正面的结果，给了我们很多继续努力的动力，希望能尽早为癌症病人提供更有效、又无伤害性的治疗用药。」
资料来源：Blood杂志
绿茶有益健康又有新证明！
据台大食品科技扰昌研究所最新研究发现，绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生，建议民众每天喝绿茶。孙璐西教授在最新发表的研究中指出，绿茶中含有儿茶素、无色花青素等多酚类化合物，具有除臭、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及胆固醇等生理功效。以仓鼠做动物试验，发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化，还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性，有助控制及控制第二型糖尿病。
也就是说，换算实验毁李并所用的绿茶量，如果要在短期内明显看到绿茶的养生功能，必须每天喝一千八百西西浓绿茶，浓度大约是一包茶包用二百五十西西水泡开。一般市售绿茶饮料浓度只有一半，而且还加糖，效果会打折扣。
民间都说「喝茶能去油消脂」，现在这个说法已经得到成大医院的研究证实。基本原则就是每天最少喝450cc的茶下肚，就能降低体脂肪。另外纤迹，台大医学院生物化学研究所林仁混教授也指出，从分子生物学观点的研究中发现，茶与茶多酚的保健效果，在于它们可以抑制脂肪合成酉每，进而抑制肥胖与肿瘤的形成，显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用。
喝茶可以帮助减重，不过有些人以为大吃大喝后，赶快喝茶解油腻是错误的观念，在正常饮食下，饭后喝一杯，再散步半小时，才能达到减重的效果。营养师也提醒，要喝茶降低体脂肪，最好是选绿茶，乌龙茶不加糖及普洱茶也可以。而红茶的儿茶素含量比较低，奶茶因为加了奶精奶油球，反而吸收不必要的热量，应该避免。
每一种茶都含有茶多酚，绿茶的茶多酚称为儿茶素，红茶的则称为茶黄素，普洱茶的称为茶红素，乌龙茶的则因为结构复杂，所以还在研究。绿茶是未经发酵的茶，含有的儿茶素最多；部份发酵茶如包种和乌龙，儿茶素含量次之；全发酵茶如红茶，儿茶素含量最少，其中绿茶的茶多酚比较多，保健功效的研究最多。
如果您不喜欢喝茶，或无法饮用大量的茶，其实也有更简单及方便的选择，如目前坊间有许多绿茶萃取制品或胶囊制品，但在品牌繁多的绿茶制品当中，还是建议您要慎选品牌，除注意产品的卫生及品质，更重要的是儿茶素的含量；为了您的健康，提醒您多喝绿茶或补充绿茶制品，如此将让您跟胆固醇、糖尿病、肥胖说Bye!Bye!
参考资料：
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绿茶是非常天然的茶叶，是新鲜的茶叶采摘下来之后杀青等制作出来的。茶叶里面含有很多的茶多酚和咖啡碱，最主要的就是这两种物质。 喝绿茶的好处，如下核坦：
1、绿茶有很好的提神醒脑的作用，由于茶叶中含有的咖啡碱能够使人的中枢系统兴奋，因此喝过之后人的思维非常快，能够忘却疲劳。
2、绿茶可以促消化，也是咖啡碱的顷信功劳，能够促进胃液的分泌，因此能够助消化。
3、绿雀氏轮茶里面含有茶多酚，茶多酚可以促进心血管，有强心的作用。
4、绿茶能够护齿，首先，茶水对牙齿的冲洗有力量。其次，茶叶中含有氟，对龋齿以及护齿有一定的作用。
5、茶里面都有一些多糖，能够抗衰老，绿茶有抗辐射的作用。
6、绿茶平时有清热、降火的作用，
7、茶多酚有抗氧化作用，而且能够对心血管起到很好的作用，让心血管泵血增强，对血管系统非常好。
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