韭菜炒肉功效与作用(韭菜炒肉的功效与作用)
韭菜炒肉的功效与作用
1.猪肉丝用腌料拌匀,腌10分
2.起油锅,先炒熟肉丝,再放韭菜翻炒。
3.加盐调味即可。
韭菜炒肉的做法菜图片
食材
韭菜200g、肉丝50g、油适量、盐少许、鸡精少许、生粉少许、生抽少许
方法
1韭菜洗净，切成小段。
2瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。
3锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。
4锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。
5撒入少许的盐，翻炒均匀。
6再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀。
7最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了。
韭菜炒肉做法大全
芹菜韭菜弄干净芹莱切丝炒肉脆爽韭菜切断炒肉清香味浓
韭菜炒肉的功效与作用是什么
炒肉的搭配真是不胜枚举了。
有包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。
1、包菜炒肉
包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
2、蒜薹炒肉
蒜薹也就是大蒜长出的花莛，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹不但有浓浓的蒜香，而且味道爽甜，用来做小炒最适合不过。
3、腐竹炒肉
腐竹炒肉是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
4、豆角炒肉
豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。
韭菜炒肉好不好吃
韭菜洗净，切成小段。
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瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。
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锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。
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锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。
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撒入少许的盐，翻炒均匀。
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再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀。
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最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了。
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韭菜炒肉就做好了，虽然简单，但很可口下饭哦！
韭菜炒肉百科
主料：丝瓜1根， 猪肉(瘦)200克，韭菜一小把
辅料：食盐1匙，植物油1汤匙，白糖1/6匙 ，蒜3瓣
做法：
步骤1将蒜头去皮，切成粒状。
步骤2将瘦肉洗净，切成片状或者丝状，加入少许盐进行腌制。
步骤3将丝瓜去皮，洗净，用刀滚切成一块块。韭菜洗净切断。
步骤4锅里放入1/2汤匙食用油，待油热开。
步骤5倒入切好的蒜粒，进行爆香。
步骤6倒入切好的瘦肉，进行翻炒，炒熟起锅。
步骤7在原来锅里放入1/2茶匙植物油，热开。
步骤8倒入切好的丝瓜，进行翻炒，加入一点点清水。
步骤9炒至八九成熟的时候，倒入1茶匙盐，1/6茶匙白糖，炒匀。
步骤10倒入炒熟的瘦肉，放入韭菜入，一起翻炒，炒至收汁即可装盘。