东菱蒸汽锅海鲜粥食谱?
食材:
花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
做法:
1、花胶用清水浸泡24小时;
2、虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟;
3、大米洗干净,放入砂锅中,加适量清水煮沸,然后转中小火煮20分钟,放入花胶、瑶柱继续煮30分钟,倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌匀;
4、煮5分钟,盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
制作海鲜粥的时候,要小火慢熬,熬至黏稠之后,吃起来口感更好
食材
粥米150克
各种海鲜,适量
做法
步骤1
把海鲜放蒸盘
步骤 2
主锅加入粥米,水加米的7倍,姜放几片,架上蒸锅组,25-30分钟/v/反转速度1,最后几分钟可以➕一点蔬菜?,胡椒粉,盐巴一点
10几分钟后海鲜就熟了,可以先吃
步骤 3
最后4分钟可以加一些自己喜欢的东西:鲍鱼片,海参,无刺鱼片,
南朗崖口最好的海鲜?
南朗崖口位于广东省珠海市南部,是一个以海鲜美食为主要特色的风景区。
以下是南朗崖口最好的海鲜菜品推荐:
1. 花甲:当地的花甲鲜活、肉质滑嫩,最好选择清蒸或红烧等烹饪方式,这样能够保持其鲜美的味道。
2. 烤海鲜:当地的烤海鲜十分有名,尤其是烤大虾、烤牡蛎和烤螃蟹,可以尝试配以当地独特的酱料品尝。
3. 海鲜粥:南朗崖口的海鲜粥很有名,恰到好处的米饭和各种海鲜配合在一起,口感非常棒。
4. 清蒸大闸蟹:南朗崖口出产的大闸蟹丰满、肉质嫩滑,清蒸后味道鲜美,是非常值得尝试的菜品。
5. 泥螺:当地的泥螺肉质鲜美且富有弹性,无论是蒸煮还是烤制都是美味的选择。
以上就是南朗崖口最好的海鲜菜品推荐,当然还有很多其他美食可以品尝,如蒜蓉粉丝蒸扇贝、炒蛏子等,都是非常不错的选择。