米仁泡茶喝有哪些功效与作用(米仁米的功效)

米仁米的功效

　　米仁的做法：　　米仁车前子茶　　材料:炒车前子、炒米仁各9克，红茶0.5~1克，白糖或葡萄糖少许。　　做法一:将前3味共研粗末，以白开水调服。　　做法二:将前3味加水1汤碗，煎至半碗汁，去渣滤汁，加入少许葡萄糖或白糖作调味即可。也可将以上3味研末，以沸水冲泡15分钟，加入少许葡萄糖或白糖即成。粉剂:每天2次，每次用以上药末3克，用白开水调服，3岁以下儿童用量减半。汤剂:每天1剂，不拘时温服，3岁以下者酌减。　　米仁红枣粥：　　用料:米仁、红枣、大米米仁红枣粥　　做法:　　1、将米仁先清洗后，在清水里浸涨开。　　2、红枣浸洗、大米浸洗。　　3、将三种原料放电饭锅里，加清水后,按煮粥键，煮开.　　4、吃时加冰糖搅匀即可。　　功效:清热利肺，健脾利胃，对治疗泄泻，水肿，脚气有辅助的功效。　　米仁的特点是颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有丰富的淀粉、米仁蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，为滋补美食。除食用外，亦可用于酿酒。据介绍，米仁历史上曾被列为贡品。米仁是既可食用，又作调理、滋补的药品。

米仁的功效是什么

有区别的。

米仁，是薏苡的种仁，又称薏苡仁，禾本科植物，薏苡的种仁。是我国特产，是一味药食兼用的植物种仁，其性质滑利，药理实验证明，米仁对子宫肌有兴奋作用，促使子宫收缩因而有诱发流产的可能；米仁为乔本科植物薏苡的种仁，也称苡仁。因其种仁及根可入药，而植株又形似玉米，一些产区又称薏苡为“药玉米”。

麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。

米仁的功效与作用

可以吃，吃薏米可以为人体提供能量、蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质及其他多种有利健康的生理活性物质，一般人群均可适量吃薏米，对身体不产生坏处。

米仁的功效与作用禁忌

这些药物性的食物配合在一起煮粥服用，具有健脾益肾除湿的作用，对于脾肾虚弱加湿气为病的病症有调理的作用。服用这类的保健品的同时，需要注意不要吃辛辣刺激性的食物，以免动火生气，而使此类的调理功能失去其作用，达不到使脾肾健壮，湿气清除的目的。

米仁的作用与功效与作用

黄芪是可以补气利水，薏米主要是化湿止泻，茯苓是可以利水渗湿，宁心。陈皮可以健脾行气，白术可以健脾除湿安胎。全方合用，可以治疗气虚脾虚导致的腹胀，腹满泄泻，气短懒言，乏力，舌苔白腻等，还可以治疗胎动不安，对于体内湿气也有调理作用。

米仁的营养价值

薏米在农村叫薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子等。薏米是禾木科薏苡属，幼苗时和玉米特别像，等出穗时，高约1.5米、有节、大概在8节左右、多分枝，叶片宽、叶子两边比较薄利、光滑无毛，果实光亮、灰白或灰黑色、实心，是比较容易辨识的植物。薏米比较喜欢温暖潮湿的土地和山谷溪沟边生长，最普遍种植于2000米以下的土地上。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

米仁营养价值及功效与作用

黄小米作为粗粮是对身体非常好的食品，具备丰富的矿物质和其他营养成分，是良好的养胃食物。

主料：清高沁州黄小米，核桃仁辅料：腊肉，火腿，韭菜，鸡蛋，葱步骤：1. 清高沁州黄小米轻轻淘洗，放入锅中蒸熟（七八分熟即可）；

2. 腊肉、火腿切丁，韭菜、葱切碎，蛋清蛋黄分离，备用；

3. 将蒸熟的黄小米放入两个蛋黄，搅拌均匀；

4. 蛋清搅匀，平底锅放油烧热，将蛋清煎熟，熟蛋清切碎；

5. 炒锅放油烧热，放入腊肉丁、火腿丁、葱花，翻炒均匀；

6. 放入黄小米，翻炒均匀，再放入韭菜碎和蛋清粒，继续翻炒均匀；

7. 最后加入核桃仁，稍稍翻炒出锅；

8. 最简单也是最难的桃仁黄小米饭就完成啦，我竟然能吃光一锅！

山西特产清高沁州黄小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒饱满，清香怡人，浓香绵绸，米油丰富，香鲜细腻。黄小米的选择，我们还是推荐首选清高沁州黄小米，因为这是山西真正红土地上种植出来的小米，而且完全石碾脱壳，具有清高的价值。