灵芝石斛虫草粉功效与作用及食用方法(石斛灵芝虫草可以一起炖么)

石斛灵芝虫草可以一起炖么

步骤 1

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准备工作一：蛤蚧成对泡水，待泡软后取出支撑的木棍，这里需要注意，不可以弄断尾巴，断尾的话营养和功效都不理想了。一般需要泡一晚上。蛤蚧需要成对服用才有效，一般在中药店卖也是成对卖的，购买时也需要注意蛤蚧的尾巴不能断。

步骤 2

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取出支撑用得竹棍后，用盐水洗净蛤蚧，并斩去四爪和头部，保留尾部完整，过水备用。蛤蚧因为是药材的原因，所以气味比较重，想将味道去得更干净的朋友可在过水时加几片姜。

步骤 3

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金石斛，也就是上等的石斛浸泡12个小时以上后，把结拆散，剪断。这样做是为了更加出位，但我做的时候其实没有太多的时间，也比较匆忙，所以我仅仅只是把它和西洋参一起泡了而已，当然泡得水也一起进锅了。

步骤 4

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花胶泡软后，用葱、姜、料酒，过水，并静置一段时间，让其继续泡发。详细的花胶泡发步骤可以参考app里面专门的花胶泡发过程，一般需要两天的时间。由于我是前一天晚上才准备，时间有点匆忙，所以在过水后，静置泡发的时间不是很长。 另外由于炖煮的时间也比较长，所以在这里其实花胶过水后，已经可以用了。完全泡发的花胶，煮这么长时间，可能会煮化（当然也得看花胶的大小）。当然，如果比较在意功效的话，还是建议完全泡发后使用。

步骤 5

瘦肉飞水，放入汤锅。

步骤 6

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将上述所有处理好的食材放入汤锅，并加入2-3粒红枣，加水500-750毫升炖煮2-3小时。如果是比较容易上火的人的话，红枣可以去核，因为枣核是热的。由于汤料较多，煲煮的时间不宜过短，应至少保证2小时以上，让食材完全发挥功用。担心煤气费或者尿酸高的人，可改用真空煲。

冬虫草石斛灵芝炖鸡汤

1、石斛，灵芝，鸡，虫草花，盐各适量。

2、老母鸡一只宰好洗净。

3、准备好石斛、灵芝、虫草花。

4、冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。5、加入斛、灵芝、虫草花一起烧开，文火炖1个小时左右，炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。

石斛灵芝虫草花煲鸡汤有什么功效

可以放点党参和枸杞，有一定的滋补作用，但党参性温，效果很好，有滋补作用，最常用的是放些姜，有促进美味的作用。还得适当放些冬虫夏草花、石斛、淮山药、芡实、枸杞等。另外可以通过这只乌鸡来补身体，里面放一些枸杞、当归、黄芪等中药，这样可以很好的起到补气养血的作用。

石斛灵芝虫草可以一起炖么吗

主料

石斛3克

虫草花10克

方法/步骤

瘦肉切大丁，放入锅内焯去血污。

另外准备好红枣，虫草花，石斛，蜜枣。

炖盅内放入清水，把瘦肉加入。

放入蜜枣和虫草花。

再把石斛和红枣放入炖盅内。

加入适量的清水，盖上盖子，放入蒸锅炖制。

炖了二小时后，取出可以食用了，食用前放入适量的食盐即可。

灵芝,冬虫夏草,石斛怎么配比比较好

材料：乌鸡750克，猪瘦肉150克，田七10克，石斛5克，枸杞子5克，灵芝5克

调料：盐5克，姜片、葱段各3克，味精5克

做法：

1.先将乌鸡洗净;猪瘦肉切块;田七、石斛、灵芝洗净。

2.用锅烧水至滚后，放入乌鸡、猪瘦肉块滚去表面的血渍，倒出用水洗净。

3.将乌鸡、猪瘦肉块、枸杞子、田七、石斛、灵芝、姜片、葱段放入炖盅内，加清水炖2小时，调入盐、味精即可食用。