月子米酒有什么作用(月子米酒的用法)

更新：2023-04-14 19:59编辑：bebe归类：饮食养生人气：0

月子米酒的用法

糯米10斤

4，5个酒饼（杂货店有卖），

1.糯米洗净，蒸熟（最好用农家做的饭蒸，底部是透气的）

2.然后用冷水浇直到完全冷却，沥干水，酒饼碾成粉，拿一个干净并且干燥的水桶（用瓦缸最好）

3.先洒一层酒饼粉在底部厚一点也可以，然后放一层糯米饭（2厘米左右），再洒上一层酒饼粉，多一点，以此类推

4.最后顶部一层是以酒饼粉为面`完工后，准备一个比装有糯米饭的桶还大的桶，用棉被把饭桶包得严实点，尽量完全封住，桶底桶面也要包住，等待发酵。

5.大概三四天就可以闻到酒香味了，然后把桶面的棉被掀开，其他不用，让它透气，就不用盖上去了，再过几天就可以用了，总过程需要10天左右，靠你的手艺了，做得好就很甜，做得不好就酸，变成醋了。如果在农村有朋友或是亲人，最好拜托他们帮你做，因为在农村一般很多人会做，材料也比较好。

产后是可以少量喝些米酒的，产后身体比较虚弱，建议适当增加营养，可以多吃些禽蛋，瘦肉，荤素搭配，平时不要吃过油腻的食物和甜食，适当下床活动，出门及时添加衣服，避免着凉受寒，平时可以多做些收腹提臀的动作，帮助盆底肌肉的康复。

月子酒礼单可以这样写写上名字在下面再写上钱数

坐月子的时候尽量不要吃米酒煮鸡蛋，因为米酒中含有一定的酒精含量，会通过母乳传递给宝宝，对宝宝的身体发育有一定的影响，会对宝宝的大脑发育造成一定的伤害，建议在坐月子期间，饮食要以清淡为重，尽量不要吃一些辛辣刺激生冷的食物，坐月子的期间一定要注意休息，避免劳累。

1.在锅里热上1-2小勺的油或者麻油,小火煸香姜丝,一定要煸得特别的干香,然后盛起备用。

　　2.把鸡肉砍成小块后入水汆烫再凉水冲洗干净。热锅,加一点麻油后倒入鸡块

　　3.翻炒至表面变色后加入香菇炒香。

　　4.倒入一半的红麴米酒和冰糖,加盖中小火焖煮15-20分钟至鸡肉变软。

　　5.加入剩下的红麴米酒和酱油调味。稍微再煮个2-3分钟,不喜欢酒味太浓的可以多煮煮让酒多挥发。吃前把姜丝加上即可。

　　闽南和客家人坐月子一般都要吃糯米酿制的酒。姜酒鸡，姜酒面线，姜酒猪肝，姜酒猪腰，姜酒瘦肉，姜酒蛋，是月子里天天都得吃的。所以一般家里有待产的孕妇都会准备几十瓶的红麴米酒/黄酒。

月子米酒的功效。首先含有丰富的营养，提高神经和肌肉的兴奋，并且由于产后流失了大量的血量，月子，米酒还能够很好地让血液流通使得新陈代谢正正常运转。它能够很好的去除体内的寒气，并且能够达到一定的养颜美容的效果。

　　2.月子米酒鸡汤的做法。买鸡的时候，一定要注意挑老母鸡，因为老母鸡的滋补效果更佳好，并且一定要注意，把老母鸡脖子和大腿内侧的肥油撕掉，不要一起炖，否则可能会有太多的油脂。还可以再加一些当归在里面，效果往往会更好。建议刚开始用大火煮，大概两个小时，然后再直接慢炖三个小时以上。

　　3.多补充营养元素。一般来说，在坐月子的时候，建议产妇不要仅仅只使用一种补血用品，可以吃一些红枣，南瓜等等。这些都有较好的补血效果。它也不要仅仅通过红糖来补充营养，因为红糖里的营养物质并不是特别的全面，甚至如果摄入太多，红糖很可能会导致产妇热量过度。

月子期间很多产妇都是会喝米酒的，米酒的作用也是很大的，可以帮助消化、增进食欲，是适宜各个年龄段的人群补气养血的，对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用，对于哺乳期的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就会有意想不到的效果。

坐月子要喝糯米酒，主要是米酒有补气养血的功效，同时也可以改善产后贫血等症状的，也可以帮助催奶的，很多地方都喜欢用米酒来煲汤食疗的，所以根据自己的情况来安排，同时注意不要过多的使用，因为这个还是有一定的酒精的，建议应该注意安全。