当归红糖炖鸡蛋功效与作用(当归红糖炖鸡蛋功效与作用及禁忌)

当归红糖炖鸡蛋功效与作用及禁忌

当归红糖煮鸡蛋能够有效的缓解脾胃虚弱、气血双亏、贫血萎黄等症状。同时也能够在一定程度上缓解月经带来的不适症状。但是不能够吃多，吃多了会导致上火等症状产生。平时要适当的多锻炼一下身体，能够增强体质，有效的预防疾病，同时要保持充足的休息时间。

当归红糖煮鸡蛋的功效与作用机理

红糖是可以滋补身体，桂圆一般是可以滋阴补虚，治疗失眠，红枣可以补血，当归可以补血活血，鸡蛋可以补充人体微量元素。这些在一起对于身体虚弱，气血两虚失眠的患者有很好的治疗作用，还可以健胃，增强身体抵抗力，由于含糖高，所以消渴患者不能服用。

当归红糖水鸡蛋的做法

以当归红糖水鸡蛋为例，补血补气最简单的方子。一星期喝一两次，对面色发黄，月经不调，月经稀少，非常有用。用料： 鸡蛋2个；当归少许；红糖少许；红枣3颗。做法如下：

1、洗净红枣和当归，放在冷水里浸泡15分钟；

2、煮两个鸡蛋，剥壳，备用；

3、将泡好的当归和红枣一同煮15分钟；

4、再将备用的鸡蛋红糖放入同煮。

当归红糖煲鸡蛋

1.

2个鸡蛋煮熟，立即放入200ml冷水中。只用1个鸡蛋

2.

1个鸡蛋剥皮。

3.

1个鸡蛋用叉子叉6个小孔。

4.

奶锅中放入洗净的5克当归、3颗红枣。

5.

加入1个鸡蛋，放入400ml水，大火煮开，转小火煮30分钟

6.

时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。

7.

可以食用了

当归煮鸡蛋红糖

主料

鸡蛋

4个

当归

20g

川穹

3片

红枣

200g

水

800ml

辅料

首乌

适量

红糖

适量

步骤

1.准备好药材、红枣、红糖、鸡蛋

2.开始煮鸡蛋

3.在煮鸡蛋的同时将药材、红枣洗好，其中当归洗干净后要撕成小段

4.将洗好的药材、红枣放入砂锅内，加入水，将药材红枣淹没，我大概放了砂锅一半的水，因为要熬2小时，水会蒸发。放在火上煮开后转小火，等鸡蛋熟

5.鸡蛋煮好后剥壳

6.将鸡蛋放入砂锅内，放入红糖

7.盖上砂锅的盖子，水沸腾后转小火，熬2小时左右

当归炖红糖鸡蛋的功效

以下就是当归煮蛋的正规做法

原料:

鸡蛋1个、 当归 15g 、 红枣 4颗 、 桂圆 5颗 、 枸杞 1小把 、 红糖 适量

烹饪步骤:

1、

当归泡几分钟，洗净，红枣、桂圆洗净。

2、

当归、红枣、桂圆加两碗水入锅，大火熬开，小火煮二十五分钟左右。

3、

鸡蛋打入锅中，继续煮五分钟。

4、

倒入枸杞煮两三分钟。

5、

最后看一下成品图

当归红糖煮鸡蛋的功效与作用

可以吃，

食材清单

鸡蛋 2个 、 当归 30g 、 黄芪 15g 、 红糖 少量 、 红枣 少量

烹饪步骤

1/4

当归、黄芪清洗干净。

2/4

鸡蛋带壳用白水煮熟，置于冷水中放凉去壳待用。

3/4

将当归、黄芪、红糖一起煮，待红糖煮化后加入鸡蛋和红枣，继续煮20分钟关火即可