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春季养生提气的汤怎么做?

更新:2023-08-07 23:12编辑:bebe归类:心理健康人气:0

一、春季养生提气的汤怎么做?

春夏养阳,秋冬养阴,移精变气,四季养生之道;

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二、喝什么汤养生 适合春季喝的养生汤

春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的橘子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气。下面为大家推荐几种春季养生汤,大家可以自己动手尝试一下!

薏仁猪脚汤

功效:健脾益胃、利湿、壮腰

材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤

做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

豆腐瘦肉汤

功效:材料简单却有健脾安神的功效

材料:金针菇50克、瘦肉200克、豆腐1块

做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。

海带排骨汤

功效:美味而实用

材料:猪排骨、海带

做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。

莲藕腔骨汤

功效:可以润肠败火

材料:莲藕2根(约500克)、腔骨(指猪的脊椎骨,肉和骨头各占一半)500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)。

做法:将腔骨剁成块洗净,莲藕去皮切块,锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;放入莲藕块,继续用中小火煲1个半小时即可,食用前放盐。

田园蔬菜汤

功效:清淡甘甜的味道,让人感觉将春天喝进了肚子

材料:腔骨1000克、玉米3根、胡萝卜2根、姜片适量。

做法:腔骨入滚水锅,焯2分钟,捞起用清水冲去表面浮沫;腔骨与姜片放入汤锅中,一次性加入足够的清水,大火加热至快沸腾,打开锅盖撇去浮沫;转中火熬煮1小时。加入玉米块和胡萝卜块,中火加热至沸腾;转小火再熬30分钟,食用前调入适量盐即可。

三、春天的养生食谱。简单

简单的有:香椿芽炒鸡蛋、萝卜肉丝汤、菠菜肉丝炒木耳。

春季养生食谱食补推荐 

春季养生食谱之补肝防寒菜

茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

春季养生食谱之养肝抗寒汤

韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

春季养生食谱之益肝祛寒粥

黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。 

红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

四、北方春季喝什么汤好 春天适合干燥北方的养生汤做法

1、冬虫草炖水鸭汤

冬虫草炖水鸭汤非常适合春季养生的滋补汤,春季看似春暖花开,生机勃勃,万物复苏一幅生机的景象,其实春季也是呼吸道感染病发的高峰季节,也是感冒的高发季节,身体的状况一下子还没有从寒冬上适应过来,整个身体的抵抗能力还没跟上去。而冬虫草炖水鸭汤具有滋肺补肾,以及护肝养颜之功效外,还可以提高我们人体的抵抗能力和免疫能力,在春季是非常不错的养生汤哦。

2、芝麻汤

芝麻对于大家来说,可以首先想到的就是黑色,这个特点是公认的,众所周知的。其实芝麻还有很多功效,它富含丰富的维生素、蛋白质、钙等多种矿物质,它的营养成分非常的丰富,特别是维生素E的含量更是非常之高,而且我们都知道维生素E是防止衰老的元素,可以促进我们人体的新陈代谢,对于改善我们人体的血液循环也有着很好的效果。它所含的营养成分对于皮肤的滋养都有着很好的效果,特别是在北方的天气,多风干燥,皮肤容易发生干裂,多食用芝麻汤非常的不错。

芝麻汤除了以上说的那些以外,还有很多的很好的功效哦,比如对于动脉硬化和高血压的患者都有着很好的治疗效果。中医学里面对于芝麻的药用价值也很高,说它是一味强壮剂,有着生津、润肠之功效,高血压患者食之非常有益处。

3、玉米胡萝卜排骨汤

这个也是很不错的温润营养滋补汤,很适合春季养生的汤。春季虽然是春暖花开的美丽好时节,但也是花粉过敏症多发的时节,特别是过敏性皮炎的人群,对于这款春季家常汤是非常不错的选择哦。

当然了,除了也喝汤养生之外,对于生活习惯也是非常重要,因为春天的天气干燥,容易上火,所以呢,应该少吃油炸类食品,多吃一些水果和蔬菜,保持充足的睡眠,加强户外锻炼,多到室外呼吸一些新鲜的空气,比如春游、踏春等,去领略大自然的美丽风光。

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