三七鸡汤的功效与作用(三七鸡汤的做法窍门)
三七鸡汤的做法窍门
三七炖小公鸡应该把鸡分成小块。三七炖小公鸡的做法：
1、土鸡半只，三七两粒（22g），清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末。
2、炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右。
3、把三七粒切片再放入炖锅。
4、小公鸡大卸八块放进炖锅。
5、不用再加水，直接点炖汤，慢慢炖吧。
6、炖到鸡肉酥软，熬出金黄色的鸡汤就可以了，这时的鸡汤有点微苦也有点微甜，可以放少许盐，不放盐直接喝也不错的。
三七鸡煲怎么做
主料大闸蟹400g
调料食盐2勺姜75g料酒适量生抽适量麻辣汁适量芝麻油适量胡椒粉适量生粉适量田七适量
鸡煲蟹的做法
1.蟹用牙刷刷干净，把肚子下那块带毛的东东去掉，去绑带
鸡煲蟹
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2.鸡切一部分煲一小时的汤，一部分用香油、生粉、胡椒粉、料酒、生抽腌20分钟，
鸡煲蟹
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3.下姜片炒香，倒进蟹炒变色和腌好的鸡肉
鸡煲蟹
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4.摘下金不换和簿荷嫩的部分洗干净备用
鸡煲蟹
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5.把鸡汤里的鸡捞出，加进金不换和簿荷、炒好的蟹和鸡
鸡煲蟹
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6.加盖煮约10分钟，开盖加盐，再煮5分钟即可
三七鸡汤怎么炖好喝又营养
用料
土鸡 1500g
三七 30g
姜 一块
料酒 2勺
红枣 5个
枸杞 10几颗
盐 少许
蒜 1瓣
葱花 2根
香菜 1根
生抽 2勺
醋 1勺
指天椒 1个
做法步骤
1、葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞、三七须准备好备用。
2、土鸡杀好开小肚，放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。
3、把三七须放鸡肚子里后，整只鸡放瓦锅里，加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。
4、鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐，关火焖几分钟后，把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。
5、把鸡肉撕小块装盘，再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。
6、一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。
三七鸡汤怎么做
田七海马炖童子鸡汤
材料
童子鸡，海马1对，田七，红枣，枸杞子，盐
做法
1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。
2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，
三七炖鸡汤的做法大全
用料
土鸡 1500g
三七 30g
姜 一块
料酒 2勺
红枣 5个
枸杞 10几颗
盐 少许
蒜 1瓣
葱花 2根
香菜 1根
生抽 2勺
醋 1勺
指天椒 1个
做法步骤
1、葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞、三七须准备好备用。
2、土鸡杀好开小肚，放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。
3、把三七须放鸡肚子里后，整只鸡放瓦锅里，加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。
4、鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐，关火焖几分钟后，把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。
5、把鸡肉撕小块装盘，再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。
6、一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。