花菜西红柿鸡蛋的营养价值及功效与作用(花菜和西红柿怎么做好吃法)
花菜和西红柿怎么做好吃法
西红柿别名：番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮，味道美味可口，被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外，还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C，每100g西红柿中含有20－30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效，并能促进幼儿的新陈代谢。
1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，冲洗干净。
2、茄洗净，切成小丁。
3、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。
4、锅里倒油，烧至六成热时放入大葱爆香。
5、倒入番茄酱翻炒。
6、再倒入少许清水大火烧沸。
7、将切好的菜花和番茄丁放入锅中。
8、加入盐和白砂糖翻炒均匀，将汤汁收稠撒香葱即可。
花菜与西红柿的做法
主料：有机菜花1个 ，西红柿两个。
辅料：白糖 盐，香油（可不放） 水淀粉适量。
步骤 1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
步骤 2，把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。
步骤 3，西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。
花菜和西红柿怎么做好吃法视频
主料】菜花300克；
【关键调料】番茄沙司20克、糖3克、盐2克、油30毫升；
【增香调料】：葱1段、姜1片；
【水量】：30-50毫升。
做法：
1、将菜花洗净掰成小朵，葱切葱花、姜切末；
2、锅内依次放入调料、处理好的主料和水；
3、盖上锅盖，启动【干锅炒】功能，烹饪程序自动执行；
4、待烹饪程序结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。
花菜和西红柿怎么炒好吃
别名：番茄菜花、菜花西红柿，番茄花菜
热量：43 大卡（100克）
分类：北京菜
评级：
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)42.51
碳水化合物(克)4.34
脂肪(克)2.65
蛋白质(克)1.41
纤维素(克)1.59
主料
花菜 300克
番茄 150克
辅料
芝麻油 5克
调料
白砂糖 2克
食盐 3克
料酒 10克
番茄酱 15克
大葱 10克
玉米油 8克
饮用水 20克
类别
北京菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 减肥瘦身调理 老人食谱 学生膳食
口味
色泽银红，甜酸微咸，清鲜可口。
番茄炒菜花做法
1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块；
2. 锅内加油烧热， 放入葱段炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加入些许饮用水，食材熟透后即可出锅。
花菜和西红柿怎么做好吃法大全
主料： 西红柿1个, 茄子1根
辅料： 油(适量), 盐(适量), 酱油(少许), 葱(适量), 蒜(适量), 猪肉(适量), 菜花(1/5个)
做法步骤：
1.茄子切片，菜花掰小朵
2.西红柿切小块
3.切好一些肉片
4.葱花和蒜片切好
5.锅内热油，加入肉片炒变色
6.加入葱和蒜炒香
7.倒入适量酱油炝锅
8.加入菜花翻炒
9.加入茄子片翻炒
10.先加入一点盐，炒出茄子的水分
11.加入西红柿翻炒
12.西红柿出汤后再加入适量的盐翻炒
13.最后炒到汤快收干净了即可出锅
花菜和西红柿怎么烧
主料：有机菜花1个 西红柿两个
辅料：白糖 盐，香油（可不放） 水淀粉
步骤 1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。
步骤 2，把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。
步骤 3，西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。
花菜和西红柿的做法窍门
食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。
做法：
① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。
④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。
花菜西红柿可以一起吃吗
1、食材：西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。
3、将西红柿洗净切块。
4、在碗中加入一勺淀粉，再加三分之一清水搅拌均匀。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
6、起锅烧油，油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。
7、加入花菜，翻炒到花菜上色。
8、上色后加入盐，继续炒到花菜出汤。
9、出汤后倒入调好的淀粉水，炒到淀粉浓稠后即可出锅。
10、这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了。
花菜与西红柿如何制作
准备食材：菜花一颗，西红柿一颗。（普通菜花或者有机菜花都可以）
沿着花菜的枝桠用手掰成小朵，西红柿切成小块，葱切葱花，蒜剁蒜末。（菜花用手掰不容易有碎屑）
把掰好的菜花小朵放在盆中，用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。（用淡盐水浸泡可以把菜花缝隙里的细小尘土和残留农药清洗干净，同时在炒菜花时可会更加入味）
锅里烧水，水开后下入菜花焯水，煮一分钟捞出备用。
锅里烧油，下入葱花蒜末爆香后加入西红柿翻炒，炒出汤汁。
然后下入焯好水的菜花，加入盐、鸡精、生抽调味，少许白糖提鲜，大火翻炒均匀即可出锅。
爽脆的菜花吸饱了西红柿酸甜的汤汁，特别入味。一盘酸酸甜甜，好吃又下饭的西红柿炒菜花就做好了