火锅经典菜品？

有羊肉片，牛肉片，粉丝，鱿鱼蛋羊肚牛肚大虾等等再加上一些同好香菜，大白菜叶，这些都是涮火锅的经典菜品，非常的好吃

湖南食堂大锅菜经典菜谱？

湖南菜系是有名的8大系菜系之一。主要的特点就是以辣.味道鲜，口味重为主。食堂里面的大锅菜一般都是以土豆炒茄子炒青椒。

西红柿炒鸡蛋。

海米烧冬瓜。

红烧带鱼。

红烧排骨。

辣椒炒肉丝。

鱼香茄子。

剁椒鱼头。

梅干菜蒸扣肉。

韭菜炒猪肝。

花菜炒肉。

素炒土豆丝��

食堂大锅菜经典菜谱8元？

食堂大锅菜一份八元可以这么分配：

第一乳腐肉加手撕包菜加花菜

第二红烧肉圆加烤麸加油焖茄子

第三有炸猪排加芹菜干丝加黑木耳白菜

第四炒三丁加肉末粉条加红烧豆腐

求家常菜谱！简单、平常的,适合老年人吃的！

早上  包子  豆浆 牛奶 馒头 稀饭（菜稀饭、玉米粥、肉丝粥都可以）面条  米粉

中午 米饭 配 青笋肉片 回锅肉 麻婆豆腐  青椒肉丝 竹笋肉片 水煮牛肉 酸菜鱼

晚餐 芹菜肉丝 洋葱肉片 平菇肉片 青笋肉丝 

中、晚餐  可以配适量的蔬菜   汤菜。 只要不油腻尽量清淡点就好！~ 多吃洋葱、芹菜可以降血压的！~老年人多吃点！~

  希望采纳

老人吃饭 食谱

老人的食谱，也是要根据身体状况还确定的呀，我把常见的老年人应该注意保养的食谱发你看看，不明白的继续追问哦！关于心脏病老人饮食疗法；服饵营养品，在食医的理论上，以分别症候的“虚实”为主要的原则，不得胡乱滋补的。“心苦缓，食酸以收之”。所谓缓，即是心脏“正气虚”的现象，在饮食疗法营养品中，以吃酸味的东西为主。“心欲软，食咸以软之，食甘以泻之”。所谓软，即是心脏“邪气实”变坚，相对的现象，应以吃咸、甘的东西为主。这是心脏病饮食疗法，服饵营养品的总原则。古人是通过客观存在的条件而总结出来的。对这已总结的成果，我们先继承下来，再从而发扬之，对心脏病这个难治的痼疾，不难叫它低头了。心脏病人一般性的食品，宜吃酸味的东西为原则，这原则又分味性两个方面：宜吃赤小豆、狗肉、李子、韭菜，薄荷茶，菖蒲茶、麦冬、天冬，铜龟，莲子肉、鸡子、苦菜、竹叶芯、生地酒、小麦、羊肉、杏子、薤白等东西，取其有酸收和心脏本味的作用，兹分别条述如后：一、赤小豆粥的处方：材料的选择：按：赤小豆即农村生产的赤饭豆，选取“紧小”的才合标准。中药店里有一种红白相间现花斑纹的那种赤小豆，不是真正赤小豆，名叫“相思子”，是不能用的。处方如下：赤小豆一合 红砂糖一汤匙制作方法：将赤小豆洗淘干净，用砂锅装水一大碗，闭盖着砂锅，用文火炖之(不能用铁锅或五金锅)。即旧说：“入砂锅鼎、文火烹煎”的说法也。炖到赤小豆“稀”、“烂”、“淡”为火候到佳的标准。临服食时，再放入红砂糖，调和均匀，随意食之。当稀粥顿服或作点心随意服都可以的。二、李子羹的处方：白李子十五枚 冰糖二两杵碎这处方的制作方法：把白李子薄皮削去，核也剖去，将李子肉切成四片，放入紫铜锅里(用铁锅颜色则发黑)，文火煮烹，约十五分钟，试尝李子肉“外软内脆”为标准，切忌内里也煮软烂了，否则失去了“口劲”的要求，没有清脆香甜，微酸生津的作用，反成滑腻，满口糊涂了。即时放入冰糖末，烊化调和，立刻离火倾入碗里。这羹在饭后半小时服食最妙。又按：李子分红白两种，红李子又名“血李”，是不入饮食疗法的，另外有一种桃子和白李子接枝的化生品，名叫“桃李”，它的形状半边是桃半边是李，比一般的李子大些，又没有毛桃那样大，四川的川南各县，有少数产量，是很好的一种营养品，也可以照着这处方和制作方法服食。 脑血栓病·人的饮食；1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。 2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。 3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。 4、脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。 5、注意烹调方法。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好处。 6、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。 预防脑血栓的水果及几个食谱1、五台蘑菇配料：五台蘑菇280克，花椒0.3克，白酒、黄酒30克。制法：五台蘑菇洗净。花椒熬水加入白酒、黄酒，混匀。将蘑菇倒进酒汤中，上笼蒸，烘干研末。药用：每天早晚空腹服9克。说明：祛风化痰、通腑活络；对身失灵、言语失利、尿闭、便秘有疗效。2、公鸡腿木耳汤配料：公鸡腿1对，黑木耳30克，黄酒适量。制法：把公鸡腿烧成灰，木耳熬汤。药用：用黄酒送服，几次可愈。说明：祛风化痰、通腑活络；对身失灵、言语失利、尿闭、便秘有疗效。3、木耳
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