什么茶是碱性？

红茶是碱性的发酵茶。

红茶是我国六大茶类的一种发酵茶，茶叶偏红褐色或乌黑，冲泡后茶汤是鲜红或橙红色的，其茶水滋味醇和、具水果香气。红茶在人体内的水解产物是碱性的，因此红茶是一种碱性食物。

通常绿茶就是碱性茶,因为绿茶的碱性最强,绿茶中含有大量的矿物质,在经过人们胃肠消化之后,最终产物属于弱碱性,因此,绿茶属于碱性茶。