想和妈妈一起吃点银耳，但是处理银耳太麻烦了，有没有便捷的养生壶可以直接熬呢？

一、想和妈妈一起吃点银耳，但是处理银耳太麻烦了，有没有便捷的养生壶可以直接熬呢？

你好， 首先银 耳是 不可以直接煮 的 噢~ 银耳要 泡一下

二、怎样熬银耳汤

1、银耳要浸泡至少三小时，如果可以泡上一天是最好的。如果要泡上一天，条件允许就半天换一次水吧，这样银耳就没异味了。

2、清洗银耳，去除杂质和根部无法泡开的部分，再将银耳用手撕成小片，这样容易煮烂。

3、开煮

PS：有时银耳很难煮烂，如果有电炖锅那就最好了，晚上放下去，第二天就可以吃了。如果是用高压锅或是沙锅那就比较难煮，但我有一个办法，就是在煮饭的时候将银耳放到锅里蒸。银耳放在不锈钢碗里（可加水可不加水，如加水就应加开水），锅里放垫，将碗放入锅中与饭同煮，饭煮好后千万不要立该将银耳拿出，一定要闷一会，当然闷得时间越长越好，再将银耳放高压锅或者砂锅里煮，那就好煮烂了哦。本人不推荐用砂锅，煮得时间太长了。用高压锅煮沸后再打小火慢慢熬更容易烂。

想要更烂又省钱的方法：将煮好的银耳放入热水壶中，时间越长越好，想吃得时候倒出来就能吃。即能保温，又出胶得多。

三、煮银耳的小窍门？

（1）银耳要煮得甜香润糯需要较长的时间，所以银耳要最先下锅，煮到汤有粘稠感再放入其它配料。

（2）百合慢煮10分钟效果最佳，所以投放百合要根据银耳的质地状态，在停火10分钟前放进锅中即可。

（3）如果想使羹显得更甜，则可以在甜品中放入适量的盐。

四、怎样可以快速的煮好银耳汤?

这两天很干燥,想吃点银耳,看见还有一个梨,就把它俩搞一起了,它俩的味道相得益彰非常清爽好喝.

雪梨银耳汤(快速煮银耳法)

1.温水泡发银耳,你会发现真的很快它就开花了,呵.

2.银耳撕碎蒸半个小时,我是蒸饭的时候一直蒸的,很方便.

3.煮一锅开水,水开后下银耳,煮15分钟后下切块的雪梨和枸杞,再煮15分钟,下适量冰糖煮化即可.

这样炖几个小时才粘稠的银耳汤现在只要几十分钟就好了,有一定的粘稠度,而且银耳很软糯,好喝!呵!