大米发酵喂猪有何作用(大米发酵肥料效果)

大米发酵肥料效果

正常的。甜酒是由于酵母菌发酵产生了酒。表层会有白毛，末梢还有黑点的。大米上长白毛，主要原因是米饭上被霉菌感染米饭，腐败坏了才会产生这种现象不是米饭发酵以后长的酵母菌。

如果是米酒长出的白毛就是根霉菌的菌丝，用户可以完全忽视存在，如果不是太在意米酒的质量和风味，就不需要管。

大米发酵做肥料

1.将大米浸泡一夜,再用豆浆机将其打碎成米浆;

2.将米浆分三份,一份放入盆里,加酵母粉使其发酵。一份放入微波炉加热1分钟;

3.将前两份与剩下的那份生米浆混合,加入白糖后一起搅拌均匀;

4.米浆快发酵后把磨好的豆浆滤去部分水,然后加入干酵母菌;

需要注意的是：

1、一定要控制好各个关键点的温度，温度太高发酵过快，就会发苦，温度太低会影响出酒率。在冬天要适当做好保温措施。

2、我们所用的曲为小曲。小曲里含有根霉菌和酵母菌，根霉菌起糖化作用，酵母菌起产酒作用，它们还共同产香。不同种类的根霉菌和酵母菌产酒产香能力区别较大，所以曲的作用非常大。有些朋友用土曲，有些用外购曲，也有自己做曲。不管用哪种曲，一定要保证曲质量的稳定和较高的出酒率和酒质。否则一定要及时更换。

3、可以延长发酵期到14天生产一部分陈味调味酒，这种酒酯类较高，和普通酒勾调可以提高酒质，而勾调的方法一定要自己慢慢摸索。

大米发酵是什么肥

2斤普通的大米，用自来水洗一遍，倒掉洗米水，再加入一些自来水，浸泡24小时，用手指一碾，能碎即可。

蒸锅加入水，放上笼屉，铺上屉布，把泡好的大米倒在屉布上，均匀平滩在屉布上，盖好锅盖，上汽后开始计时，大约蒸15分钟时，开盖撒上1斤水，目的是让米粒多吸收一些水份，开锅后，再蒸15分钟，把屉端下来，倒入一些凉白开水，冷却米饭，当水滴净，米饭降温到40一50度时，把米饭倒入盆中，把10克发酵剂均匀的撒在米粒上，拌匀，让每个米粒，沾上一点发酵剂，拌匀后，在米的中间，挖个小洞，目的是进空气，观察发酵的状况。

盖上盖子，在27一30度环境下发酵，24一36小时即成熟了，家庭制作，不太娇气，温度达不到，就多发酵一天，直到有酸甜的水果味就行。

大米发酵肥料效果怎么样

稻谷发酵大曲加小曲效果好。

大小曲混用工艺，又称混合曲法，主要是利用小曲糖化好、出酒率高、大曲生香好、增加酒的香味等工艺特点生产小曲酒。

所产的酒由于窖池和工艺各异，故具有浓香、兼香、药香等不同的风格，此工艺在贵州等地较普遍，如平坝窖酒、金沙窖酒、四川的崇阳大曲酒、湖南的湘泉酒，特别是所产的酒鬼酒，发展快，声誉高，其价位能与国家名酒相比。

大小曲串香工艺，目前发展也很快，进行最早、最具有代表性的是国家名酒董酒的生产工艺。

大米发酵产物的功效

糯米和大米最完美的混合发酵，提升口感，我们选择无杂质，无霉无虫蛀，无污染的凉水将两个水清保12个小时，让其充分的吸收水分，这样能缩短我们的蒸粮时间，然后用蒸锅或者是蒸酒器的锅，两个钟头是打开锅盖，晾凉水囊两次再次吸收水分，更能充分的蒸熟蒸透，将两种米混合蒸熟的米晾凉后拌曲，班级群先准备点凉开水，一杯凉水真的太干，而补充水分，加酒曲边翻动边撒酒曲，尽量的让每个地方都均匀地拌上酒曲，将拌匀，九区的米装进无油无水，干净的容器里密封，放在温度在20至30度的情况发酵8至10天完成。

米发酵是什么肥

凡是发酵过的粮食不可以做肥料用的。因为大多数霉变是十分有害的，就不仅使食品感官劣变，色泽，气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很強的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。

真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖，能产生真菌毒素，人和动物食用可发生中毒，所以发酵过粮食不能做肥料用哦！

大米沤制肥料

一般情况下，加了有机肥发酵剂的厨余垃圾，发酵7~20天就能完全发酵熟（普通堆肥发酵冬天至少需要3个月以上）。像菜叶子、米饭之类的，7~10天就能发酵好。像黄豆、花生之类的颗粒物有机肥，可能需要发酵20天左右才能发酵好。发酵好的有机肥可以直接用来栽种花草，或者用袋子装好，放到干爽、阴凉处，以后种花种草用。

这样发酵的厨余垃圾花肥花土有什么好处

1、发酵速度快，20天左右就能完全发酵熟。而且发酵充分，不像自然堆肥一样，有的发酵完了，有的还没有发酵完。

2、不发臭。家里制作有机肥，臭味都是非常大的。所以很多花友另可花钱买现成的肥料和土，也不在家里发酵。使用有机肥发酵剂以后，臭味明显降低，发酵好的肥料和土壤几乎没有什么味道。

3、杀菌杀虫效果好。自然堆肥时，发酵速度缓慢，发热量也就少。使用有机肥发酵剂以后，快速发酵，热量散发比较多，温度能达到五六十度。这样的温度能杀死很多细菌、虫卵、草种子等。因此，发酵好以后基本不需要再杀菌杀虫，可以直接用来栽种花草。