瓶装阿胶糕为什么有压膜和不压膜的？

瓶装阿胶糕有压膜和不压膜的。

这是由于压膜可以有效地保护阿胶糕免受空气、湿气、异味和细菌的污染，延长保质期，提高产品的质量和口感。

同时，压膜还能防止外界湿气进入阿胶糕，使其变得粘稠或变质。

但压膜的缺点是不方便观察阿胶糕的状态和颜色，可能会有压力变形的风险。

因此，不压膜的阿胶糕更便于观察和判断质量，但也更容易受到环境污染。

从而产生了这两种不同的包装方式。

同时，消费者可以根据自己的需要来选择合适的包装方式。

瓶装阿胶糕的压膜与否，主要是为了保证糕体的安全和口感质量。压膜可以避免瓶盖与糕体直接接触，降低糕体的氧化、变质和变色的风险。

同时，压膜还可以避免糕体表面粘附空气、灰尘和杂质等物质的可能。这样，即使瓶盖开启时糕体表面有少量杂质，也可以保证整个糕体仍然干净卫生。此外，压膜也可以保证糕体的柔软度和弹性，提高口感品质。因此，压膜的瓶装阿胶糕通常更符合消费者的口感和卫生要求。