养生菌汤功效与作用(养生菌汤的做法和配料窍门)

养生菌汤的做法和配料窍门

将菌汤包用水快速冲洗，再用温水泡发20分钟左右，去掉菌菇的根蒂，将鸡、鸭或排骨等肉类洗净后放入砂锅武火转文火慢炖，待肉类炖好后加入泡好的菌菇，及枸杞红枣，再煮20分钟左右出锅。

最后煲出来的菌汤颜值高，汤汁金黄，鸭肉也非常鲜美。超级养生。

养生菌汤的功效与作用

结合现代人的体质特征、健康问题，精选了竹荪、牛肝菌、姬松茸、蛹虫草、滑子蘑、大红菇、鹿茸菌、鸡枞菌等八种美味且富含真菌多糖营养，根据中医归经理论，进入人体各个部位的菌菇，按重要程度，以君臣佐使的原理，配伍研发的“八珍菌汤”产品。

中国人偏爱以汤滋补的方式来养生强身。这类汤品，不仅是色香味形俱全的美味佳肴，而且融中医原理、烹饪技巧、营养学为一炉，将各种具有药用功能的食品，经过精心配伍精制而成。

养生菌子汤图片

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小

2.葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜

3.放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水

4.大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉

5.调入适量盐，出锅前撒上葱花即可

养生菌汤怎么做出白汤

1、主料：驴骨头500克。

2、辅料：胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。

3、准备驴骨头，切碎。

4、冷水寖泡1小时去血水。

5、准备葱姜、大料、花椒，切碎。

6、将驴骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。

7、准备胡萝卜，大白萝卜、分别切块。

8、将食材放入驴骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅。

9、盛入碗中，撒上少许葱花即可食用。

养生菌汤的做法奶白色

菌汤火锅汤底的配方可以是：排骨或鸡肉、茶树菇、花菇、金针菇、平菇、食用油、食盐、葱、姜、蒜等，如果使用的菇类是干菇，需要将各种干菇提前泡发3-4个小时左右。

菌汤火锅汤底配方

菌汤火锅汤底比较简单，一般是各种菌类搭配，汤底用鸡肉或排骨熬煮。

熬煮汤底要文火慢熬，一般要熬成奶白色再关火，并将锅里的肉和调料都捞出来。

菇类一般需要去掉根部的脏东西，并重复冲洗，以免把泥沙带到菌汤火锅汤底里。

菌类养生汤

原　　料:蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇适量。

葱、姜、盐、白胡椒。

特　　色:鲜掉眉毛的纯素版杂菌汤做法。

操　　作:1、将各类菌类去除老根、洗净。葱姜切片备用。

2、热锅凉油下葱姜爆香。下入蘑菇煸出香味。

3、加足量水，养生壶养生汤模式，慢慢炖1个小时，食用前加盐和白胡椒调味即可。

养生菌汤的做法和配料窍门视频

1.满园春饼

满园春饼位于邯郸市人民东路新世纪一期6层美食广场631号，是一家满清特色的主题餐厅，人均50元左右，在邯郸还有一家分店。招牌美食是春饼，这里不仅是一家春饼专门店，口味不但很讨北方人的欢心，人均50元的价格也是颇接地气，难怪刚开业不久就能天天“满员”。店家还将烤鸭、京酱肉丝这样的春饼“真爱”请入“宫中”，作为上好的卷饼菜呈现。这里还有很多菜式带着浓浓的“东北腔”，例如大拉皮，锅包肉，都是再熟悉不过的东北菜。推荐菜式：满园烤鸭、春饼、招牌京酱肉丝、摇滚沙拉、大拉皮。店内环境布置古色古香，喜庆吉祥。每天开店之前，都有富于民族特色的表演。详细

2.佰烧海鲜烤肉自助

佰烧海鲜烤肉自助是邯郸一家人气高的自助餐厅，位于邯郸市联纺东路亚太世纪花园对面阳光天鸿广场6楼A座，人均82元左右。特别推荐烤生蚝，烤扇贝。比起肉，海鲜很好吃,花蛤，扇贝和烤生蚝很不错，烤得火候刚刚好。甜品很精致，而且甜而不腻。环境很高大上，是朋友聚会的好地方。酸酸甜甜三文鱼也非常肥嫩新鲜，醋虾很体贴的剥去了尾部的壳，一口一个完全停不下来，海鲜是非常不错的，去一般的海鲜店单点200块可是吃不到的。所以实在是称得上是既实惠又美味的海鲜自助餐厅。详细

3.比特堡海鲜烤肉自助

比特堡海鲜烤肉自助位于邯郸市人民路与光明大街交口南行100米路东(秀水街五楼)，人均69元左右，是邯郸一家人气高的自助餐厅。比特堡在邯郸自助餐而言，第一印象就是排长队，无时不刻。环境真的很好，高雅的欧式风格，让人味蕾得到享受的同时眼睛也得到享受。是邯郸比较有特色的自助餐，环境好，位置好，晚餐很热闹，店铺里东西种类非常多，有好多特色小吃，蛋糕的种类也很多，因为是主打海鲜的自助，海鲜确实也可以，贝类挺充足，雪蟹腿、希鲮鱼刺身、鲷鱼刺身、章鱼刺身、鲍鱼刺身都有，最重要的一点是没有时间的限制。详细

4.欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅

欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅位于邯郸市联纺东路亚太世纪花园对面天鸿购物广场6楼(亚太世纪花园)，人均50元左右。欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅无论从环境还是从菜品上都是超赞的，店里的饮料瓶子也是很个性的，每个瓶子上一句励志或搞笑的话，整个人的心情都爽朗起来了。店里是烤肉和涮菜一体的，满足了更多的人的需求，最近店里新上的烤鱼绝美，都是活鱼现烤。你可以去尝尝看。拥有180多种精典菜品，火锅、烧烤、酒水、饮料、水果、中西餐尽情享用。菜品取材广泛，用料精细，带给味觉一场难忘的美食之旅。详细

5.胖哥俩蟹肉煲（邯郸店）

胖哥俩蟹肉煲(邯郸店)位于邯郸市联纺东路天鸿广场6楼扶梯口，人均64元，胖哥俩蟹肉煲主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类的餐厅，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费60元左右，很快就受到广泛追捧。胖哥俩蟹肉煲所有煲类的食材全部现杀现做，确保新鲜美味的口感，一直被模仿却从未被超越的人气蟹肉煲，绝对是胖哥俩的宠儿，新鲜的蟹肉搭配销魂的酱汁，简直是美食界的尤物。肉蟹煲选用亚洲美蟹之称的孟加拉生海蟹，个个生猛壳薄肉嫩，再加上精心炖煮的鸡爪，配上秘制的酱汁，独特的口感，回味无穷更是性价比超高！详细

6.邯郸海底捞

邯郸海底捞位于邯郸中华大街29号阳光新世纪广场7层701号，人均105元左右，在邯郸还有一家分店。海底捞是以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，海底捞在成都、昆明、北京、上海、沈阳等城市有百余家直营连锁餐厅。邯郸海底捞排队3小时也要去吃的火锅，想必很多邯郸人都已经去排过队了，其特色菜有牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等等。详细

7.小猪猪

小猪猪位于邯郸新世纪六楼，是邯郸一家人气高的主题餐厅。小猪猪是全国以小猪为主题的萌系烤肉餐厅，餐厅随处可见各种造型的可爱“小猪”主题装饰，门口排队等待用餐的小猪雕塑、店内陈列各式精致的小猪玩偶和工艺品、餐厅墙壁上很多电视屏幕播放的是各类与小猪有关的有趣视频，甚至连房顶的空调管道也趴着正在维护管道小猪修理工。这些萌物绝对是萌妹子们争先合影的对象，自拍狂魔快去自拍好去处吧。详细

8.聪少甜品

聪少甜品是邯郸一家人气高的甜品店，位于邯郸联纺东路505号(天鸿广场1楼，星巴克旁)，人均27元左右。在香港人气爆棚的甜品店聪嫂，开到内地就改名叫聪少了。在香港没人不知道聪嫂甜品,它在港式甜品里数一数二,数次被评为香港排队比较浮夸的店之一,其中招牌龙眼椰果冰每日售出300多碗,就连天王刘德华都赞不绝口并亲自为它题字。杨枝金露甜而不腻，芒果味道很浓郁，里面还有香柚粒，味道真是棒棒的。推荐菜式：杨枝金露、龙眼椰果冰、草莓奶昔、芒果班戟、草莓酷娜塔等等。详细

9.邯郸毛家饭店

邯郸毛家饭店位于邯郸天鸿广场B座5楼，人均76元左右，也是邯郸一家人气高的湘菜馆。毛家饭店在国内创立了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的『毛家特色菜肴』，是一家以经营湘菜的全国连锁餐厅，毛家饭店把毛泽东生前爱吃的红烧肉、火焙鱼、乡里腊肉、豆豉辣椒等制成"主席菜谱"，作为主打菜。并荣获“中国特许连锁百强”、“中华餐饮名店”。毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。详细

10.巴奴毛肚火锅（邯郸店）

巴奴毛肚火锅(邯郸店)位于邯郸市人民东路与滏东北大街交叉口环球中心4楼，人均81元左右，在邯郸有多家分店，是邯郸一家正宗的重庆毛肚火锅店。巴奴毛肚火锅是以毛肚为主涮品的全国重庆火锅店，在全国现已拥有42家直营店。先后荣获"全国绿色餐饮企业"、"中华名火锅"。巴奴毛肚火锅的特色是增加了营养美味的菌汤，脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为巴奴毛肚火锅的鲜明特色。

养生菌汤的做法和配料窍门图片

菌类去蒂用盐水泡20分钟左右。

2/7

所有食材切或者撕成自己喜欢的大小备用，姜切丝备用。

3/7

锅中加油烧热，然后姜丝爆香，先放鸡腿菇炒一分钟，然后再依次加入茶树菇，球盖菇和其他菇类.

4/7

所有菇类翻炒均匀，然后加入适量盐，鲜蔬粉（鸡精同效）.

5/7

加水（根据自己家的食量加水，我提前在旁边灶上用砂锅烧了半砂锅的水）煮两分钟，然后倒入砂锅大火煮开，再煮8分钟左右，然后开小火慢煲.

6/7

小火半小时左右然后加入枸杞两分钟左右，尝一下汤的咸淡，如果味道不够可以再加一点盐.

7/7

开饭，鲜美的纯素菌汤先生一次喝了

养生菌汤的做法和配料窍门是什么

用料：七彩菌菇汤包 50克，猪肉 60克，胡萝卜、山药、玉米 少许，姜片 少许，料酒 少许陈皮 一块，盐 少许

做法

1，猪肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝。

2，菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用。

3，蔬菜洗净切好备用。

4，把猪肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水。

5，猪肉焯好后用温水清洗干净。

6，所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可。