秋天煲什么汤给小孩

秋天煲什么汤给小孩

蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，且容易消化和吸收。它们已是许多宝宝食物的重要组成部分，尤其是部分蔬菜、水果中所含有抗氧化物，可以帮助宝宝提高免疫力，使宝宝不易生病，更受到年轻父母们的青睐。但家庭自制果汁、菜泥不但耗时、麻烦，而且在加工过程中容易损失部分营养素(如维生素C等)。

蔬菜、水果中的抗氧化物主要有下面三种：

(1)B－胡萝卜素，许多年轻的父母都已了解胡萝卜的好处，因为胡萝卜当中含丰富的B－胡萝卜素。B－胡萝卜素可以帮助提高宝宝的免疫力，使宝宝远离疾病。

(2)维生素C，水果是维生素C的最好来源，维生素C不仅是抗氧化物，而且可以帮助铁质的吸收，因而足量的水果是宝宝健康的保证。

(3)番茄红素，番茄红素是近几年新发现的抗氧化物。它的主要来源是番茄、葡萄等食物。

秋来当喝润燥汤

进入秋天，空气干燥，天气转凉，小儿容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎等。故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。下面介绍几款适合小儿的清燥润肺、滋养强壮的美味靓汤。

莲子百合羹

莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。适合于小儿日常食用。

雪梨银耳汤

雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟，取出，即可装盘食用。此汤滋阴清肺、消痰降火。

芝麻木耳汤

把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥的宝宝。

蛋奶鲫鱼汤

鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放至三成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

秋季该给小孩什么补品

1、荔枝一定要少吃。有个孩子一下子吃了半斤荔枝，嗓子很快就化脓了，因为荔枝是高糖份、高热量，桂圆更厉害。中医比较注意食品的属性，西瓜属于寒凉的，荔枝属于热性的。如果嗓子本来就上火，再吃荔枝就象嗓子本来上火再吃辣椒一样，火上浇油；相反如果是一个虚寒的病人再吃西瓜，那么他拉得更厉害了。
2、有时候嗓子发炎了，吃根冰棍觉得很舒服，当时是舒服，可过后嗓子肿的更厉害了，咳嗽的孩子也是这样，认为吃根冰棍舒服，但是寒凉以后，咳嗽更加厉害了。
3、不宜吃煎烤炸的食物，这种食物都属于上火的食物，最好不吃或少吃。
4、要吃五谷杂粮，不要挑食，小孩便秘的特别多，父母也说小孩吃不少菜，可是只吃几种有限的菜比如只吃扁豆、西红柿，如果是带粗纤维的不吃（比如芹菜、菠菜），那么小孩的食物就不均衡，大便容易干燥。
5、我们不主张小孩喝人工合成的食品，饮料等，要吃就吃天然的。

    秋凉儿童疾病谱

伤风
特别是中秋季节，东北风时常袭来，孩子体质弱一点的抵抗力差，早晚最容易着凉，所以预防之道就是要注意气候变化，冷热当心，特别是夜凉之时，要注意为孩子加衣盖被。白天风大时要加衣服，孩子在外面玩得满头大汗时要注意帮他擦拭，不要由他把衣服脱掉，让风直吹，那样容易感冒。

支气管炎
很多孩子在伤风以后，跟着来的就是支气管发炎，常常咳得喘不过气。因此父母在孩子伤风时就要注意预防支气管炎的发生，不吹风、不吃生冷的东西，在家休息，少在外面乱跑，要不然孩子的咳嗽不容易好。

扁桃体炎
此病在十岁以下孩子身上的发生率较高，扁桃体炎的预防，就是尽量避免孩子伤风感冒，不接触病人，增加孩子的营养，增强抵抗力。

肺炎
肺炎是一种很严重的呼吸系统疾病，除了呼吸困难外，并有剧烈的咳嗽和高热，如不好好治疗有生命危险。预防本病就是不要忽略病发的初期，有病早医。

疱疹性咽炎
表现为孩子不愿意吃东西、不愿意喝水。高烧不退，体温特别高，嗓子疼，嗓子充血，有些孩子的嗓子上还有粘性的分泌物。疱疹性咽炎由于呼吸道病毒传染而成。妈妈要多给宝宝喝水；少吃冷饮，咽部寒凉以后，局部的抵抗力下降，病毒很容易侵犯；保持屋内空气的流通，有时大人也带有这种病毒，但是大人抵抗力强，不发病，小孩抵抗力弱，病毒就发作了。
（一）
   秋季小孩容易得病，天气变凉，一些病毒容易引起感染（比如上呼吸道感染）、发烧、咽炎等，呼吸道病开始变多。比如：感冒、咽炎、肺炎等。小孩的衣服添加、护理不太得当，受凉受寒以后就容易出现咳嗽。如果厉害一点的话，肺气不通影响血液代谢，正常的血液在体内不能正常的运行了，就出现痰。咳嗽在儿科中是最常见的病。有的小孩免疫力或抵抗力比较差的话，咳嗽起来反复不愈。病情比较重的可以转成肺炎。

父母的护理应该注意：
1、父母要随着天气的变化增减衣服；
2、保持室内空气的流通，不要因为天气变凉，而不开窗；
3、少带小孩到繁华的、人多的地方去；
4、如果幼儿园或家里有人得病了，应该把小孩与病人隔离开，减少他感染的机会。
    （二）
   秋天万物由生长渐趋凋谢，是收获的季节。人的机体已由活跃、外向、支付阶段，转变过渡到沉静、内向、积蓄的阶段。由于夏季消耗多吸收少，秋季要重视补充营养，调整机能，为冬季的藏精做好充分准备。这个季节，孩子的肺脏活动较旺，饮食也应该作相应的调整。
1.多吃些滋阴润燥的食物
秋季饮食，首先要贯彻《内经》提出的“秋冬养阴”的原则，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。可以选用以下食物：
银耳，是一种有补助作用的名贵补品，有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效。
甘蔗，有滋阴润燥、和胃止呕和清热解毒的作用。
梨，有润肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。
芝麻，有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效。
藕，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是维生素C最多。
菠菜，能滋阴润燥、养血止血和通利肠胃。
乌骨鸡，有滋阴清热、补肝益肾和健脾止泻的功效。
豆浆，能补虚润燥、清肺化痰和利尿。
鸭蛋，有滋阴、清热的功效。
蜂蜜，是营养佳品，能供给热量，补充体液，营养全身。
橄榄，有开胃消滞、解腥止痢、消炎退肿之功效。秋天气候干燥，食之有生津、防止呼吸道感染的功效。
2.多吃酸味食物
秋天为防肺气太盛而伤肝，要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。多吃一些酸味的食物对增强肝脏功能有益，如：
苹果，有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效，还有止泻、通便的作用。
石榴，有杀虫、收敛、涩肠、止痢的功效。
葡萄，有生津止渴、开胃消食的功效。
芒果，有益胃、解渴、利尿功效。
杨桃，生津止渴，但多食伤胃。
山楂，有消积化食、活血化痰等功效。
中医提倡秋天每天早晨喝粥。明代李挺认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”喝粥对于孩子的健康特别有益。