黄皮蜜的功效与作用(黄皮蜜的功效与副作用)

黄皮蜜的功效与副作用

可以稍微放置一段时间或者加糖腌制。

1、放置一段时间：黄皮中含有一定的有机酸成分，吃起来口感稍微有点酸，如果黄皮太酸了的话那么很有可能是还没有完全成熟，此时可以将黄皮再放一段时间，等到成熟了之后再吃，这样会稍微甜一些。

2、加糖腌制：如果还是觉得很酸的话，那么也可以在黄皮里面加一些白砂糖，腌制一段时间之后再吃，这样吃起来就会比较甜了。

蜜制黄皮的功效

送小孩：蜜三刀 羊角蜜 小孩酥糖 桂花酥糖 水晶山楂糕 桂花楂糕 蜜制蜂糕送大人：沛公酒 刘邦酒 绿豆烧 徐州白果 黄皮西瓜 糙米茶 大麦茶

黄皮蜜的功效与副作用禁忌

蜜糖色适合白皮，亚洲人常见的黄皮也能染这个颜色，但颜色要偏冷色调才行，橘色，像冷橘、灰橘、浅粉橘适就很适合，其次就是橘红色调的发色，也是适合白皮染的的。女生皮肤黑黄，颜色稍微选不对可能显得发质差，皮肤蜡黄，所以肤色暗最好最要随便尝试这个颜色，掉色之后可能很丑的。

黄皮蜜饯最正宗的做法

1、直接作水果食用

黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。

2、制成蜜饯

其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。

3、酿酒

黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。

4、做菜

黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，一般最常见的是和肉类相搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜，十分开胃。但是需要注意火候，避免让黄皮本身的口感流失。

5、制成酱料

黄皮果还可以用来做酱佐食。把果肉挤出，皮、核皆弃，然后佐以油盐味料一同做成蘸酱。黄皮果天然的果酸味道清香，在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时可以蘸食，真心是绝佳的搭配。

阳江黄皮蜜的制作工艺流程

黄皮半斤，蜂蜜1瓶，盐适量，密封玻璃罐1个

做法

1、把买回来的新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍，去除黄皮表面的毛和苦涩感。

2、在锅里烧一些水，把洗好的黄皮放锅里蒸。里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离，如果不行可以自己拿个叉子慢慢的挑。

3、把处理好的黄皮拿到阳光底下晒到八成干。

4、把晒好的黄皮慢慢的放到密封玻璃罐中，最后是一层黄皮一层蜂蜜直至黄皮被蜂蜜掩盖。

5、拿一块保鲜膜封着瓶口处，然后把橡皮筋扎紧，这样更好的保护里面的蜂蜜黄皮不被外面的空气入侵。

6、最后把弄好的蜂蜜黄皮放到冰箱中，密封2个星期拿出来吃就好了，蜜蜂水可以拿温水泡来喝~~当然蜂蜜黄皮时间越久越好~

小诀窍

蜂蜜黄皮具有清热润肺，止咳平喘，理气化痰。适用于肺燥之咳嗽，痰多，胸闷，咽喉痛痒，声音沙哑。

黄皮蜜饯的功效与作用

可以

黄皮又叫黄弹子、王坛子，产自中国南方地区，在中国已有一千五百多年的历史了，黄皮是中国南方果品之一，是柳州人最常见的水果之一，它其貌不扬，果如其名，外皮是黄色的，味道酸酸甜甜，十分清爽，但是南方水果都存在储存的问题，今天我们就来看看黄皮怎么保存。

一、黄皮怎么保存

1.可以将黄皮果放入泡沫箱内保存，一定要把黄皮果表面的水分擦干，因为干燥的环境可以使黄皮果保存更长的时间。

2.可以将黄皮果放入冰箱，但是要注意不要用塑料袋装，可以将黄皮果用报纸包起来再放入冰箱，但一定要注意，黄皮果的最佳储存温度在十度到十二度之间，所以冰箱只是暂时储存的场所，因此黄皮果不能在冰箱内存放太长时间，很容易变质。

3.可以将黄皮果腌制作为蜜饯食用，一般来说南方地区的黄皮果产量大但是消耗不完的话就可以将黄皮果腌制一下，用盐和糖醋等调味品腌制成蜜饯，可以作为小零食食用，而且这样可以保存很长时间，长达一个月左右。

二、黄皮果有什么营养价值

1.首先黄皮果的果实部分可以生吃，也可以做成蜜饯果酱、饮料等，果实部分含有丰富的维生素和果胶，有利于促进肠胃蠕动和消化。

3.民间用黄皮果的叶、黄皮果的树根还可以调节身体不适，黄皮果的种子也可以用来榨油，而且出油率很高，所以说黄皮果全身都是宝。

黄皮作为一种地道的南方水果，酸甜可口、比较不起眼，而且价格也不是特别昂贵，但是营养价值十分丰富，非常适合日常食用，作为一种满身是宝的水果，黄皮果还在民间被人们称为“果中之宝”，是十分优质的水果，没有吃过的北方宝宝们可以去尝尝哦。

黄皮蜜的功效与副作用及禁忌

广东人黄皮浸蜜糖制作方法如下

材料：黄皮半斤、蜂蜜1瓶、盐适量、密封玻璃罐1个

做法：

1、把买回来的新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍，去除黄皮表面的毛和苦涩感;

2、在锅里烧一些水，把洗好的黄皮放锅里蒸。里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离，如果不行可以自己拿个叉子慢慢的挑;

3、把处理好的黄皮拿到阳光底下晒到八成干;

4、把晒好的黄皮慢慢的放到密封玻璃罐中，最后是一层黄皮一层蜂蜜直至黄皮被蜂蜜掩盖;

5、拿一块保鲜膜封着瓶口处，然后把橡皮筋扎紧，这样更好的保护里面的蜂蜜黄皮不被外面的空气入侵;

6、最后把弄好的蜂蜜黄皮放到冰箱中，密封2个星期拿出来吃就好。

黄皮蜜怎么样做

正常情况种植的黄皮果花是不会流蜜的。

黄皮果花为圆锥花序顶生；花蕾圆球形，有5条稍凸起的纵脊棱；花萼裂片阔卵形，长约1毫米，外面被短柔毛，花瓣长圆形，长约5毫米，两面被短毛或内面无毛；雄蕊10枚，长短相间，长的与花瓣等长，花丝线状，下部稍增宽，不呈曲膝状；子房密被直长毛，花盘细小，子房柄短。