绿豆鸡蛋的功效与作用及食用方法(绿豆鸡蛋汤怎么做)

绿豆鸡蛋汤怎么做

主料

绿豆160克

辅料

白糖60克

清水适量

绿豆汤的做法步骤

1.准备好食材

2.绿豆用清水淘洗干净

3.倒入砂锅中并加适量冷水

4.加盖大火

5.煮开后关火

6.加盖闷15~20分钟

7.加盖大火煮开后关火闷15~20分钟

8.连续煮闷三次左右，绿豆就熟烂开花

9.此时加入白糖大火煮至白糖融化即可

10.冰镇后更好喝

绿豆鸡蛋汤做法

可以的。绿豆糖水可以放鸡蛋，有个好听的名字绿豆鸡蛋糖水，下面给你一个做糖水的方法：

材料：绿豆100克 ，鸡蛋2只，陈皮1片，姜1片，冰糖适量，水适量（约四碗）

做法

1、各物洗干净备用；

2、绿豆和陈皮及姜片加水，同时放锅里煮，煮开滚20来分钟就用过滤勺把绿豆壳捞出来，要耐心慢慢捞，每次滚开，掀锅盖，绿豆壳都浮在上面，这时候赶紧捞，才能保证绿豆汤没绿豆壳；

3、去掉绿豆壳之后，等到绿豆煮烂（约20分钟），加入冰糖煮开，直到冰糖溶化在绿豆汤里；

4、关火，打入鸡蛋，盖上盖，闷十分钟；

这样一个鲜美都绿豆鸡蛋糖水就好，非常适合女性朋友喝，因为绿豆寒性，有些女性不太适宜喝，加入鸡蛋既丰富口味又不至于太凉，降火美容，非常不错的糖水。

吃法：

1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；

2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；

功能：

清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆），滋润，特别适合身体湿热者，适合女性朋友。

希望能帮到你！

绿豆鸡蛋饮怎么做

鸡蛋和绿豆汤可以一起吃。鸡蛋的蛋白质含量非常丰富，绿豆和大豆的蛋白质也非常丰富。绿豆汤具有清热解毒的作用。绿豆主要由淀粉组成，鸡蛋是蛋白质。绿豆味甘平，含有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，与蛋清蛋白结合，会造成营养成分的流失，降低两者的营养价值。

绿豆汤加鸡蛋的做法

绿豆是可以和鸡蛋一起吃的，在广东很多甜品店里，有一个名为“绿豆鸡蛋茶”的甜品，就是用这两个为原料所做，具体做法如下：

用料：鸡蛋1个、绿豆30克

做法及步骤：

1、鸡蛋一个，取黄，清不用。

2、锅里放水，加一把绿豆，开煮。大火煮开，小火慢炖。

3、熬制绿豆水颜色变身，切记，绿豆不能煮开花。

4、煮好的绿豆水，直接倒在放蛋黄的碗里。

绿豆鸡蛋汤怎么做才好吃

绿豆有温水浸泡4个小时以上，不着急的话可以隔夜浸泡。泡好之后把绿豆水倒掉，用打汁机打成肉泥，有点细小的颗粒是可以的。

不要太大，倒在盆中一些韭菜，其中韭菜末用它来提鲜味道一起放，再来点豆芽菜切成末，香葱、香、葱。我把绿豆过滤了一下，剩下比较干的部分打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅搅匀，倒入准备好的配料，加入少许的面粉，食用盐、补胶、粉生抽、搅拌均匀，这样基本工作就做好了。IVK妈妈的名，这是我老家特色的一种吃法，可能卖相稍微差一点，那种口感吃起来特别的棒，软糯鲜香一点，不比肉丸差。

绿豆鸡蛋汤怎么做好吃

是不能治疗口腔溃疡的，不要相信偏方，以免耽误病情，患者出现口腔溃疡的这种病症一定要引起重视，要去医院做一个规范性的检查和治疗。与精神因素，免疫力过低或者是体内缺少维生素以及微量元素都是有一定联系的，在医嘱下可以口服葡萄糖酸锌，以及配合维生素b1来治疗。