粤式饭堂菜谱？

很丰富多样。
因为粤菜源自广东地区，具有鲜美爽口的特点，常常使用海鲜和各种时令食材，尤其以烧腊、汆炸、焖煮、 清蒸为主。
粤菜菜单内容主要分为热炒、粤式早茶、点心、烧味、汤羹、海鲜、素菜、甜点等几个大类，每个类别又有很多种不同的菜品。
在粤菜饭堂中，你可以选择一些经典的菜品如白切鸡、叉烧肉、蚝油牛肉、宫保鸡丁等，也可以尝试粤式点心，比如烧卖、流沙包、蒸糯米鸡等。
此外，粤菜饭堂还有许多地道的煲仔饭、粥品和汤羹，可以让你品味到更多粤菜的魅力。

白切鸡，白灼虾，西红柿炒鸡蛋，蚂蚁上树，粉丝蒸扇贝，粤菜是比较清淡的口味，而且没有辣椒?，喜欢吃辣椒的，可能会不习惯吃

是非常丰富多样的。
因为粤菜源于广东地区，经过长时间的烹饪发展，已经形成了独具特色的风味。
在粤式饭堂中，你可以找到各种粤菜经典菜肴，如叉烧饭、烧腩仔饭、牛腩面、白切鸡等等。
此外，还有一些特色菜，如鱼腩煲、蚝油牛肉粒、虫草花炖鸡等等，更是令人口水直流。
粤菜在烹调方法和口味上都有独特之处，对于喜欢粤菜的人来说，饭堂菜谱是非常丰富多样的。
需要注意的是，不同的饭堂菜品种类和数量可能会略有不同，具体情况可以在饭堂中一探究竟。

大年三十晚上的菜谱有哪些？

传统年夜饭一般有12道菜，12道菜谱包括四道凉菜、八道热菜，而八道热菜是四荤四素的组合。四道凉菜，开胃爽口，然后才是正式的热菜上桌。八道热菜中的四道荤菜分别需要包含鸡、鸭、鱼、肉。八道热菜中的四道素菜一般是白菜、芹菜、韭菜、豆腐

不同地区的年夜饭菜谱是不一样的，比如粤菜菜谱：腐乳猪蹄、蚝油生菜、红烧圆蹄、粤式清蒸鱼、葱油鸡、红膏蟹蒸粉丝、 花椒鸡、蒜蓉粉丝蒸元贝、 素烧鹅、芹菜叶拌冬笋、茨菰红烧肉、卤猪舌头。湘菜菜谱：土鸡汤、香辣猪肘、清蒸鱼、 红烧肉、 湘味腊鸭子、 木桶肥牛、松子玉米 、羊肉炖萝卜、炒生菜、烟熏肉手撕包菜、烟熏腊肉、麻辣豆腐乳。川菜菜谱：芋头扣肉、 腊肠炒莴笋、 回锅肉、酸菜鱼、四川泡菜、水煮牛肉、凉拌猪耳朵、 宫保鸡丁、辣子鸡、红烧猪蹄。