内脂豆腐的8种家常做法？

用料

内酯豆腐 1盒

葱，姜，蒜 少许

盐 适量

白糖 半勺

淀粉 1勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

老抽 半勺

胡椒粉 1勺

辣椒酱 2勺

八角 1颗

做法步骤

1、1盒内酯豆腐打开包装，用刀轻滑几下备用。

2、2瓣大蒜剁碎。

3、少许生姜切碎。

4、红尖椒切圈。

5、2根小葱切段。

6、准备2勺自制辣椒酱（可用豆瓣酱来替代）。

7、小碗里准备少许水淀粉。

8、起锅烧油，下入葱姜蒜和一个八角炝一下锅。

9、下入辣椒酱，煸炒出香辣味。

10、然后往锅里加入一大碗水。

11、待水烧开后，下入内酯豆腐块，轻轻搅动，中小火烧3分钟。

12、同时，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，半勺白糖，少许盐调味，继续烧至豆腐入味。

13、淋入准备好的水淀粉。

14、小心搅动，大火烧至汤汁见少，浓稠即可关火。

15、盛入盘中。

16、撒上小葱花，红椒圈即可开吃

提供几个家常菜的做法

老干妈煸肉丝面:把瘦肉切成丝,用少许油煸到稍微有点干干的,下适量老干妈(;一二匙)翻炒一下,下水,煮开了下面条.调味,就OK了.喜欢辣的再加老干妈.加一只荷包蛋就超完美美味了~

三文治:午餐肉(梅林牌最好吃)切成薄片,按个人喜欢煮几片都可以.把鸡蛋打匀,用七成热的油锅率炒装起来备用.午餐肉要煎到干干的才好吃.可以用火腿代替,口味不同而已.把煮好的鸡蛋和午餐肉夹到白面包里即可.

另外,午餐肉一般一顿吃不完,可以把它全部切好,分开装进几个小袋子里,放到冰箱冷藏急冻保存,要吃的时候再取出来解冻.火腿之类的也是,不然很容易就坏掉了.

芝士焗意大利粉:意大利粉一般煮四分钟就可以了.取出晾去水分用微波炉了专用的盘子装着.淋上意粉专用番茄肉酱(卖意粉的地方一般有的卖的,自己做的话可以提前做好保存起来)再洒上芝士,没有的话用上面煮面的片装芝士也可以,只是没那么香咯.用烤箱烤15分钟.我家烤箱坏了,我用微波炉烧烤档一样的.非常香啊~

白面包涂上花生酱,再在上面洒一些白砂糖也很好吃的哦,一定要试试,不骗你的.我外国的同学教的,

吞拿鱼三文治:超市买的罐头吞拿鱼,取个人口味的量,加上沙拉酱拌匀,沙拉酱可以多一点点.拌好后夹着白面包里吃.好吃哦,就是贵了点.

芝士(奶酪,吐司)冬菇辛辣面:买早餐芝士(一片片独立包装那种,营养超丰富的) 煮辛辣面的时候把切成粒的冬菇放进去一起煮一会.煮好装碗后再下一片芝士,吃的时候搅匀,非常的美味哦.喜欢当然可以加荷包蛋.

还有,肉丝汤米粉啊,炒饭,炒粉.可以用前一天晚上的剩饭做稀饭,很快很方便的,就这榨菜,腐乳什么的吃豆很方便啊.

还有焗饭,一个人吃,焗饭超方便的:鸡肉,牛肉,猪肝和瘦肉,都可以,用油盐酱油,料酒和姜丝腌一会,电饭煲煮饭到出蒸汽后水快干的时候把肉放进去一起煮.饭熟了拌匀就可以了,加上一个青菜就是营养丰富美味的一顿啦.

还有一些我个人超喜欢的焗饭:鸡翅用蒜茸,油盐,少许酱油,料酒(我总是说,腌肉的调味料不外是那几种,按自己口味下就可以了)腌一个小时以上.把鸡翅取出(刮去蒜茸备用,因为蒜头很抢火,一起炸的话一下就糊掉了)用七成热的油炸到金黄.把蒜茸也放进去炸一下,全部取出(炸东西炸好后取出来的时候一定要开大火,不然会吸油,炸出来的食物会很油腻的).同样等饭快好了放进去一起焖焗.超香喷喷的哦!

腊味焗饭:把各种腊味切粒或片,略炒一下,焗饭,还可以加甜豆(豌豆)一起煮哦,味道很好@吃的时候再加点酱油(美极鲜为佳)拌好吃.一级棒!