鸟梅泡水喝的功效与作用(鸟梅泡水喝有什么功效)

鸟梅泡水喝有什么功效

五次，乌梅茶的泡法比较简单，每次可以取五六个乌梅和四五块冰糖，把它们一起放到干净的杯子中，然后准备适量的沸水，直接把废水冲入到杯子中，让冰糖化开，乌梅吸水变软这时，乌梅茶就能泡好，取出，里面的汤汁可直接饮用，每次放入的乌梅可反复冲泡三到五次。

鸟梅药用价值

乌梅有生津止泻，涩肠止痢的作用，而生甘草是属于中药调和诸药的药物，有解毒的作用，而枸杞子是属于补益肝肾的药物，玫瑰花有舒肝理气之作用，这几种药物同是配伍使用，可以有生津因肠，解毒清热，补益肝肾，明目清眩，理气的作用，可以适当的喝。

鸟梅泡水喝有什么功效和禁忌

甘草红枣乌梅可以一起泡水喝。这三种中药材之间没有配伍禁忌和不良反应。其中甘草清热解毒，红枣健脾和胃，养血安神。乌梅滋阴生津，敛肺涩肠。同时泡水喝，能够起到清热解毒，生津健脾养血等功效。可用于缓解慢性咽炎所引起的咽喉干燥，咳嗽等症状。

鸟梅汤的功效是什么

煮酸梅汤用铁锅，砂锅，高压锅都行，但煮好后要盛出来，倒入玻璃器皿或陶瓷器皿里，否则会腐蚀铁锅，，切忌使用不锈钢容器盛装，不锈钢中的镍镉离子会渗出，危害健康。

酸梅汤相对来说，更能够减少肠胃对油脂的吸收，帮助身体有效地排出脂肪和毒素，起到解油腻的作用，所以更适宜孩子们饮用。多喝酸梅汤，有助于三高人群的健康养生。

酸梅汤作为传统饮品，用料讲究全天然，糖要用冰糖，因为只有冰糖才能起到药引的作用，使乌梅消油去腻的功效充分发挥，而且冰糖没有白糖、砂糖那么甜腻，避免孩子因摄入过多糖分而发胖。而调制酸梅汤的水则绝对不能用自来水，必须是富含矿物质的矿泉水。

做酸梅汤的原料有乌梅、山楂、冰糖、还有陈皮和桂花、甘草。

原料各自的作用：

乌梅：碱性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲劳，肝火旺的人尤为适合。

山楂：助消化，并具有降血脂，降血压和活血化淤的作用。

陈皮：它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内的积气，增加食欲。

甘草：最大的特点是，具有“ 缓和药性、调和百药”的功效，既能够缓和药力过于猛烈药物的药性，使它们药力温和而持久，又能够协调某些药性相反的药物在人体内的作用。

桂花：之所以要在酸梅汤里配桂花，是因为桂花可以增添酸梅汤的香味，这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。

制作：

原料筛选：以上等青梅的成熟果实作为乌梅的原料。

筛选标准：以个大、肉厚、无病虫害的果实为佳；

乌梅加工：将筛选出的梅子果实烟熏，其间经常翻动梅子，勿使梅子被烤焦，并保证梅子的熏制程度均匀；

配料：将山楂、甘草、陈皮、桂花与乌梅拼配到一起；

熬制：将配置好的原料放在纯净水中熬制几小时；

处理：将酸梅汤经冷却、沉淀、离心、过滤等工艺处理，去除其中的渣滓。

喝乌梅汤时切忌与猪肉同吃

鸟梅对身体的功效作用

可以直接吃乌梅经过脱水、腌制等工艺加工后，口感更佳，但新鲜乌梅也是可以直接食用的。新鲜乌梅水分含量较高，果肉酸味可口，食用时除去果核即可。而且新鲜乌梅中的营养成分也更加丰富，包括糖类、维生素C、钾、钙、磷等。但是要注意，新鲜乌梅中含有草酸，不能过量食用，以免对肠胃产生影响。