八宝粥作用(八宝粥有哪8种材料)

八宝粥有哪8种材料

八宝粥也叫腊八粥，它的选料有讲究:

“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。豆类是“腊八粥”的配料，常用的有黄豆、赤小豆。花生和核桃也是不可缺少的原料。如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等，就更使腊八粥营养滋补价值倍增。

对于高血压患者，不妨在粥里加点白萝卜、芹菜，对于经常失眠的患者，如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用，何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用，是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。

八宝粥有哪8种材料组合

八宝粥的八种材料都有花生、枣丶杏仁，核桃，莲子，百合，桂圆、葡萄干、栗子、枸杞子、松子仁、黑米，小麦，葡萄干，白果等组成

八宝粥有哪8种材料百度百科

八宝粥的材料比较多，主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种粥品。其中的营养价值非常丰富，含有大量的氨基酸和维生素，摄入体内不但可以增强人体的免疫力，而且可以调节体内的离子平衡，可以增加饱腹感降低食欲，有一定的减肥功效。

正宗八宝粥材料是哪八种

1.准备食材:糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克。所有的食材都要按照这个公式来搭配，这个公式已经总结过很多次了。比正宗，汤又软又苦。

2.除红枣外，所有食材都要清洗干净，用水洗多次，然后用冷水浸泡2小时。泡好的豆子会饱含水分，有助于缩短煮粥的时间。

3.用一般电饭锅煮粥，将所有食材倒入，加水1850ml。如果喜欢浓稠，可以适量加水。只要选择煮粥的效果，煮粥40分钟即可。时间到了，再炖20分钟。

正宗八宝粥的配方和做法

食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆。

调味：冰糖。

制作步骤：

1、先来准备一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照这个配方来，总结了很多次，比较正宗，汤汁黏稠，软糯香甜。

2、除了红枣以外，所有的食材，全部清洗干净，用水多冲洗几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间。

3、用普通的电饭锅煮粥，把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的，可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。

4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味，搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放。

5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软糯，闻着就有一股浓郁的米香味，老人孩子都爱吃，大快朵颐，毫无压力。