黑米黑糯米红枣芝麻核桃黑豆糕的功效
一、黑米黑糯米红枣芝麻核桃黑豆糕的功效
食用营养价值
用于消化不良，有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
二、黑芝麻糕的做法，黑芝麻糕怎么做好吃，黑芝麻糕的家常
黑芝麻糕的做法
1.
将黑芝麻放入锅中炒熟，大火炒几分钟之后就会发出啪啪的响声，这是会闻到芝麻的香味，再继续翻炒几下，就可以啦。出锅晾凉
2.
再将糯米粉放入锅中用小火炒至微黄就可以啦
3.
用料理机将黑芝麻研磨成粉末
4.
将黑芝麻粉末和糯米粉混合
5.
将玉米油，麦芽糖，蜂蜜混合均匀后，再加入混合好的黑芝麻粉和糯米粉并拌均匀，揉成团
6.
将黑芝麻面团分成均匀的小团
7.
再将小面团放入月饼模具中，挤压成型就可以吃啦
8.
成品图秀一张，是不是很漂亮哈，好黑的芝麻糕
三、花生红枣黑芝麻可以磨浆吗
可以，花生、红枣补血，黑芝麻能乌发，而且这三者之间不冲突，做为早餐是很好的。
还可以放一些栗子、黄豆、黄瓜，现在这些都很方便得到，而且营养丰富。
四、阿胶红枣核桃黑芝麻怎样才能做成糕
主料阿胶500克加州核桃150克黄酒1瓶黑芝麻200克红枣150克
辅料冰糖（磨碎用）250克
核桃红枣阿胶糕的做法
1.
阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的
2.
倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了
3.
泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体
4.
这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心
5.
冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化
6.
这是糖全部融化后的样子
7.
此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀
8.
再加入去了核切块的红枣搅拌均匀
9.
最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心
10.
边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火
11.
趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用
五、芝麻糕做法
芝麻桂花糕
原料配方 江米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克
制作方法 1.将江米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成
软硬合适的江米饭。
2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使
其产生粘性，互相能粘连在一起。
3.将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。
4.将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，江米饭平铺在芝麻粉上压平整，再在江米饭上
均匀地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。放在白瓷盘中，厚度约2厘米为宜。
入冰箱冰凉后，取出切成长方形或菱形块即成。
产品特点 具有香、软、甜、粘、糯和凉等特色，为夏季的冷点新品种。
芝麻糕
材料 :
黑芝麻 ................ 3两
白芝麻 ................ 1两
马蹄粉 ................ 4两
清水 .................... 4杯
砂糖 .................... 1/2斤
粟米油 ................ 2 ~ 3汤匙
做法 :
1) 先取一杯清水，开匀马蹄粉，调成浆状，即成马蹄浆，用
筛滤去杂质，待用。
2) 黑芝麻和白芝麻同洗净，沥乾，放入果汁机内，加入清水
1 1/2杯，打成芝麻汁，用筛滤去杂质待用。
3) 另烧滚 1 1/2杯清水后加入砂糖、粟米油及芝麻汁液，煮至糖
溶，备用。
4) 将上项马蹄粉浆料撞入浓芝麻糖水料内，快手搅匀成一份半
生熟粉浆料，取出，倒入早已涂油的糕盆内至八成满，以大
火隔水蒸约 30 ~ 45分钟至熟，摊冻后，切件上碟即可供食。
六、如何做枣糕
金丝枣糕
这种糕点的主要成分是糕点粉、鸡蛋、大枣,按照一般蛋糕的做法制作即可。他表示市场上所销售的“金丝枣糕”并没有统一的配方,各家店都有自己的做法,但主要成分差不多,只是原料的质量有差别而已
原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰
做法：
1） 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
2） 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
3） 加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
4） 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
5） 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。
红枣糕的做法：
材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。
红枣糕
红枣糕
做法：
1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；
4.冷却后放入冰箱中待用。
方法一
面粉500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。
枣糕
枣糕
制法：把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。
功效：补脾肾，益气血。
用法：食用时切成小块。
应用：适用于食欲不振，贫血乏力者。
方法二
原料配方 鸡蛋1.3千克 猪边油1.5千克 蜜枣500克 核桃仁(去皮)500克 瓜圆500克 玫瑰100克 面粉530克 白糖1.3千克 蜜樱桃250克 黑芝麻少许
制作方法 1.猪边油去皮抽筋，切成小指头大小的细颗粒。蜜枣、桃仁、瓜圆剁成更小的颗粒。
2.将白糖、鸡蛋放入缸体内，用竹筷反复掸搅约20分钟，使之发泡呈乳
枣糕
枣糕
白色，再放入面粉搅拌均匀，然后加进猪边油、蜜枣、核桃米、瓜圆、樱桃、玫瑰等，搅拌调匀。
3.在蒸笼底铺上一层纸，靠边立置长约10厘米的木条1块，以透蒸汽。将搅拌好的糕浆倾入笼内铺平，务使各处厚薄一样，并撒上少许芝麻，大火蒸约1小时。如小竹签插入糕内，不拈糕浆，便已蒸熟，即迅速翻置案板上，趁热揭去垫纸，晾冷后，用薄口刀切成3厘米见方的小块即成。
产品特点：香甜可口，油而不腻，富有营养。
作法三
菜谱名称： 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----枣糕
特点： 补脾肾，益气血
材料： 发面500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。
制法：把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。
功效：补脾肾，益气血。
用法：食用时切成小块。
应用：适用于食欲不振，贫血乏力者。