肚肿猪肾的功效与作用(肚肿猪腰怎么做好吃)
肚肿猪腰怎么做好吃
主料：猪腰1副、猪肉(瘦)450克。
辅料：杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。
杜仲烧猪腰的做法：
1、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
2、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。
3、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。
4、锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。
5、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
6、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。
7、加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。
8、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。
9、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可，杜仲烧猪腰就做好了。
肚仲和猪腰子
杜仲猪腰汤，猪腰中间的白色皮筋要把它去干净就不腥了。
猪腰猪肚的功效与作用
猪的内脏有猪心、猪腰、猪肚、猪肺、猪膀胱、猪肠。
1、猪心：猪心具有很高的营养价值，并富含蛋白质，铁和维生素B，因此它也被认为是心血管保护的高营养食品。
2、猪腰：猪腰指的就是猪的肾脏。
3、猪肚：猪肚实际上是猪的胃，是猪内脏器官中最大的器官，而外面则覆盖着大量的脂肪，触感柔软，猪肚没有其他器官那么臭。
猪腰肚冲怎么做
食材清单
杜仲 适量 、 巴戟 适量 、 猪腰 一个 、 乌枣 适量 、 盐 少许 、 枸杞 适量 、 姜片 适量 、 料酒 适量
烹饪步骤
1，猪腰买的时候 让他直接把中间的筋去掉 加料酒 姜片焯水
2，巴戟 杜仲 枸杞 乌枣洗干净 跟猪腰 姜片 料酒 盐少许一起加入炖盅
最后一步，选择时间 3小时 慢慢炖
猪腰炖肚肿作用
食材清单
杜仲 30g、 猪腰 一个 、 红枣 4个 、 枸杞 适量 、 姜片 四片 、 猪展肉 250g 、 花生 100克
烹饪步骤
1/7
准备好材料。
2/7
杜仲、花生、红枣清洗去尘待用。
3/7
杜仲、花生、红枣、姜片先放锅里煮，大火煲30分钟，让杜仲的味道充分煮出来。煲的同时切猪展肉、处理猪腰。
4/7
猪腰中间破开，去掉白色腰骚。
5/7
猪腰切成腰花，猪展肉切成肉片。
6/7
猪展肉和猪腰下锅煲煮45分钟。
最后一步
最后加入盐调味即可。汤色诱人、入口回甘。
肚仲和猪腰的功效
做法一
1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3． 砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
做法二
1. 杜仲去粗皮；
2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
3. 猪腰去脂膜，切片；
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
肚肿配猪腰有什么药效
搭配杜仲，红枣、枸杞、桂圆肉、黄芪、核桃、西洋参片等药材好。
做法如下：
— 食材清单 —
主料:猪腰子1个
辅料:骨头3小块，杜仲10克，红枣、枸杞、桂圆肉、黄芪、核桃、西洋参片少许，姜2片
— 烹饪步骤 —
1· 猪腰用盐和醋抓洗干净，剔除筋膜后切成腰花（这个可以在肉档让营业员帮忙处理），和骨头一起用开水氽烫后洗去浮沫。
2· 杜仲和其他药材洗净，放入煲中，加入2碗清水，选择“煲汤”功能键，大约2小时汤就煲好了。也可以用电炖锅，更方便。
3· 饮用前加入少许盐简单调味就可以了。
4· 汤会有点微微的苦甘，还有药材的清香，不难喝！
猪肚腰子汤
所需要的食材：猪肝150克，生肠250克，大肠100克，蒜米5粒，生姜1个，青红椒各半个，适量盐、生抽、蚝油、红腐乳、白糖、料酒、胡椒粉、蒜苗。
首先处理好猪杂。猪肝和生肠过水清洗干净就可以，大肠一定要用盐和淀粉搓洗干净，否则会有腥味。把清洗干净的猪杂改刀切成块片备用。
第二步切好青红椒蒜米生姜。把青红椒清洗干净，切成片备用，蒜米生姜也切成片备用。蒜苗切成小段备用。第二步调制好酸梅酱汁。取一个大碗，加入适量盐和胡椒粉、1勺白糖、3勺生抽，2勺蚝油，2块红腐乳， 1勺白糖，半碗清水，用勺子把所有的调料搅拌均匀，调制成酱汁备用。
第三步猪杂焯水。起锅放入切好的猪杂，加入足量的清水，开大火烧水沸开后，捞出汤水表面的浮末，再煮2分钟左右，倒入过水清洗干净，沥干净水分备用，这样可以去除猪杂的一些腥味。
第四步爆炒猪杂。起锅烧油，油热放入蒜米生姜片爆出香味，倒入切好的猪杂大火爆炒，炒至猪杂片卷起即可。
第五步焖猪杂。猪杂爆炒出香味后，倒入事先调制好的酱汁，大火翻炒均匀，加入适量料酒翻炒一下，盖起锅盖调小火焖5分钟左右，时间到打开锅盖，倒入切好的青红椒和蒜苗，开大火翻炒至收汁，即可出锅装盘上桌。