鸡菌壳的副作用(鸡菌壳吃了有什么好处)

鸡菌壳吃了有什么好处

海鲜菇炒肉的做法

菇、葱、姜、蒜洗净沥干、菇用手撕条、葱、姜、蒜切好备用

瘦肉洗净切薄片用盐、生抽、蚝油少许生粉盐十分钟

取锅放油烧热放姜、葱、蒜爆香放入瘦肉炒变色放入海鲜菇继续炒一分钟左右放入少许盐鸡精炒匀即可。

鸡菌壳的作用

      鸡胗，是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡菌干、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。

     鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均有生产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干。可以生食或炒用。

鸡菌壳怎么吃助消化

包括如下重量份的原料：玉米粉50-100份，黄豆渣30-50份，蚕蛹粉10份-15份，茶叶渣10份-15份，紫苏3份-5份，陈皮3份-5份，黄芪3份-5份，磷酸氢钙2份-3份，生物酶0.1-0.2份，食盐0.2份-0.4份。

上述技术方案中，更具体的方案还可以是：它的成分包括如下重量份的原料：

玉米粉50份，黄豆渣50份，蚕蛹粉10份，茶叶渣10份，紫苏5份，陈皮3份，黄芪4份，磷酸氢钙2份，生物酶0.1千克，食盐0.4份。

进一步的：它的成分包括如下重量份的原料：

玉米粉100份，黄豆渣30份，蚕蛹粉15份，茶叶渣15份，紫苏3份，陈皮5份，黄芪5份，磷酸氢钙2.5份，生物酶0.2千克，食盐0.3份。

进一步的：它的成分包括如下重量份的原料：

玉米粉85份，黄豆渣40份，蚕蛹粉12份，茶叶渣12份，紫苏4份，陈皮4份，黄芪4份，磷酸氢钙3份，生物酶0.15千克，食盐0.2份。

进一步的：所述玉米粉为炒玉米粉；所述蚕蛹粉为炒蚕蛹粉；所述茶叶渣为泡过茶滤出的渣。

本发明所述的紫苏，学名：Perilla frutescens，古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。

本发明所述的陈皮，也叫橘皮，贵老，红皮，黄橘皮，广橘皮，新会皮，柑皮，广陈皮。陈皮用于胸腹胀满、湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽、脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症的治疗。

本发明所述的黄芪，有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。

本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：

本发明在鸡饲料中含有的玉米粉和黄豆渣，能为鸡的生长提供能量，添加的玉米酒糟、玉米淀粉渣能为鸡的生长提供能量、蛋白质和氨基酸，添加的黄豆渣，能为鸡的生长提供蛋白质和氨基酸，添加的磷酸氢钙，能为鸡的生长提供钙、磷，添加的微量元素、紫苏、陈皮和黄芪，有促生长和防病作用；这些组分之间互相补充提供鸡生长所需营养物质、互相促进鸡快速生长，共同提高鸡免疫功能和抗病能力。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明做进一步说明。这些实施例仅仅是说明性的，而不是限制本发明的范围。

实施例1：

采用下列的原料：

玉米粉50千克，黄豆渣50千克，蚕蛹粉10千克，茶叶渣10千克，紫苏5千克，陈皮3千克，黄芪4千克，磷酸氢钙2千克，生物酶0.1千克，食盐0.4千克；

其制备方法为：

A、分别将玉米和蚕蛹炒香，然后趁热粉碎至10-50目，待用；

B、将陈皮水提，得陈皮提取液，紫苏、黄芪和茶叶渣烘干，粉碎至50-100目，待用；

C、将上述所得的玉米粉、蚕蛹粉、陈皮提取液、紫苏粉、黄芪粉和茶叶粉与磷酸氢钙、生物酶和食盐一起倒入饲料搅拌机内加水搅拌40～60 分钟，搅拌结束后，放入粉碎机中制粒，然后烘干或膨化，制成粒径为1～2 毫米的饲料颗粒。

实施例2：

采用下列的原料：

玉米粉100千克，黄豆渣30千克，蚕蛹粉15千克，茶叶渣15千克，紫苏3千克，陈皮5千克，黄芪5千克，磷酸氢钙2.5千克，生物酶0.2千克，食盐0.3千克；

制备方法与实施例1相同。

实施例3：

采用下列的原料：

玉米粉85千克，黄豆渣40千克，蚕蛹粉12千克，茶叶渣12千克，紫苏4千克，陈皮4千克，黄芪4千克，磷酸氢钙3千克，生物酶0.15千克，食盐0.2千克；

制备方法与实施例1相同。

实验部分：

上述三个实施例制得的饲料分别添加到肉鸡的基础日粮中，每个实施例对应一个处理组，对照组为采用普通饲料添加到基础日粮中对鸡进行饲养，对鸡的生长性能和免疫性能进行测定：

生长性能：测定各处理组平均采食量、平均日增重、料重和存活率。

免疫性能：屠宰后分离脾脏、法氏囊指数。

鸡饲料对肉鸡生长性能的影响如表1：

注：同行数据肩注不同小写字母者表示差异显著（P＜0.05），不同大写字母者表示差异极为显著（P＜0.01），同行数据无肩注或肩注字母相同者表示差异不显著（P＞0.05）。

用本发明的鸡饲料对肉鸡免疫器官指数的影响如表2：

结论：从表1可见，本方法的鸡饲料添加到及的日常饲粮中，不同程度地提高了肉鸡的前期、后前和全期平均日增重以及56日龄体重，三个实验组的全期平均日正中和体重都显著高于对照组；平均日采用食量方面，三个实验组的前期、后期和全期平均日采食量均不同程度地低于对照组。从而，采用本发明的鸡饲料饲养肉鸡，肉鸡的生长性能远远高于采用现有的普通饲料饲养的肉鸡。

从表2可见，本发明的鸡饲料对法氏囊指数和脾脏指数有不同成都的提高，可促进肉鸡法氏囊和脾脏的发育，对肉鸡免疫力具有一定的增强作用。

鸡菌壳吃多久有效

鸡枞菌（Termitomyces albuminosus），又名鸡肉丝菇、鸡菌、伞把菇、三坛菌，属真菌担子菌纲，伞菌　　目，白蘑科。该菌肉味鲜美，具有丰富的营养素和一些具保健功能的物质，有益味、清神、治痔的作用。现代医学研究证明，鸡枞菌有增强人体免疫功能、预防肠癌、养血、润燥、健脾胃等功效，适用于食欲不振、虚劳

鸡纵菌

怔忡、痔疮下血者等，为古今中外颇受赞美的名贵食用菌。从现有研究情况来看，鸡枞菌现在还不能人工栽培，而野生鸡枞菌在地域上有较大的分布局限，主要分布于我国福建、云南、四川等地。正因为此，鸡枞菌在市场上供不应求，价格居高不下。

鸡㙡菌鸡㙡营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡㙡菌美不绝口，营养丰富。据分析，每100克鲜鸡㙡菌含水92．61%，干物质7．39%。在干物质中，含粗蛋白34．94%，粗脂肪3．40%，粗纤维13．91%，可溶性糖4．5%，水解糖9．59%，灰分7．73%。在灰分中氧化钙为20．29%，磷4．62%，铁1．89%，锰0．08%。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。鸡㙡具有较高的药用价值，现代医学研究发现，鸡㙡中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血有明显的效果。

培养技术：

鸡㙡菌通过液体深层培养菌丝体，作为提供研制营养食品及饮料的原料，其蛋白质含量高于其他菇类，尤其是赖氨酸和亮氨酸含量很高，所以鸡㙡菌的液体深层培养菌丝体生产引起重视。具体方法如下。

(1)培养基配方适用的液体培养基配方：

配方1：蛋白膝2%，蔗糖2%，硫酸镁1．5%，磷酸二氢钾0.3%，维生素B11毫克/100毫升，pH调至6。

配方2：酵母膏0.1%，蔗糖3%，硫酸镁0.05%，磷酸二氢钾氏1%，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%，pH调至6。

配方3：酵母膏0. 1%，蔗糖3%，磷酸二氢钾0．1%，硫酸镁0.5%，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%p H6左右（中国医科大学洪震，1992）。

(2)深层培养工艺斜面母种～一级摇瓶种子(250毫升三角瓶，装液体50毫升，25℃-28℃，120转/分，2-3天）～二级摇瓶种子（500毫升三角瓶，接种量5%.,.10%）～发酵瓶(26℃，110转/分，36小时）菌丝体收率可达湿重10克/升。

(3)分离浓缩烘干液体发酵培养菌丝成熟放罐后，通过板框压滤机或离心机分离出菌丝体，再放人真空浓缩锅减压，以60℃-80℃温度浓缩，然后在80℃条件下烘干即得于菌丝体。

(4）干品成分检测将烘干的菌丝体进行化学成分分析，一般含量为：蛋白质9.2%，脂肪8. 5%，碳水化合物0.8%，灰粉3.9%，钙36.8毫克/100克，磷5.o毫克/100克。

鸡菌壳能长期服用吗

这个就是还没长壳的鸡蛋啊，都能吃得，我家杀鸡经常都有的，很好吃

鸡菌壳有什么副作用

动物的肺是下水类原料之一，对人体有益；而鸡韵肺除外，被禁止食用。鸡的内脏类可食的有鸡心、鸡胗、鸡肝等，不包括鸡肺在内，在加工时必须将鸡肺去掉。

因为鸡肺有很强的吞噬功能，它可吞噬活鸡吸人的微小灰尘颗粒，肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，这对鸡自身并没有任何危害，但将鸡宰杀后，鸡肺内会残留少量

鸡菌壳吃了有什么好处和功效

材料:鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g

做法

1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。

2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。

3、炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，转至大火，迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。

4、待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生，最后加盐、味精、酱油，快速上色后即可出锅。

鸡菌壳可以直接食用吗

材料： 鸡、洋葱、甘笋各半只。

调料： 干葱两粒（切碎），淀粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙，绍酒一汤匙，白糖三汤匙，清水五汤匙。

做法：

①鸡洗后斩成块，放入淀粉一茶匙拌匀，泡油后捞起，沥干油待用。

②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。

③器皿内放入两汤匙色拉油，爆香干葱、鸡块，加入甘笋、洋葱同炒匀，加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙，中火40分钟，煮至汁料收干及鸡熟即可。

鸡菌壳吃了有什么好处和坏处

　　花蛤皮能给鸡吃，鸡下异常蛋(畸形蛋)包括软壳蛋、无壳蛋、无黄蛋、双壳蛋、双黄蛋等，以软壳蛋和无壳蛋较常见。