老人做寿应该做什么菜以及汤？

中国传统老人对做寿比较重视。人活到50岁以上，一般都是儿孙满堂，为了显示家族中尊卑之辈分家风之礼仪，便都要为老人做寿，以显示家族的仁德礼仪。

如果是家宴建议以首选容易消化而又易吸收营养的食物，但是桌上要有一碗寿面，这个代表长命百岁，其次可以按照以下菜谱供参考

凉菜4个：白斩鸡、酱牛肉、凉拌苦瓜、素什锦

热菜8个：清炖甲鱼、清蒸鱼、红烧排骨、白灼虾、肉片黑木耳、香菇油菜、海米芹菜、烧茄子

汤菜1个：三鲜汤

好吃又不浪费，根据各地风俗不通，做菜标准不通，经供参考！

女娲菜长什么样子

女娲九碗菜”由秦安陇城民间祭祀女娲的贡品衍生而来，起初为祝寿及重大节日活动时才烹饪，经过时间推移，如今也端上了大众的餐桌，“女娲九碗菜”由清炖扣肉、清炖肘子、八宝甜饭、黄焖排骨、清炖粉条、清炖豆腐等九种菜肴组成。烹制“女娲九碗菜”所选用的食材，看似是日常生活中一些常见的肉类和蔬菜，但为了保持食物“原生态”，一般选用本地散养猪、手工豆腐和绿色有机蔬菜烹饪，制作每道菜品时，都需要汤来搭配。食材猪肉、豆腐、粉条，被加进事先熬制的汤里，经过半小时到两个多小时的熬煮，不仅口感变得绵软，食材放置在高汤里经过慢火炖煮之后，味道变得更加香浓。