茶叶中氟元素的作用(茶叶中氟对身体的利弊)

茶叶中氟对身体的利弊

1、红茶

红茶富含氟化物。茶叶中的氟化物含量取决于你用来泡茶的水。一份3.5盎司的红茶含有0.25到0.39毫克的氟化物。这将为您提供9.7%的每日氟化物需求。

2、葡萄干

葡萄干也富含氟化物。它们还富含维生素E、维生素K、维生素C、维生素B6等维生素。葡萄干是一种干葡萄，有助于缓解便秘，预防贫血，发烧和性功能障碍。

茶叶中氟对身体的利弊有哪些

就是指茶叶中氟的含量。

茶叶中氟的作用

茶叶中的氟和碱在一起

茶叶中氟含量范围

就是一种氟元素，含微量对身体有好处，多了就有害。茶叶是容易富集氟元素的植物，虽然氟是人体必需的微量元素，但摄入过多的氟会对人的健康带来损害，所以茶叶的氟含量，一直是国家对茶叶产品的重点监测项目。同时，茶叶里含有的氟也是爱茶人士担扰的问题。

茶叶中氟元素的利与弊

茶叶中主要含有钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等元素。

茶叶中有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶

茶叶里的氟致癌吗

低氟砖茶（brick-tea with low fluoride）是2016年全国科学技术名词审定委员会公布的地方病学名词。

中文名：低氟砖茶

外文名：brick-tea with low fluoride

所属学科：地方病学

公布时间：2016年

茶叶中氟含量的多少是由多种因素共同决定的，主要因素有：茶园土壤、茶树品种、茶叶采摘时间、茶叶加工工艺、泡（煮）茶的方法、饮用方法，等等。所以，让长期饮用砖茶的农牧区群众喝上健康有益的低氟茶必然是个系统工程，需要政府部门、茶叶生产企业以及茶叶消费者等所有人的共同努力。

茶树与氟具有某种亲和性，一般地说，在相同的生长环境下，茶树的氟含量比其他植物要高出 10倍以上，最多的可以达到100 倍。所以，茶树天生是一种氟聚集植物。

那么，这些氟是从哪里来的呢？研究发现，当茶树中（尤其是茶叶）氟含量过低时，根系便从土壤中不断吸收氟，这些氟主要集中于茶树叶中，随着叶片中含氟量的增加，其中的氟就会进一步向茶树的其他部位转移。茶树整株的各器官含氟量的顺序从多到少依次为：叶、花蕾、籽、皮、细枝、骨干枝、细根、主轴茎、主干茎、主根、侧根。

茶叶中氟含量的多少是由多种因素共同决定的，主要因素有：茶园土壤、茶树品种、茶叶采摘时间、茶叶加工工艺、泡（煮）茶的方法、饮用方法，等等。所以，让长期饮用砖茶的农牧区群众喝上健康有益的低氟茶必然是个系统工程，需要政府部门、茶叶生产企业以及茶叶消费者等所有人的共同努力。

茶叶中含氟量的一般规律

研究表明，茶叶中积累的氟可以占到茶树全株氟积累量的98.1％，其他部位积累的氟只占全株氟积累量的1.9％。所以，一些人所说的茶树枝（梗）中含氟量大的说法是不准确的。

生长周期是叶片中含氟量多少的一个关键影响因素。研究发现，老叶的氟含量显著高于嫩叶或嫩芽，一般前者是后者的2.5～8.1倍。所以，可以这样说，在茶叶生产过程中，所使用的原料是嫩芽或嫩叶的，成品茶叶中的氟含量就较低，而原料越粗老，氟含量就越高。茶叶种类不同，使用的茶青原料的老嫩程度也是有所差别的，所以这些茶叶中的含氟量也不相同。西藏自治区各族群众喜欢的砖茶在生产中使用的原料一般较为粗老，所以含氟量相对较高，但不同的砖茶品种亦有差别。