米皮的功效与作用(薏仁米的作用与功效)

更新：2023-04-21 05:07编辑：bebe归类：饮食养生人气：0

薏仁米的作用与功效

二者均具有利水祛湿的功效。薏仁主要功效利水渗湿除痹，排脓，解毒散结，健脾止泻，可用于水肿，脚气，脾虚泻泄，扁平疣等。赤小豆的主要功效利水消肿，润肠通便，解毒排脓，可用于治疗水肿脚气，湿热黄疸等。二者同时磨粉冲水喝有协同的治疗作用，也可以单独使用。

加强补脾益胃的功效。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。

鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。

红豆薏米莲子粥的功效主要有止血、清热解毒、除湿效果好的功能。红豆富含淀粉，它可以补血、利小便、去浮肿。薏米的营养很丰富，含有多种氨基酸成分和维生素b1，碳水化合物等营养，可以利水去湿，健脾止泻，清热解毒。

禁忌：对脾胃虚寒的人来说，红豆、薏米属于凉性食物，红豆薏米莲子粥不能多吃，容易腹泻腹痛，且在空腹的状态下不宜食用。

薏仁炒过再煮50－90分钟左右

炒薏仁，一般翻炒20分钟左右，发现薏米发黄就是熟了。

薏米是禾本科植物，主要成分是脂肪酸、内酯、苗醇、氐类化合物、多糖、三菇类化合物、生物械等。有美白的功效，女性喜欢泡水，但生薏米性偏凉，炒过的薏米更加温和、易泡开，还能长期保存，适量使用。

芡实都有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的功效，主要用来治疗遗精，滑精，以及脾虚久泻，带下等症。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，被称作是水中人参，是秋季进补的首选食物，常用来治疗结肠炎、肾虚尿频、失眠等。体质燥热、气郁胀气、尿赤便秘者不可以吃芡实。

好处是利水渗湿，防止梅雨季节皮肤湿气过重，排除体内多余水分，还能美白皮肤。

坏处是属于寒性，不能单独大量食用，最好搭配其他温性食材一起煮。