谁给我整个一周菜谱，家常菜，营养好点的最好！

一周菜谱

●●周一早餐：全麦面包，热牛奶，果酱。

晚餐：鸡蛋西红柿，肉末烧豆腐，拌苋菜，海米冬瓜汤

点评：休息日已经做了两天饕餮之徒，周一的晚餐就来点儿素的，营养不差也好做。

●●周二早餐：小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶

晚餐：红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带，番茄肉片汤

点评：可稍微改改口味，做几道西式或广式风味餐，简单又有新鲜感。

●●周三早餐：油饼，豆腐脑

晚餐：淮杞炖牛肉，这是道很补的菜。冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补，可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法，除了洗净热水炖外，还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包，然后要用开水续水（凉水会越炖越不烂），直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。

点评：淮杞炖牛肉是药膳，牛肉性平，补脾胃，益气血、强筋骨；淮山药健脾益气；枸杞子滋补肝肾；桂圆养心益脾。工作了三天，应补一补，以便更好地完成下半周的工作。

●●周四早餐：冲核桃粉，三明治（可买现成的，也可自己做）

晚餐：红烧排骨，蒜黄腊肉，泡菜，白菜豆腐汤

蒜黄腊肉，做起来很简单但很提味，可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好，放点葱、姜、蒜一炒即成。

点评：冬季多吃大白菜，虽然很家常，但营养成分高，而且怎么吃都行，再配些红烧排骨，符合荤素搭配。

●●周五早餐：菜肉馄饨（可以买速冻馄饨下锅，也很快），煮鸡蛋

晚餐：羊肉火锅，锅底配料在超市都有现成的，注意多涮些青菜，豆腐等，不要光涮肉。用香油调料可以减少上火的几率。

点评：忙了一周，周末和家人团聚一下，暴撮一顿火锅，既方便又热闹，彻底放松和消除一周的劳累。

一周营养食谱

星期一 早餐
食谱：面包,蒸银鱼蛋羹,黄瓜豆干拌海米,牛奶

星期二 早餐
食谱：蛋糕,酱牛肉,胡萝卜炒青豆,西红柿（生,半个）,牛奶或豆奶

星期三 早餐
食谱：发糕,煮鸡蛋,黑芝麻拌海带丝,豆奶

星期四 早餐
食谱：烧饼夹肉,炒绿豆芽虾皮,牛奶

星期五 早餐
食谱：核桃酥,香肠,糖拌西红柿（生）,牛奶或豆奶

星期六 早餐
食谱：肉丁包,蒸芋头,小葱虾皮拌豆腐,糖醋水萝卜（生）,牛奶

星期日 早餐
食谱：面包,果酱,火腿肠,牛奶或豆奶
星期一 午餐
食谱：二米饭,馒头,炒肉丝蒜苔,炒肉末雪里蕻,烧腐竹胡萝卜,紫菜虾皮汤
原料：大米90克,小米20克,标准粉100克,肥瘦猪肉55克,蒜苔120克,肥瘦猪肉20克,雪里蕻60克,黑木耳(干)4克,腐竹25克,胡萝卜30克,海带(干)5克,海米15克,紫菜1.5克,虾皮5克

星期二 午餐
食谱：大米饭,发糕,熘鱼丸, 炒茭瓜,炒小白菜,西红柿蛋汤
原料：大米100克,标准粉90克,玉米面25克,小杂鱼60克,胡萝卜15克, 茭瓜40克,豆腐干20克,虾皮12.5克,小白菜150克,海米10克,西红柿5克,鸡蛋2克

星期三 午餐
食谱：大米小豆饭,花卷,红烧鸡块,烧圆白菜油豆腐,土豆丝炒青椒,裙带菜葱花汤
原料：大米50克,小豆10克,标准粉140克,鸡肉60克,鲜香菇10克,胡萝卜10克,圆白菜140克,油豆腐70克,韭菜10克,虾皮15克, 土豆80克,青椒60克,裙带菜(干)1.5克,毛蚶肉3克

星期四 午餐
食谱：大米绿豆饭,肉丁包,炒香干花菜,糖醋鱼块,素炒萝卜丝,白菜叶汤
原料：大米145克,绿豆10克,标准粉50克,肥瘦猪肉10克,香干60克,花菜40克,鱼50克,黑木耳2克,黄瓜5克,萝卜140克,虾皮20克,白菜叶5克,香菜2克

星期五 午餐
食谱：大米玉米饭,麻酱花卷,红烧牛肉,炒芹菜香菇丝,炒三丁,紫菜蛋汤
原料：大米100克,小玉米糁10克,标准粉90克,芝麻酱10克,牛肉50克,胡萝卜20克,芹菜120克,鲜香菇80克,海米20克,香干80克,洋葱40克,黄瓜20克,紫菜1.5克,鸡蛋2克