秋季宝宝吃什么最养身子呀?
一、秋季宝宝吃什么最养身子呀?
立秋宜多食银耳、百合、红萝卜、红豆、核桃等多种养生食品。妈妈还可以准备给宝宝烧板栗烧肉,好吃,下饭
二、小孩秋天喝什么汤好
养阴清肺、润燥化痰的汤。秋天的主气是“燥”,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生,我们应该适当多补充一
三、秋天煮什么汤给小朋友喝
儿童秋季养生食谱都有哪些?秋季是儿童长身体的重要季节,为让儿童更健康的成长,饮食上应以优质蛋白质为主,同时,补充矿物质、维生素等。一下编者就为大家推荐几个儿童秋季养生汤和食谱。
沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
生地麦冬粥:
生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。
将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
杏仁川贝百合粥:
杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。
先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
桑菊粥:
霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。
将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
黄芪淮山药粥:
黄芪30克,淮山药40克,粳米50克。
将黄芪洗净,切成片,与淮山药装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,注入清井水,先煮1小时,将药渣袋捞去,放入洗净的粳米,煮20-30分钟,即可食用。
芝麻花生猪肝山楂粥:
芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克。
将花生去壳,将芝麻放入陶器罐内,注入清井水,先煮1小时,花生熟后,放入粳米(洗净)煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮5-10分钟,即可食用。
山楂大枣莲子粥:
山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
儿童秋季养生食谱一:鱼泥豆腐羹。
鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,容易消化,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
儿童秋季养生食谱二:虾仁蛋饺。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁还含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀,将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
儿童秋季养生食谱三:炖排骨。
肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。做法为新鲜排骨洗净切成小块,加姜、葱、大料、少量的醋和适量的冷水,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。另外,要提醒大家的是,一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中,其实是不正确的认识。
儿童秋季养生食谱四:猪血豆腐青菜汤。
猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品制法为将猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟,加调料即可。
以上就是儿童秋季养生食谱的一个推荐,希望对大家会有所帮助。总之,在儿童长身体的时候,一定要注意营养的。
四、秋天小孩子喝点什么汤好啊?
秋季进补应以润燥益气为原则,以滋阴清肺为重点。
一、水果酸又甜
1、梨:性味甘寒,甜脆爽口。生吃可以清热解毒,生津润燥;加水煎汤熟食,有润肺降火,化痰止咳的功效,最是秋令佳果。
2、苹果:性味甘凉,鲜美多汁。常吃可补脾养胃,益气滋阴。外国谚语里说“每天一苹果,医生远离我”,足见苹果的食疗效力。
3、柿子:甘涩性寒,可解肺毒,清胃热,去痰止渴。但柿子不易消化,宝宝应少吃,而且要选成熟红软的柿子,不要吃较硬的。
4、猕猴桃:酸甜味寒,软糯清香。有较好的调中理气,生津润燥,解热除烦的效能,被誉为“奇异果”。
5、柑桔:性凉甘酸,可开胃健脾,止渴生津。中药中的陈皮就是由它加工而成的。
二、果仁脆又香
1、粟子:性味甘温,可以养胃健脾、活血益肾。而且粟子口感甘香,煮食,炒食都很美味。
2、橄榄:甘酸性平,嚼食可化痰消积,开胃下气,解毒生津。
3、红枣:滋阴润燥,益肺补气,养血安神。富含维生素C,可与百合、银耳、山药、癔仁米等共同煨煮,补养效果极佳。
4、花生:富含植物蛋白,益气强身。煮食,煲粥尤佳。
三、蔬菜鲜又嫩
1、藕:甘温无毒,生食可除烦解渴,消淤清热,熟食则养胃滋阴,益血止泻。
2、白扁豆:消署去湿,健脾开胃。煮粥煎汤均可。
3、山药:性温味平,补中益气,易于消化。蒸食营养最佳。
4、胡萝卜:富含胡萝卜素,加油炒食 可补充维生素A,还可预防皮肤干燥,口唇干裂。被誉为“蔬菜中的红色珍宝”、“小人参”。
5、白萝卜:清肺润肠,开胃通气,解毒消喘。生吃、熟食均可。
四、禽肉有营养
鱼肉、免肉、鸡肉、瘦猪肉、禽蛋类、均是性温不燥,易于吸收的佳品。
五、巧烹饪
1、葱油白萝卜丝
原 料:白萝卜、葱、食用油、盐、鸡精。
做 法:白萝卜洗净去皮,切成细丝,在开水中焯一下,放凉备用。葱切成碎未,放在白萝卜丝上;小勺内放一勺食用油在火上加热,然后将热油浇在葱碎和白萝卜上将葱烫熟,加入盐,鸡精拌匀即可。
特 点:清淡爽口,葱香浓郁,是很好的开胃小菜。焯过萝卜的水也不要丢掉,趁热加入白糖,就成了香甜的“萝卜糖水”,可以润肠通气呢。
2、川贝雪梨
原 料:雪梨、川贝母、冰糖。
做 法:雪梨洗净去皮,将带把一端横切下一小块作为盖子,余下部分挖出梨核做成小盅状;将川贝母打散,和适量冰糖一起放入梨盅内,盖好“盖子”,放入小碗,在笼屉上蒸至梨子熟烂即可。
特 点:这个菜造型别致,香甜酥软,入秋后时常给孩子服用,还可以防治咽干咳痰的疾病。
3、茄汁鸡片
原 料:鸡脯肉、番茄沙司、食用油、白糖、盐、鸡精。
做 法:鸡脯肉切片,炒锅内放油烧热,放入兑水开稀的番茄沙司,加入白糖,翻炒至水分减少,炒出红油时放入鸡片炒熟,起锅前加盐、鸡精。
特 点:这道菜色泽红亮,酸甜适口,肉嫩味香,非常引人食欲。
4、小排煨藕
原 料:小排骨、藕、盐、料酒、鸡精。
做 法:藕洗净去皮,切成块;小排骨洗净切块,用清水炖煮,水沸后,撇净浮沫,放入藕块,小火慢炖,至藕软骨熟,放入盐、料酒、鸡精调好味即可。
特 点:汤醇肉烂,藕味清午,但要注意选用南方出产的鲜藕,才可煨烂。
5、糯米山药粥
原 料:糯米、山药、白糖。
做 法:山药洗净去皮,切成小片;糯米淘洗干净,加适量清水煮沸后,加入山药片,小火煮至粥烂。吃时可加些白糖。
特 点:甜香适口,益肾补气,和胃健脾,是很好的滋养食物。
6、红枣百合汤
原 料:红枣、百合、冰糖。
做 法:红枣洗净去核,百合洗净,撕成小片;将红枣,百合放入汤锅,加清水炖煮,至原料熟烂即可。加入冰糖即可食用。
特 点:枣味浓郁,香甜可口。常饮可补气生血,健脾养胃,润肺镇咳。