懒人家常菜

1.炒鸡蛋 将鸡蛋磕入盆中，加入少许温水搅拌均匀，再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒，这样炒出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口。 2.炒豆芽 豆芽鲜嫩，炒时速度要快，断生即可。但嫩豆芽往往有涩味，如果在炒时放一点醋，既能除去涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。 3.炒洋葱 将切好的洋葱粘上面粉，再入锅炒，这样炒出的洋葱色泽金黄、质地脆嫩、美味可口。炒洋葱时，加少许白葡萄酒，则不易炒焦。 4.炒青椒 要急火快炒。炒时加少许精盐、味精、醋，烹炒几下，出锅即成。 5.炒花生 冷锅冷油炒花生米，酥而不变色，不脱衣。如油炸的一样。 汤：鸡蛋豆腐汤 原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。 做法：半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 一只鸡蛋，打散，加葱花少许。 西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。

我是个懒人，有没有又简单又好吃又容易做的懒人菜谱、简单菜谱？最好速成

豆豉鲮鱼油麦菜
食材：一盒豆豉鲮鱼罐头，一把油麦菜
做法：油麦菜洗好切段用开水焯一下，沥水后装盘；罐头开启微波炉加热后扣到油麦菜上。完成。

夏天简单开胃的懒人餐有什么?

吃点 酸酸的东西 其实夏天吃水果最好~~