鸡胸炖粉条的功效作用(鸡胸炖粉条的功效作用是什么)
鸡胸炖粉条的功效作用是什么
食材准备：面粉500克、蒜苔100克。酵母粉5克、鸡脯肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。
做法步骤：
1、准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中，把酵母水慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1个小时左右。
2、锅中放入适量的清水、料酒、大料和姜片，大火煮开之后转成小火煮20分钟。用筷子可以轻易将猪肉刺穿，就可以捞出来了。将五花肉室温晾凉，用刀切成肉丁，放到一旁备用。将葱和姜用刀切成末，放到一旁备用。蒜苔切小丁。
3、将切好的肉丁放到炒锅中，炒至变色；放入蒜苔丁，再将姜末放进去，煸炒出香味；再往锅中放入甜面酱翻炒均匀；再放入老抽和白糖炒均匀；最后将葱末放进去，翻炒均匀，盛出晾凉。等到面图发酵至两倍大，拿出来放到案板上，揉出里面的空气。
4、将面团搓成长条，用刀切成面剂子。用擀面杖将剂子擀成包子皮，将晾凉的肉馅放到面皮上，收紧口包起来。将包好的包子，放在一旁醒发15分钟。将醒发好的包子，放到蒸屉中上锅蒸15分钟左右，酱肉包子就做好了。
鸡胸炖粉条的功效作用是什么呀
食材准备：鸡肉、干香菇、粉丝、面粉、大葱、生姜、大蒜、青蒜苗、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、老抽、盐、食用油
具体步骤：
1、几颗干香菇提前用温水泡发1个小时，粉丝也提前用温水泡发30分钟，泡透后香菇捞出洗净，粉丝用剪刀稍微剪短一些；处理好的半只鸡肉，洗净后剁成小块，全部切好后装入大碗中，加入一大勺面粉，充分抓拌均匀，然后用清水多清洗几遍，将鸡肉中的血水充分洗净，洗净后沥干水分备用；大葱切成小段，生姜切成薄片，大蒜也切成薄片，青蒜苗斜刀切成小段备用；
2、先将鸡肉腌制一下，切好的鸡肉中加入适量料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，充分抓拌均匀后腌制20分钟入味；另外煮一壶开水备用；
3、起锅，锅中倒入适量食用油，油热后倒入切好的葱段、姜片、蒜片，开小火不断翻炒爆出香味，炒出香味后倒入腌制好的鸡肉，开大火快速翻炒均匀，将鸡肉表面的水分炒干，大概翻炒五分钟后，鸡肉表面已经炒至略微焦黄，随后开始调味，加入适量盐以及少量老抽上色，快速翻炒均匀；
4、倒入提前准备好的开水，开大火煮开，期间可以准备一个砂锅，将洗净的香菇放入砂锅中，再铺上一层粉丝，随后倒入煮开了的鸡肉，盖上锅盖开中火炖20分钟，20分钟后打开锅盖，下入切好的青蒜苗，快速翻动均匀激发出蒜香味，这道非常美味的粉丝炖鸡肉就做好了，鸡肉鲜香嫩滑，不腥不柴，特别好
鸡胸肉粉
脱水鸡肉还是含有大量鸡肉，鸡肉粉含鸡肉成份少。
脱水肉是把纯肉缩水，做出100g脱水肉需要至少300g鸡胸肉。
肉粉是把下脚料拿去炼油，炼完油烘干磨碎，算是废物回收再利用。当然，肉粉也分等级，也有标准，如果你养猫预算不够，吃等级高点的肉粉粮也没事
鸡胸肉炖粉条的家常做法
用料
粉条 适量
胡萝卜 适量
菠菜 适量
咖喱粉 适量
鸡胸肉 适量
咖喱粉 适量
酱油 适量
咖喱粉条汤的做法
适量粉条凉水泡开
胡萝卜切块
唔 我是随便切的
菠菜洗净切段
鸡胸肉切片（形式随意）
热锅凉油炒鸡胸肉 一下下就好辣
炒胡萝卜 放一点点酱油
胡萝卜炒到可以吃？ 脆脆的？我也不知道 程度可以自己拿捏一下下哈 放鸡胸肉再炒一下
添两碗水
煮开之后放咖喱 我用的咖喱粉噢
咖喱煮一会 感觉入味道再放粉条 粉条好煮小火就可以 关火的时候放菠菜闷一下就可以出锅啦
鸡胸肉做粉鸡怎么做
1.鸡骨和鸡肉分开这个步骤卖鸡的老板会帮你完成
2.把鸡架放高压锅煮着，鸡肉切块放蛋清一个，红薯粉适量鸡肉拌的有些干，可以多加点淀粉，再稍微加点玉米粉一起搅拌。
3.锅烧开水把鸡肉放入煮好，在放冷水里浸泡起来
4.把烧好的鸡汤放入锅中烧开，把粉鸡放鸡汤中煮5分钟捞出，放香菜白胡椒粉就了
鸡胸肉和粉条怎么炒好吃
主料：
土豆粉350克
猪肉馅360克
白萝卜530克
辅料：
葵花籽油适量
香葱2根
姜沫4片
料酒适量
食盐3小勺
生粉4小勺
清水少许
枸杞少许
鲜鸡汁2小勺
做法：
步骤1.准备好所有食材
步骤2.肉沫上放入葱沫、姜沫、料酒、食盐和生粉
步骤3.边滴少许清水边用筷子随一个方向搅拌，至黏稠后滴少许葵花籽油搅匀备用
步骤4.锅热倒入葵花籽油，煸香葱姜，加适量清水加盖大火
步骤5.待水温热微微冒泡后转中小火，带上一次性手套将肉馅挤成小肉圆一个个汆入水中
步骤6.待全部挤完入锅后加盖转中小火
步骤7.白萝卜去皮洗净切长条
步骤8.将萝卜条倒入锅中，继续加盖大火
步骤9.煮开后转小火待萝卜飘起，加入2小勺食盐调味
步骤10.倒入土豆粉同样加盖大火
步骤11.待粉条浮起后滴入鲜鸡汁
步骤12.撒入葱花和枸杞关火
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