柠檬炖冰糖的功效与作用及吃法(柠檬炖冰糖功效与作用窍门)
柠檬炖冰糖功效与作用窍门
需要炖8—10小时。隔水炖8到10个小时。是要隔水炖，就像我们平时在家里炖鸡炖补品那种炖法。这样炖出来的冰糖柠檬...
柠檬炖冰糖功效与做法
步骤1
柠檬表面抹点盐搓洗干净，准备好冰糖
步骤2
柠檬切成片去籽
步骤3
找一个比炖锅口径小一些的深碗，底下铺上柠檬
步骤4
上面放上两块冰糖，冰糖和柠檬比例为1：1，可根据自己家的炖锅或碗的大小来定
步骤5
炖锅里面放一些水，把碗放进去，水不可太多，以免满到碗里来
步骤6
插上电小火慢慢炖，我用的是糖水程序，一般的电炖锅开小火就可以
步骤7
炖满8小时即可取出，中途看下里面的水量决定是否加水，不可干烧，火大的水会干的快。取出后放罐子里密封保存就可以，喝的时候取一两片冲水喝。
柠檬水炖冰糖的功效
可以，吃火锅要喝酒，喝这个可以解酒的。新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以去火，降压,助消化。另外泡柠檬最好是温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分.可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中,加点蜂蜜会更好喝.水温不要太高，还有大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多，另外胃溃疡的人不宜喝。
柠檬炖冰糖的功效与禁忌
可以
柠檬水中含有比较丰富的维生素B1、维生素C、果酸、维生素B2等成分，其味道酸甜、微苦。柠檬和冰糖一起泡可以改善柠檬水酸涩的口感，适量饮用还具有增强食欲，以及缓解疲劳的作用。
柠檬炖冰糖的作用与功效
冰糖炖陈皮柠檬可用于寒咳嗽，不可用于热咳嗽。例如，咳嗽有痰，呈泡沫状，或头痛、鼻塞、流鼻涕，伴有畏寒、畏寒、无汗的症状，夜间咳嗽重于白天。陈皮可用于这种情况。陈皮属温性，能排出肺郁的邪气。它既能祛湿化痰，又能祛寒化痰。其成分柠檬烯能刺激支气管，使腺体分泌增加，痰咳出，从而达到祛痰的效果。因此，陈皮适用于冷咳嗽。
柠檬炖冰糖的比例是多少
材料：
柠檬4-5粒、冰糖700g、盐适量
步骤：
1. 柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净
2. 柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟
3. 柠檬泡过盐水后冲洗干净，切成薄片后把柠檬籽挑出
4. 将切好的柠檬放入炖锅里，加入冰糖。炖锅不用再加水
5. 将炖锅盖上盖子放入隔水电炖锅中，启动电炖锅，时间设为12个小时，当中每隔4小时开盖子搅拌一下继续炖
6. 12个小时后等待炖好的柠檬膏降温冷却，最后装入已经消毒过的玻璃瓶里；等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏。以后要吃的时候，就可以舀两勺加水喝~
小贴士：
-装柠檬膏的玻璃瓶必须在沸水里煮过晾干没有水分才装入做好的柠檬膏。
-放入冰箱冷藏保存期为3个月，建议尽快食用。
-不建议血糖过高者食用。