喝茶好还是喝酒好?
喝茶好还是喝酒好?
喝茶好
古有云:“茶为忘忧子,酒为忘忧君。”酒与人消愁,茶给人解闷,酒为英雄所爱,茶为文人所喜。
我国有着丰富的饮食文化,在“饮”方面,如果说非要找个代表出来那么我认为只有茶和酒了。
去过四川云南广东的人大概都知道,漫步街头,不管繁华还是偏僻,随处可见的还是茶楼,酒楼居多;在日常生活里,酒和茶,人人可以享用、时时可以拥有、处处可以品尝。饮酒、品茶,既是日常生活中平常之事,也是世人交往中极为惬意的事。茶和酒,既可以品尝出一种情调,也可上升到一定的境界,发掘出蕴藏在酒和茶中的文化。
美酒、茗茶都是中国人创造的久经不衰的待人敬客之饮品。自古英雄皆善酒,文人墨客皆爱茶,正所谓“倚剑独饮,可以吸燕赵秦陇之劲气;雨窗小啜,则如沐蜀楚吴越之清风”。虽然,酒与茶都是待客之佳品、聚友之媒介,可是如果要细分的话二者有本质上的区别。酒如火,鲜明、热情、外向;茶如水,清幽、儒雅、隽永;酒应聚饮,茶当静品;酒能忘忧,茶可清心;酒是豪迈的侠士,茶是风雅的居士;酒壮英雄胆,茶淡名利心;酒尝人生百味,茶品人生苦甜。
饮酒、品茶,既可择品,又可同饮,因人而异,各取所需。选择酒,可“举杯笑对人生”,无论是醉了的痛楚与凄美,淡然与解脱,抑或是癫狂与超脱,都是世间的一种氛围;选择茶,可“把壶纵览天下”,无论是清醒时的开心与失落,坦荡与默然,抑或是喧闹与宁静,都是人生的一种境界;选择酒、茶同饮,则“浓酽情愈浓,清香趣更清”。(温馨提示:茶不解酒,不要混喝!)
千秋霸业三杯酒,万丈红尘一壶茶。杯水如茗淡,雅兴自然浓。烈饮酒可当歌,浅尝茶亦尽情。书自香我何需花,茶亦醉人何必酒?花间一壶茶,佳茗似佳人。是谁在不停在低吟“茶家前世是酒家?”
茶是越喝越醒,所以品茶要由次到好,方可渐入佳境;酒是越喝越醉,所以饮酒要由好及次,才能忘我纵情。
《菜根谭》名句曰:幽人清事,总在自适,故酒以不劝为欢,棋以不争为胜,笛以无腔为适,琴以无弦为高,会以不期约为率真,客以不迎送为坦夷。若一牵文泥迹,便落尘世苦海矣!生活中,一旦受一些繁琐的世俗理解所牵挂拘束,片会落入烦嚣尘世苦海而毫无乐趣了。那么,茶也应无味为至味。喝酒,饮茶全在自适,自身舒服了,人也活得自在,生活便有了情趣。
茶,是一种无限的优雅,低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。一几、一壶、一幽居,浅斟慢品,视尘世浮华如水雾,缭绕飘散;酒,是一种肆意的放纵,豪爽的人,酒逢知己千杯少,人生得意须尽欢!性情相同的人,连饮数杯,能击掌而歌!煮酒放言世事,烹茶品味人生,为名忙为利忙忙里偷闲且喝一杯茶去,劳心苦劳力苦苦中作乐再倒一碗酒来。以酒代茶是海量,以茶代酒是雅量,茶与酒两生花,独爱哪个都偏差!
怎么喝茶养生?
喝茶要分季节:养生更健康,春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。
喝茶要分年龄:尤其是老年人,红茶、普洱茶可以适当多喝一点,绿茶、乌龙茶要少喝一点,尤其是乌龙茶,因为它的茶汤本来就比较浓。
一天之中喝茶的最蠢吵佳时间,早午晚适宜喝的茶
早上适宜喝红茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红悔肢茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。
红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。
午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会带前侍肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。
晚间适宜喝黑茶:人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。
黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。
品茶是要讲究品茶的意境和心境,即茶道,我国学者对茶道的解释 受老子:“道可道,非常道。名可名,非常名”的思想影响, “茶道”一词从使用以来,历代茶人都没有给他下过一个准确的定 义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。
茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是 一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”
茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法 教育、道德修养的一种仪式。中国茶道的基本精 神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚 处世、敬爱为人。”
中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情 、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道 就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以 实现全人类和谐安乐之道。可简称为:“七艺 一心”。
我对茶道的理解为:“茶道的意思 ,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,行郑在不完全现实 中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”
所谓茶道是指品茗的方法与意境。
其实,给茶道下定义是件费力不讨好的事。茶道文化的本肢带液身特点 正是老子所说的:“道可道,非常道。名可名,非常名”同时,佛教 也认为:“道由心悟”如果一定要给茶道下一个定义,把茶道作为一 个固定的、僵化的概念,反倒失去了茶道的神秘感,同时也限制了茶 人的想象力,淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去 悟茶道的玄妙感受,好比是“月印千江水,千江月不同。”有的“浮 光耀金”有的“静影沉壁”有的“江清月近人”,有的“水浅鱼读月 ”,有的“月穿江底水无痕”,有的“江云有影月含羞”,有的“冷 月无声蛙自语”,有的“清江明水露禅心”。有的“疏枝横斜水清浅 ,暗香浮动月黄昏。”有的则“雨暗苍江晚来清,白云明月露全真。 ”月之一轮,映像各异。“茶道”如月,人心如江,在各个茶历物人的心 中对茶道自有不同的美妙感受,其对养生的看法也不同,但总的说来,茶道是对生理和心理的一次洗涤,对养生是很有好处的。
喝茶是我国的传统,中医也认为茶模带叶有利尿、消食、清利头目的功效,可以说是养生的佳品。不过喝茶也是有讲究的,就跟大家说一下什么时候喝什么茶判凳最好,喜欢喝茶、养生的人旦冲芦士可以收藏一下。
加一些糖吧,呵呵,一般喝茶要的是环境,要的是清闲,声音要养生,最好自己要又更多空余时间
你需要达到什么效果呢?
减肥、安神、还是锋扮雹防止辐射?减银帆肥缺岁喝普洱、安神就喝桑茶,防止辐射喝绿茶,茶叶不要过浓,隔夜的茶不要喝。
茶艺博大精深,需要慢慢领会,建议学习一些茶文化。