肉桂和大红袍为什么是一个味道？

第一个原因，和喝茶水平有关。

喝焙过火的武夷岩茶，需要一定的入门门槛。特别是，部分火功比较高的岩茶，一开始喝起来，接受度没那么高。不像一杯花香馥郁的茉莉花茶，更不像一杯香甜可口的水果茶饮料。将岩茶茶汤里的韵致和滋味喝明白，少不了一定的喝茶功力。

第二个原因，是喝不惯。

所有的茶类里，武夷岩茶是一道特立独行的烟火。

区别明显，关键是品茶水平不够。

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存。

 大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。