土豆叶子的功效和作用(土豆叶子的功效和作用禁忌)

土豆叶子的功效和作用禁忌

土豆叶子绿绿的，像一把小伞，保护着地下的土豆

土豆叶子怎么吃好吃

原料： 面粉 豆面 温水 玉谷叶子 西红柿 油 葱 蒜 盐

做法：

 1.普通面粉放入盆中，再放一小把豆面（同时还可以加点荞麦面），倒入温水，大约40度，水要一点一点的加入，一边加水，一边用筷子顺时针搅拌，面糊呈粘稠状即可。加入豆面和用温水和面都是让面菜粘合得更紧。

2.和好的面糊静置20-30分钟。

3.静置好的面糊滑爽没有面疙瘩。玉谷叶子清洗干净，晾晒至上面没有水分。

4.取一片玉谷叶子，叶子背面贴在面糊上面。

5.用手指将叶子平平地向下压，压得越用力，蘸的面糊越多。

6.揪住叶子的根茎顺势拽起，叶子表面蘸满了面糊，放入开水锅中，煮蘸片子时要小火煮，大火煮很容易将挂在菜上面的面糊煮掉下来。

逐个将叶子蘸满面糊放到锅中，一次煮大约20多片。

7.面菜很容易熟，煮熟捞出浇上卤汁即可。

8.如果用豆角和土豆做蘸片子，豆角和土豆（土豆切片）都要提前煮熟。茄子不用煮熟，切成方形薄片即可。

9.玉谷叶子的背面毛茸茸的很容易挂上面糊，其它蔬菜要在上面撒些干面粉在挂面糊，煮的时候才不会分开。

土豆叶子的功效和作用禁忌图片

土种土豆的叶子如果被割了或被拔掉了，下面的土豆就可能停止生长。因为叶子进行了光合作用 把空气上的营养都输送到土豆内部。 没有叶子就不能输送养分。土豆没有氧气就会腐烂烂。土豆如果土豆叶子割掉了土豆自然而然就不能继续吸收土壤养分，土豆没有养分就会生长缓慢或者停止生长。

土豆叶有什么用

马铃薯又名土豆。一般春季播种，夏季叶子郁郁葱葱，而且形状非常好看。但是马铃薯的叶子有毒，无论是人类还是其他动物都是不能吃的。

土豆叶子的吃法

马铃薯的茎叶可以食用,具体作法:将马铃薯茎叶清洗干净,水中加点盐焯水,变绿捞出投凉水,挤干水切成段,锅中烧油,下入葱姜蒜爆锅,下入马铃薯茎叶,加盐,生抽,蚝油,十三香,味精翻炒均匀,即可出锅。