芦笋汁阿胶牛奶的做法是怎样的？

一、芦笋汁阿胶牛奶的做法是怎样的？

阿胶是马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。早在2000多年前，人们就把阿胶当做补品来吃。阿胶是由马科动物驴皮经过漂洗去毛以后熬制而成的固体凝胶。阿胶可以提高人的白细胞、红细胞、血红蛋白的含量，所以，阿胶能给人体补血的地位是无可替代的。熬制阿胶的原料是驴皮，用什么样的驴皮熬制阿胶也是关键。 工具/原料 绿芦笋汁100毫升，阿胶原粉15克，鲜牛奶200毫升。 莲子100克，阿胶原粉10克，葡萄干30克。 鸡蛋150克，糯米100克，阿胶30克，盐2克，猪油（炼制）8克。 牛肉100克，阿胶15克，米酒20克，姜10克，盐1克，味精1克 方法/步骤 1 芦笋汁阿胶牛奶原料： 绿芦笋汁100毫升，阿胶原粉15克，鲜牛奶200毫升。

制法：先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净切碎，榨取鲜汁水100毫升，备用。

将阿胶放入砂锅，加入适量清水，用小火炖至烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌合均匀即成。

功效：益气补血，养颜美容 解析：阿胶养气补血，芦笋富含维生素、抗癌，牛奶美白，组合起来自然无敌了。

这个可以当作日常保健饮料来喝，而且不用担心滋腻上火。 2 莲子阿胶葡萄干汤 配方：莲子100克，阿胶原粉10克，葡萄干30克。

制作：

1、将阿胶用水250毫升洋化。

2、将莲子去皮、心，与洗净的葡萄干同入锅中，加入适量水，大火煮沸，改小火炖煮，改小火炖煮至莲子熟烂，加入烊化的阿胶即成。

功效：益气健脾，养血清热 解析：很多滋补药服用不当都容易上火，这道汤是补血、清热两不误，那些想要补气血又担心上火的美女们大可放心的食用。 3 阿胶鸡子粥 鸡蛋150克，糯米100克，阿胶30克，盐2克，猪油（炼制）8克。

制作：

1、将鸡蛋打入碗内搅散。

2、糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。

3、锅内加水，烧开后加入糯米，再开，改用小火煮成粥，放入阿胶，淋入鸡蛋液，稍沸，再加入猪油、盐搅匀即可。

功效：此粥具有养血安胎的作用，是孕妇安胎的保健佳品。 4 阿胶牛肉汤 牛肉100克，阿胶15克，米酒20克，姜10克，盐1克，味精1克。

做法：

1、将牛肉去筋，切片；生姜切片。

2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。

3、加入阿胶及盐溶解即可。 功效： 1、滋阴养血，温中健脾 2、适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者或者胎动不安者。

3、牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配生姜、米酒，更增健脾和胃之功，可用于脾虚、气血不足等症状。 END 注意事项 感冒期间吃阿胶不好！ 来月经期间吃阿胶不好！

二、阿胶能不能和牛奶一起喝

阿胶可以和牛奶一起喝。

不能和牛奶同食的东西（其中没有阿胶）：

1、果汁。

营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。

2、糖。

在暖暖的牛奶里加入一勺糖，牛奶变得更加香甜，营养专家说这样也是错误的。牛奶加热并放入糖，会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。

3、牛奶中不宜再加钙。

牛奶富含钙，“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要，而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物，反而使其营养丧失。

扩展资料：

喝牛奶的好处：

1、益智健脑：牛奶是乳牛产出的奶水，能为哺乳动物幼子的大脑发育提供半乳糖和葡萄糖等所有营养元素。年幼的孩子饮用牛奶，能促进大脑发育。正常成年人常喝牛奶，有益智健脑的功效。

2、促进睡眠：牛奶中含有抑制神经兴奋的成分，人体饮用牛奶后会起到镇静催眠的作用。失眠患者平时可以在临睡前喝上一杯牛奶，有促进睡眠的功效。

参考资料：人民网-当心！10种食物与牛奶犯冲 同吃反致病

参考资料：人民网-牛奶有什么营养价值？ 常喝牛奶有哪些好处？

三、阿胶粉可以喝牛奶一起冲服吗？

如果是想方便一点呢，阿胶粉泡牛奶是最佳的选择了。 1、阿胶属于滋腻的药物，而牛奶营养丰富，并能够健运脾胃，补足阿胶的缺陷，两者相得益彰。 2、牛奶偏补气阴，阿胶偏补阴血，两者相辅相成。 很方便食 用的哦！ 1、牛奶冲服 将百年堂阿胶粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 2、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 3、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。

麻烦采纳，谢谢!

四、阿胶能和牛奶一起吃吗

阿胶是能很好补充人体气血的一种药物，是属于中药的一种。除了可以当药物进行使用外，也可以在平常的时候当作养生保健的食物来吃。牛奶是一种具有很高营养价值的食物，现在几乎每个家庭都会喝牛奶来保健身体。那么阿胶和牛奶是可以一起吃的吗？今天我们就来给大家详细的介绍一下。



中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能对骨髓细胞的功能有显著的促进作用。能显著性地升高白细胞的数目、升高血压，防止失血性休克。

一般来说，阿胶是针对人们体质、病证而应用的。只要属于血虚阴亏，无论冷热天气，一年四季都可以服用。由于夏天炎热，人们很少服用补品，故阿胶一类补品也很少采用。其实服用阿胶的关键在于掌握好阿胶的适应症及服用方法，只要掌握住这一关键点，即使是炎热的暑天，也是完全可以放心服用的。有些人因为夏天消化功能不佳，胃口不好，这时可以选用阿胶(液体)，或选择阿胶制剂，如阿胶补血颗粒、复方阿胶颗粒、复方阿胶胶囊、阿胶软胶囊等。有一阿胶吃法，采取阿胶与绿豆一并煲汤喝，是特别适宜于夏季采用的服用阿胶方法。制作时，取洗净加水浸透的绿豆放锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不住手搅动，至阿胶完全化开，住火放凉，作冷饮吃下。夏日食之，既能清凉去火，又可滋阴润燥，滋补强身。

阿胶的经典食用方法：牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。

牛奶和阿胶这两种都具有很好营养价值的食物是可以一起吃的。单独的食用一种食物的话，可能补充的营养很有限，但是如果两种食物一起吃的话，那么就是能让一加一大于二，让营养价值更加的丰富，这样对于保健身体来说也是非常好的一件事。