怎样煮稀饭快一些

一、怎样煮稀饭快一些

建议用高压锅！

高压锅烹制食物时，锅因为是封闭的，使锅内气压升高，所以锅内食物的沸点也就变高，所以食物容易熟。

或者

睡前把米洗好，倒进热水瓶，烧壶开水加进去，盖上盖子，早上起来的时候就有热乎乎的稀饭吃喽。

也可以

把米洗好后，加一点水，再放入冷冻库冰，等要煮的时候拿出来放入锅中煮

约十几分钟后，保证比你慢慢熬的还要【棉】，原因是米粒经冷冻后，组织

纤维已破坏，再放进热锅中会很快解体，所以煮的时间节省很多。可以不必

浪费很多时间守著厨房，守著一锅稀饭了。

二、怎么煮粥最快

把大米放在冰箱里冻上,等到早上拿出来,倒上适量的开水,8分钟保证你吃到有粘稠的粥.

三、怎样能把粥快速煮烂？

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥煳底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥煳底，现在没了冷水煮粥煳底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

四、怎样才能让稀饭熟的更快

在煮稀饭前，先将大米洗干净用水泡4个小时以上，煮起来省力，稀饭也好喝。