二月兰功效与作用中医(二月兰的药用部位)
二月兰的药用部位
二月兰、花菱草和波斯菊或者地被菊和金光菊搭配。
二月兰药用价值
春天就像一阵风似的，仿佛一夜之间，一眨眼，就已繁花盛开绿树成荫了。有一种蓝紫色的小花，从初春到暮春，一开就是几个月，有它们的地方就有成片成片的紫色跳进你的眼帘，或淡雅，或高贵，或梦幻……她的名字叫，二月兰。 二月兰，是开在春天里的一首诗。它的美顽强而不高傲，质朴而不媚俗，淡雅而不妖艳。飘散着淡淡的清香，装点成了紫色的世界。娇小的紫蓝色花朵与高大的松柏相映成趣，没想到，平凡的二月兰也能让人感到惊艳！ 在野花中二月兰绝对算得上佼佼者，花朵初开为紫色，渐渐转白色，一大片看起来紫白绿交织，有着不输任何花海的灿烂。 二月兰，学名叫诸葛菜，十字花科、诸葛菜属，一年或二年生草本。基生叶及下部茎生叶羽状全裂，顶部叶片卵形，花紫色、浅红色或褪成白色，花萼筒状，花瓣宽倒卵形。 二月兰为什么叫做诸葛菜？ 传说这菜是诸葛亮拿去当军粮的，后来就被广为流传，后世将其命名为诸葛菜。这种诸葛菜如今都被人当作盆栽种植，是一种极具观赏价值的盆栽。 说到二月兰这个名字，其实跟兰科当然是一毛钱没有。兰是蓝的误写，因为它在农历二月前后即公历三月前后开蓝紫色花，所以叫二月蓝。 现在的人大多都是采摘诸葛菜回家当盆栽养着，完全不知道这诸葛菜还能够食用，只有老一辈的农民知道这美味。这诸葛菜的营养价值一点也不逊色，其维生素含量非常高，甚至比其他蔬菜还有营养，听老农民说这诸葛菜包饺子最美味，却很少人知道。 二月兰食用方法 1、凉拌 二月兰这种植物是可以凉拌食用的，具体操作方法就是将采来的二月兰用清水泡十五分钟，然后取出来洗干净，放在开水里焯烫一下，然后过一遍冷水，切成段状，加入盐、醋以及香油等调味料调匀，喜欢吃蒜的朋友也可以加入适量的蒜泥。 2、做馅 平时我们还可以用二月兰做馅，具体操作方法就是用开水焯烫二月兰，去掉水分，随后将其与牛肉或羊肉一起剁碎，加入盐、生抽、以及香油和五香粉等，调成馅料，再用这些馅料做成包子或饺子都是非常不错的选择。 3、炒食 大家知道吗，炒食野菜二月兰是非常常见的一种食用方法，只不过在清洗时要用清水浸泡，以防止其残留有害成分，在把二月兰浸泡洗净后切段，按口味需要，直接炒成各种菜品。 二月兰只要一下锅，清香就浓郁的散发出来，大约两三分钟叶片完全变成碧绿时即可装盘，迫不及待的夹一筷子绵软肥美，在舌尖上打个转儿就下去了，淡淡的清苦回味，从喉咙里往外散发出春天的滋味。
二月兰的药用价值是不是消炎呢
二月兰是诸葛菜。
是十字花科，诸葛菜属的一年或者是两年生的草本植物。通常在四月到五月之间开花，花色为紫色，浅红色，后期会褪成白色。每年的五月到六月之间会结果。它的适应能力是比较强的，耐寒，冬季也可正常生长。对土壤的要求也不高，根系发达，只要加强管理，都可获得高产。管理起来也很省心，栽培广泛。
二月兰是药材吗?
二月兰有红色！
一般来说二月兰的花朵，都是有三种颜色的，在早期生长出来是紫色的，然后慢慢蜕变，变成浅红色，最后再变成白色。最后得到的花朵就是花瓣前面部分是紫色的，但是在靠近花蕊的中间是白色的，白色和紫色中间会有一点浅红色的过渡。
二月兰的药用部位是什么
二月兰能吃二月兰别称：菜子花、二月兰中文学名：诸葛菜能吃；传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜，故得名。另因农历二月开兰紫色花，得名二月兰食用方法:用清水浸泡半小时,放入锅内煮5-7分钟洗净即可荤炒,素炒凉拌火锅,做汤均可。
二月兰治什么病
总的来说一般野菜适用的烹调方式二月兰都适用。不过需要注意一点，二月兰食用前要先用开水烫一下然后在凉水中充分浸泡后才可以食用。
01/凉拌二月兰
野菜二月兰可以凉拌以后食用，而且凉拌营养损耗最低，建议大家尝试一下。凉拌时需要把采集的野菜二月兰清洗干净，放入开水焯烫一下，捞出过冷水，再切成段状，食用盐、醋和香油等调味料调匀就可以，另外喜欢吃大蒜的朋友也可以加入适量的蒜泥；喜欢吃麻油的可以加一点儿麻油；口味重的也可以加点味极鲜；辣酱拌二月兰的味道也是绝了。
02/二月兰做馅
二月兰含有大量的亚油酸物质，在高温的作用下容易被人体所消化吸收，所以可以将二月兰放在清洗干净，烫焯之后再将其和肉一起剁碎，加入适量的盐、油、生抽、五香粉等调料搅拌均匀，再做成馅料，做成包子、馄饨、饺子都是不错的选择。喜欢吃素的也可以包素馅的饺子。
03/炒二月兰
野菜二月兰炒食是一种很常见的食用方法，洗净浸焯后切成段状，可以加入一些肉类作为辅料；也可以作为主料直接清炒，加一些盐、生抽、油等物质，可根据个人的口味加一些食醋，这样吃起来会更美味。
04/煲汤
二月兰的花朵也是一种煲汤的好材料，它里面含有丰富的纤维素、维生素等一些对人体有益的微量营养物质，可将其和鸡、鸭等禽类放在砂罐里一起炖煮，加一些生姜、大蒜、盐、红枣等，是一些中老年人的绝佳滋补良品。