花期参炖鸡的功效与作用(花旗参鸡汤的功效)

花旗参鸡汤的功效

花旗参煲鸡汤最好喝

用料：花旗参适量、鸡半只（或者四分之一）盐适量、姜两片、红枣（可不放）几颗（可去籽）枸杞（可不放）几粒

花旗参炖鸡汤的做法步骤：

步骤 1、先把鸡肉洗干净，加几片姜，一点酒冷水下锅一起煮开是为了去飞沫，捞出冷水洗干净（照片忘记拍，随便加一张）

步骤 2、鸡肉、花旗参倒进炖盅，放两片姜，放适量的水，盖上盖子

步骤 3、锅里放水，放蒸架大火开始炖，水开后，转小火慢慢炖1-2小时（要放红枣的，可以在炖半小时后放，枸杞在准备做好的前十分钟放，时间随自己定，我炖得比较久，味道很浓）

步骤 4、加点盐，试下味道够不够，不够再加，这样就完成拉（炖的比较久，花旗参放得也多一些，味道浓浓的甘甜，很好喝）

花旗参乌鸡汤放什么材料

咳嗽分外感咳嗽与内伤咳嗽，外感咳嗽病因为外感六淫之邪；内伤咳嗽病因为饮食、情志等内伤因素致脏腑功能失调，内生病邪。外感咳嗽与内伤咳嗽，均是病邪引起肺气不清失于宣肃，迫气上逆而作咳。

1．外感病因由于气候突变或调摄失宜，外感六淫从口鼻或皮毛侵入，使肺气被束，肺失肃降，《河间六书·咳嗽论》谓：“寒、暑、湿、燥、风、火六气，皆令人咳嗽”即是此意。由于四时庄气不同，因而人体所感受的致病外邪亦有区别。风为六淫之首，其他外邪多随风邪侵袭人体，所以外感咳嗽常以风为先导，或挟寒，或挟热，或挟燥，其中尤以风邪挟寒者居多。《景岳全书·咳嗽》说：“外感之嗽，必因风寒。”

2．内伤病因内伤病因包括饮食、情志及肺脏自病。饮食不当，嗜烟好酒，内生火热，熏灼肺胃，灼津生痰；或生冷不节，肥甘厚味，损伤脾胃，致痰浊内生，上千于肺，阻塞气道，致肺气上逆而作咳。情志刺激，肝失调达，气郁化火，气火循经上逆犯肺，致肺失肃降而作咳。肺脏自病者，常由肺系疾病日久，迁延不愈，耗气伤阴，肺不能主气，肃降无权而肺气上逆作咳；或肺气虚不能布津而成痰，肺阴虚而虚火灼津为痰，痰浊阻滞，肺气不降而上逆作咳。

中医认为,乌鸡汤具有养阴退热,补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,如头晕目眩,病后虚弱,体质瘦弱,骨蒸潮热,腰腿疼痛,脾虚腹泻,月经不调和遗精等症。在咳嗽期间最好找大夫辩证一下你的咳嗽的病因是什么？先不要随便吃，以免助邪！

花旗参煲鸡汤的材料

把鸡块洗净后,先用水焯一下,去掉血水 在砂锅里加几片生姜,和葱白,加水,放鸡块,可以加一点当归。大火煮开后,该小火慢慢煨,时间估计在1个半小小时左右, 最后加自己喜欢的菜,如香菇等在煮熟,就可以,最后加盐和调味料。

花旗参煲汤放什么材料

配猪骨炖汤

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨提早请肉铺剁碎一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣提早泡软备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞起来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的另外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火熬煮1.5-2钟头，加入盐、黑胡椒粉就可以服用。

5、还可以加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后服用。

花旗参鸡汤的功效与作用及禁忌

服用西洋参含片有明显消除机体疲劳，恢复精力促进蛋白质合成和解除疲劳的作用，使脑力和体力的消耗得到迅速恢复，促进血液活力，而且抗缺氧，促进蛋白质合成和解除疲劳的作用，服用过程要观察患者有没有便秘，高血压糖尿病等情况，有会加重便秘症状，应该注意。慢性乙肝患者最好不要吃西洋参含片。

花旗参煲汤

花旗参瘦肉炖汤的做法

1.

挑选块比较瘦的肉，将其筋膜去掉。

2.

剁成肉末

3.

姜切细条备用

4.

西洋参片备用

5.

取一炖盅，将2-4的材料放入，倒入温水。

6.

取一蒸锅，里面放足够的水（一定要放多一点水），将炖盅放入蒸架，加盖，隔水蒸。先大火后小火炖。

7.

炖了约2小时后，取出放适量的盐，搅匀，装入碗中即可饮用。