鸡爪芋苗的功效与作用(鸡爪芋苗怎么煲好)
鸡爪芋苗怎么煲好
我们广西横县的美食有鱼生,凉粽,大粽,米花粉,炸鱼,扣肉,糍粑,焦叶籺,芋苗,木瓜丁,萝卜胞等等一系列好吃的
鸡爪芋苗煲汤大全
鸡爪芋苗500克,黄豆30克,猪骨300克,生姜一片,
方法:1,首先把鸡爪芋刮去表层皮质,洗净,切到6厘米左右一段,黄豆去壳
2,先把猪骨加水煲至滚,然后加入鸡爪芋苗和黄豆,大火煲1小时,改中火煲2小时。
鸡爪芋的吃法
猪尾巴鸡爪芋做法如下:
用料:猪尾巴500g,鸡爪芋一个,干香菇,蒜头,大葱,生姜,食用油,老抽,盐,白糖,料酒各适量
1.猪尾巴细好沸水过一遍把里面的血水煮出来,捞起沥干备用
2.将干香菇,蒜头,大葱,姜切好备用鸡爪芋切大块点不然一会儿炖会散掉
3.锅里放适量食用油放进装备好的蒜头,姜片,大葱文火炒出香味;放进冰糖文火熬到汁成棕色;放进芋头煎一下四面成金黄色这样炖才不会烂了;芋头煎好放进猪尾巴加适量老抽,料酒,精盐炒一下倒进电饭煲(有高压锅更好)加水沒过肉炖一个小时就可以了
鸡爪芋的功效:1、健脾开胃 2、补益气血3、提高身体抗病能力4、保护肝脏。
所以猪尾巴煲鸡爪芋是很好的,很营养的
鸡爪芋苗怎么煲汤不痒口
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鸡爪芋苗功效与作用及禁忌
首先切片直接在太阳下晒?
还是切片后,用蒸汽蒸一蒸,之后才晒?
还是切片后,好似做葛粉那样,先用清水浸几回才晒