世界两大奇茶是什么?
在我们的茶叶王国里还有“两大奇茶”,神奇的茶叶在于品质的独一无二,它们是中国茶叶中的稀世珍品,即四川雅安的“蒙顶山茶”和福建邵武的“碎铜茶”。
蒙顶山茶
众所周知茶叶都是凉性的食品,医生也时常交代胃寒凉的人要少喝茶,特别是不要喝绿茶。而在我国20个产茶的省份中,还真有一个地方所产的茶叶不是凉性的,而是温性的!那就是地处我国西南方的四川蒙顶山茶。
“蒙顶山茶”最近刚被国家商标总局授予驰名商标,蒙顶山茶生长于号称中国天漏之地的四川雅安蒙顶山。蒙顶山茶的奇特之处似乎是个难解之谜,据明代著名医学家李时珍的《本草纲目》介绍,茶叶属于性寒植物,而唯独蒙顶山所产的茶叶味温性茶,到底是茶叶品种的特殊还是蒙顶山土壤的特殊,至今没有研究机构给出答案,人们只知道蒙顶山茶是中国20个产茶省份中唯一的温性茶,而不知道它的温性特征是如何形成的。