红薯杆功效与作用(红薯杆的营养价值与功效)

红薯杆的营养价值与功效

红薯杆叶的做法很多，而且营养价格很高的，个人建议蒜香红薯叶用如下做法，操作简单，而且不失原味，营养损失少，味道也很爽口，操作方法如下：

材料

红薯杆子，蒜瓣，盐，鸡精

做法

1.选取没有被虫子咬坏的，老杆丢弃，叶子连杆子不要摘断，将杆子的外皮剥去；

2.洗干净滤水；

3.锅里烧猪油，下拍扁的蒜瓣炸香；

4.下红薯杆翻炒，撒盐和鸡精就OK了！

其实红薯叶有很多做法的，虾仁鸡汤煮红薯叶、红薯叶饼、红薯叶梗胡萝卜虾皮、红薯叶馒头、小炒红薯叶梗、凉拌红薯叶、蒜炒红薯叶、红薯叶鸡蛋汤等等，都很健康。

红薯杆的营养价值及功效与作用

1、加上肉做成红薯叶猪肉饺子，味道意外的好吃。具体做法如下：

2、首先，需要先把准备好的红薯叶子在开水中焯一下水。

3、然后，在干净的案板上将焯好水的红薯叶子剁碎。

4、将250克猪肉末中加入量水，并边加水边充分搅打。

5、将切好的红薯叶和准备好的调料全部放在碗中搅拌好。

6、接下来，就可以用搅拌好的红薯叶猪头饺子馅进行包饺子了。

7、将包好的饺子放在开水中煮熟，水开后煮8分钟左右即可。

8、8分钟过后，新鲜的红薯叶猪肉饺子就可以上桌食用了。也很好吃哦！

红薯杆有什么营养价值

一人采一天鲜红薯杆有500斤到800斤，鲜红薯杆有充分的水份所以是很重的，而且红薯杆又长叶子又多，在红薯收获前必须要先把红薯杆华割掉，这样方便挖红薯茎块，而且红薯也不会挖破，红薯是粗粮，又是人们大家都喜欢爱吃的食物，营养丰富，

红薯杆有什么功效和营养

好处就是，红薯的杆子含有大量的糖分，粗纤维柱子，还有人体中所需要的各种元素，坏处就是，不宜交税，难消化，里面的盖子不易被吸收

红薯杆子的功效与作用价格

红薯叶的杆是能吃的，很美味的。

1、红薯杆需要洗净后，然后剥皮，用刀切成适当的长度，之后准备大蒜做佐料，将蒜拍几下切细丁。准备好后，大火热锅，加油进行加热，爆炒蒜丁，之后加入红薯杆进行翻炒，加入调料，翻炒6分钟左右。之后停火，闷30秒出锅。

2、要把把红薯杆的外皮撕掉，然后切段洗干净。然后泡上五分钟，将青椒用水冲洗，把辣椒切成丝，把干红辣椒切成段。用炒锅烧热油后，放入干辣椒炒香，然后放青椒丝和红薯杆，进行翻炒，控制火候炒2分钟左右，出锅前加些蒜丁。就可以吃了。

红薯杆的药用价值

我们都知道红薯是人们日常生活中的美味，营养丰富，但很少有人知道红薯杆儿所含的营养也不容小看，红薯杆儿中的钙含量和维生素含量甚至超过了牛奶，所以把红薯杆粉碎加入到牲畜的饲料中是一个很好的添加剂，能显著的提高牲畜的免疫能力，说到这里，就不难看出它的商业价值了