菠萝蜜籽有什么作用(菠萝蜜籽的效果)

菠萝蜜籽的效果

好吃

菠萝蜜的核也很有营养的，它富含多种维生素和氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质，可

菠萝蜜的核可以煮着吃，也可以炒着吃，可以煮汤吃，把菠萝蜜把剩下的籽的外皮上的薄皮剥下来，剩下里面的籽。

菠萝蜜籽能吃吗它有啥功效

1,菠萝蜜的种子是可以吃的。 菠萝蜜的种子当成蚕豆或者栗子对待就可以了。

 2,菠萝蜜的种子是可以吃的,而且口感还不错,口感有点像煮熟的蚕豆、栗子差不多。

 3,食用方法,可以将菠萝蜜的种子用清水洗干净后,用清水煮熟吃就可以了。

 4,如果喜欢有味道的,可以加入一些盐,大料啥的一起煮也是可以的。

菠萝蜜籽的功效及禁忌

1、不能跟蜂蜜一起吃。菠萝蜜和蜂蜜虽然都是营养价值很高的食物，但是在一起吃后，所含的分子结构发生变化，会不断膨胀，导致肠胃不适。

2、忌喝茶，尤其是绿茶，菠萝蜜性热，绿茶性寒，两者在一起吃会导致严重的腹泻。

3、忌吃白萝卜。菠萝蜜中含有维生素C，白萝卜含有维生素C酵酶，两种东西在一起吃，容易营养维生素C吸收，导致营养价值降低。

4、禁止和桂圆一起吃。不能和桂圆放在一起吃，也是人们吃菠萝蜜时必须要注意的禁忌，因为菠萝蜜是性质寒凉的水果，而桂圆是性质温热的水果，它们性质相反，如果搭配在一起吃，不利于它们保健功效的发挥，而且会加重人体负担，容易让人体出现不良反应。

5、糖尿病人禁止吃。生活中那些患有糖尿病的人还禁止吃菠萝蜜，因为菠萝蜜是一种高糖水果，如果患有糖尿病的人在吃菠萝蜜，会让病情加重，容易出现糖尿病并发症。

6、火气重的人不宜食用。火气重的人本身容易上火，而菠萝蜜是热性水果，是不适合经常这类人群经常食用的。

7、禁止和海鲜一起吃。海鲜和菠萝蜜会相克，因为海鲜的高蛋白遇上菠萝蜜的高氨基酸丙基后就会发生化学反应，导致高蛋白破裂，产生有害人体的PDA物质，轻则拉肚子，重则出现食物中毒的现象。

菠萝蜜籽的用处

可以

平常在吃完菠萝蜜的时候，不要把籽丢了，菠萝蜜的籽可以直接蒸熟以后食用，也可以与排骨煲汤与肉煲汤。菠萝蜜的籽含有的膳食纤维比较丰富，可以增加饱腹感，减少主食的摄入，可以促进肠胃的蠕动

菠萝蜜籽的功效与作用及食用方法_好豆食材百科

1、盐水煮菠萝蜜的核。切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

菠萝蜜籽的功效和营养价值

菠萝蜜的核里面有大量的淀粉，煮熟后吃可以帮助肠胃消化提供能量，还可以有效的缓解低血糖。

菠萝蜜核里面含有的蛋白质可以促进人体发育，可以很好的对病后营养不良的人群进行营养补充。

其中含有的脂肪成分可以有效地转化为人体脂肪，对瘦弱的需要增肥的人群适用。