夹耳仔有什么作用(夹耳子虫)
夹耳子虫
10 粉皮面筋
在张掖农村，农民秋收后，家家户户，要晒粉皮面筋迎亲接友，逢年过节或是喜庆之时，粉皮面筋是不可缺少的临时性招待食品。产妇坐月子时也由娘家赠送一篮粉皮面筋。现在农村晒粉皮面筋之风也还在流行。 张掖驰名的粉皮面筋有“马面筋”，每日清晨挑两桶摆摊出售，不到两个小时出售完毕。因为驰名，除经常来吃的 人们外，慕名而来者也不少。
9 腊羊肉
在张掖的肉类食品中，除手抓羊肉和清汤羊肉外，腊羊肉素负盛名。腊丰肉采用沿山一带的羊肉。因那里的羊吃羊胡子（草名）、羊糍胡花和沙葱，其肉特别鲜美。入冬后，将羊宰杀，煮熟，剔骨，加上高台雪花盐，茵香、生姜等佐料，烹制而成，嫣红透明，肥而不腻。
8 山丹油果子
将和成的两张面皮中夹一层红糖，做成佛手状，入油炸熟，酥香甜脆。山丹特产油果子是将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆。油果子有点像烧饼也有点像河南那边的锅盔，在当地是人人爱吃的特色食品。
7 煎血肠
以新鲜羊血与面粉和成糊状灌入羊肠以油煎炒，佐以香醋、蒜泥食用。
6 糍耳子
和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。不同的是，将四楞面条切成四方小块，用右手拇指肚（指头肚子）把面块糠成一个耳朵佯的窝窝。味道不同于搓鱼子。 小饭 将面团褂成一铜钱厚的面片，切成小方块，下入牛肉原汤，调胡椒等佐料，再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。
5 西北大菜
香饭现叫西北大菜。张掖谚语云：唱戏凭的腔，筵席看香饭。据说香饭是在清康熙年间宫廷名宴中的首一道菜。这道名菜，是用猪和羊的肝肺剁成碎未，把葱蒜未掺进去，拌匀，加调料、食盐，并用面粉和成面团，再搓成圆条，用油炸熟，叫卷肝子。再将卷肝子切成圆片，拼码在碗内，加调料葱蒜，另拼大肉片子，加肉汤蒸好后，扣于另一大盘内，加鸡蛋索子，浇上汁子烹调而成。
4 搓鱼面
搓鱼面是甘肃张掖特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。其作法是用手掌将面条搓成约一寸长的面段，然后入锅内或煮或炒熟都可，在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。
3 鸡肉卷子
用加盐的低温水和面，反复用力揉按，待面变软时，切搓成圆条，抹上清油，一层一层码在器皿内。下锅时，用两手掌对搓，循环移动，使面变得浑圆细长。因为和鸡肠子相似，故名。
2 甘州搓鱼子
甘州搓鱼子是甘肃省张掖市甘州区的特色小吃。搓鱼子是当地人的叫法，是搓鱼面的俗称，搓鱼子的原料主要是面粉，有小麦面、青稞面、荞麦面等，可以分别来和面搓，也可以将两三种面粉混合在一起，搓出各种风味的面鱼。
甘州饮食以面食为主，内容非常丰富――拉条子、揪片子、炮仗子、鸡肠子、搓鱼子、毛耳子、香头子、面蛋子、油饼子、烧壳子、喜馍馍、酿皮子、小饭、臊面、糊博、……少说也有几十种吧。
在这成员众多的面食大家族中，搓鱼子便是极具地方特色的一员，它不但极富个性特色，而且兼具其他面食的优点，因此深得人们的喜爱。
搓鱼子的原料主要是面粉，有小麦面、青稞面、荞麦面等，可以分别来和面搓，也可以将两三种面粉混合在一起，搓出各种风味的面鱼。搓鱼子的做工比较简单，用盐水将面粉和成软硬适宜的面团，将面团用擀面杖擀成约半厘米厚的面张子，再将面张子切成四棱面条，用手在面板上将面条子分段搓成约一寸长、两头尖的面鱼，用水煮熟即可食用――搓鱼子大概因此而得名。搓鱼子的劲道、滑溜，也许都是搓出来的。
搓鱼子确实好吃。既可以充饥，又可以解馋，还经得起品味。只要喜欢面食的人，没有不喜欢搓鱼子的。搓鱼子既属大众食品，又能登大雅之堂，即使在招待贵宾的酒席上，上一小碗搓鱼子，也是锦上添花，绝没有谁会觉得不妥。
搓鱼子的吃法很多，可以汤吃，也可以干食。汤吃时就跟面条差不多，在开水中下入搓鱼子煮熟，调入家常用调料和韭菜、白菜、香菜等绿菜即可食用。干食时，将搓鱼子煮熟，将水控干，拌入绿菜，调上香醋、油辣子、芥末、蒜泥、葱韭等佐料即可食用。如果拌以乡下特有的油菜、黄花子、曲曲菜等家常菜，食之，味道更佳，只要是吃了的客人，无不赞美一番。
甘州城里的搓鱼子店很多，遍布于大街小巷，只要想吃，走不了几步就能找到适合自己口味的搓鱼子。有几家店铺生意火爆，顾客盈门，大多都是回头客。
1 山丹羊肉
“山丹羊肉”地理标志证明商标成功获得国家商标局受理批文，并予以公告，它标志着“山丹羊肉”以其独特的品质、人文特征及自然因素获得了地理标志证明商标注册保护。这是山丹县首个地理标志证明商标。
山丹县是全省的养羊大县，群众历来就有养羊的习惯，近年来，该县以实现全省畜牧大县向全省畜牧强县转变为目标，着力健全畜产品质量安全保障、动物疫病防控、畜牧业科技服务三个体系，实施养殖规模化、畜禽良种品牌化、生产标准化、饲草优质化、经营产业化、服务社会化“六化”工程，大力构建现代畜牧产业体系，全县各类畜禽饲养量达到266.5万头(匹、只)，其中，羊饲养量达到132万只，畜牧业产值达到3.65亿元，农民人均牧业纯收入达到1870元。
“山丹羊肉”是河西走廊具有悠久历史的地方传统特色产品，无腥膻异味、肉质鲜美、口味独特，深受县内外广大客商的赞誉。目前，已注册了“高原龙”和“焉支山”2个羊肉商标，并通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO2000国际食品安全管理体系认证，并取得了自主进出口经营权。“山丹羊肉”地理标志证明商标的成功注册，标志着山丹县以养羊为主的畜牧产业发展综合效益进一步提升。对保证山丹羊肉的质量和特色，促进山丹羊肉产业化开发利用，打造具有山丹地域特征的羊肉品牌必将产生重要促动力。
耳夹子虫有没有毒
一种虫子，它们尾部有钳状或镊状的尾铗，身子比较细长，这种虫子就是蠼螋了。蠼螋夹板虫、剪刀虫、耳夹子虫，也可能是因为它尾部的铗子长得像剪刀的原因。这种虫子在家里不常出现，但是有时也会出现，如果看到这种有尾铗的虫子，一眼也能辨认出它们就是蠼螋了。
蠼螋一般体长2厘米左右，扁平，头部扁阔，有两只复眼，全身黑色或黑褐色，长着咀嚼式口器，有两根长长的触角，非常灵活；它的背部前翅鞘质,极短。它的大部分背部光溜溜的，腹部可活动和伸缩，有一对钳状尾铗，看上去很坚硬犀利。当你在家里突然看到这种虫子的时候，一定会担心会被它尾铗夹到，或者担心有毒。但是实际上蠼螋并没有毒，在正常情况下，如果人不去攻击它，它也不会去攻击人的。虽然它们对人的危害不大，但是还是要及时消灭它们，毕竟我们也不可能跟害虫同住一室。
消灭蠼螋可以用以下的办法：
1、蠼螋一般都是夜间活动的，具有趋光性。可以在室内某处设置一个较亮的光源，然后在光源周围撒上洁兵撒即必杀虫粉剂，把蠼螋都集中在一起，它们爬到药上面就会慢慢死亡，这样第二天就可以看到很多的尸体。把药一直放着，连续几天就能把蠼螋消灭干净。
2、看到蠼螋直接用拖鞋拍，但有时会发现蠼螋会装死，等过会它又活过来了，所以用拖鞋拍的时候，一定要用鞋狠狠的踩，并碾压才行，这样才会把蠼螋打死。
3、找到蠼螋的巢穴，直接把开水倒进去，这样也能杀死蠼螋，一般蠼螋的巢穴在瓷砖缝隙或是墙角，开水浇后最好用白石灰封住，这样可以更好的消灭它们。但是这种方法必须是要找到蠼螋才行。
4、如果不想那么麻烦，可以直接使用这种方法，就是用洁兵撒即必杀虫粉剂来消灭蠼螋。使用洁兵是只要在家里撒好药，一次就能把蠼螋消灭干净。因为前面的3种方法都有一定的局限性，而且还不能把蠼螋彻底消灭。使用洁兵撒即必的方法非常简单，只要在看到蠼螋出现的位置撒上药，还有家里的一些墙角的角落处也撒上药，撒上药后，蠼螋只要爬到药上面，触碰到药就会慢慢死亡，一般撒药后正常十天左右就能把蠼螋彻底消灭干净。
耳夹子虫学名
蠼螋
蠼螋（拼音：qúsǒu，音：渠叟）属昆虫类的有翅亚纲革翅目。蠼螋俗称夹板子、夹板虫，或剪刀虫，俗称“耳夹子虫”，因为它们的雌虫在产卵后会像鸟类一样伏在虫卵上等待孵化。
蠼螋，为不完全变态类的昆虫，英文名earwigs，因此有人深信它们会爬入人耳中，但事实上不常发生。体长约小于一厘米到五厘米不等，腹部伸缩自如，末端有由尾毛特化成的尾钳，雌虫尾钳平直，雄虫弯曲，生长在土壤中，落叶堆或岩石下，食性杂食。
此类昆虫具有高度母爱，雌虫会不时将卵表面清理干净，避免卵受真菌危害，甚至照顾幼虫至离巢蠼螋与人类关系不很密切，少数种类危害花卉、贮粮、贮藏果品、家蚕及新鲜昆虫标本，有的种类是蝙蝠和鼠的体外寄生者。革翅目一般喜夜间活动，白天常隐藏在土壤、石块、枯枝、垃圾下。蠼螋腹部第3、4节的腺褶能分泌特殊的臭气驱敌。尾铗是防御的有力武器，受惊吓时，常反举腹部，张开双铗，以示威吓状，而遇劲敌则往往装死不动。雌虫有护卵育幼的特殊习性。雌蠼螋会护卵如母鸡，有时还会捕捉小虫餵食若虫，直到若虫成长后才离开，在昆虫世界里算得是是爱心妈妈！蠼螋多为杂食或肉食种类，多半生活在树皮缝隙，枯朽腐木中或落叶堆下，性喜潮湿阴暗，许多种类习惯夜行，并有趋光飞行的习惯。
蠼螋属于革翅目的昆虫，体长4-35毫米。体狭长，略扁平。头扁宽，触角丝状，无单眼，口器咀嚼式。前胸背板发达，方形或长方形。体表革质，有光泽。有翅或无翅。有翅则前翅特化为极小的革翅；后翅大，膜质，扇形或略呈圆形，休息时纵横折叠在前翅下，但常露出前翅外。尾须呈铗状。无产卵器。(仿于延芬图)
[种类与分布] 世界已知近2000种，盛产于热带和亚热带，由温带向寒带种类数递减，但在喜马拉雅地区海拔5000米的高山上也存在它们的踪迹。我国目前已记载211种。革翅目成员，全世界共有10科，1000多种，台湾目前已知有42种，常见种类体长约10至25公厘，但无国人从事相关分类研究。
本目的特征可以总结为：前翅短截革翅目，后翅如扇脉似骨；尾须坚硬呈铗状，蠼螋护卵似鸡孵。
在野外较潮湿的草地、叶面很容易观察到蠼螋，初次认识这种有镰刀状尾夹的小虫都会吓一跳，深怕不小心被夹到，或担心有毒。其实它们是很可爱的小昆虫，遇到骚扰不仅不会主动攻击对方，还会装死然后逃命！当然这个尾铗也是它们防卫的武器，受惊时偶会上举双铗示威，另外蠼螋腹部第3、4节的腺褶能分泌特殊的臭气驱敌。
尽量保持房屋的干燥，尤其是卫生间要保持干净就可以了，可以买瓶气雾杀虫剂，见到的时候喷杀就行了！
不过建议你做好室内卫生，只要室内卫生保持的好，这种虫子是不会在你家里安家的
传说：
将产卵的雌蠼螋，会通过它的螯，把自己附着在人体上。在午夜时分，当人睡着的时候，蠼螋就会爬进人的耳朵里，一直钻入人的大脑。接着蠼螋会小心的切断人的颅神经，让可怜的宿主无法察觉。它会产下上千枚卵，4天后，这些幼虫会孵化出来，以柔软的脑组织为食，此时宿主已经完全疯狂，最终极为恐怖的死去。
以上的传说仅仅是个传说，不具备科学依据。
天津人叫它火夹子，冀东人叫它夹子虫
夹耳虫图片
叫蠼螋。
蠼螋，别称夹板子、剪指甲虫、夹板虫、或剪刀虫、耳夹子虫、二母夹子。为一种杂食性昆虫，常生活在树皮缝隙，枯朽腐木中或落叶堆下，喜欢潮湿阴暗的环境。如果在家里一般都会在卫生间。在野外较潮湿的草地、叶面很容易观察到蠼螋，初次认识这种有镰刀状尾夹的小虫都会吓一跳，深怕不小心被夹到，或担心有毒。
其实它们是很可爱的小昆虫，遇到骚扰不仅不会主动攻击对方，还会装死然后逃命！当然这个尾铗也是它们防卫的武器，受惊时偶会上举双铗示威，另外蠼螋腹部第3、4节的腺褶能分泌特殊的臭气驱敌。
耳夹子虫怎么进来的
蠼螋（拼音：qúsǒu，音：渠叟）属昆虫类的有翅亚纲革翅目。蠼螋俗称“耳夹子虫”，又名剪刀虫。
因为它们的雌虫在产卵后会像鸟类一样伏在虫卵上等待孵化。是杂食的，什么都吃，一般出现在卫生间和厨房。防治办法 在野外较潮湿的草地、叶面很容易观察到蠼螋，初次认识这种有镰刀状尾夹蠼螋图的小虫都会吓一跳，深怕不小心被夹到，或担心有毒。其实它们是很可爱的小昆虫，遇到骚扰不仅不会主动攻击对方，还会装死然后逃命！当然这个尾铗也是它们防卫的武器，受惊时偶会上举双铗示威，另外蠼螋腹部第3、4节的腺褶能分泌特殊的臭气驱敌。尽量保持房屋的干燥，尤其是卫生间，可以买瓶气雾杀虫剂，见到的时候喷杀就行了！
耳夹子虫是害虫吗
是蠼螋，也称夹板子、剪指甲虫、夹板虫、或剪刀虫、耳夹子虫。
蠼螋( earwig Furficulidae)是革翅目，球螋科的统称。体长4mm~35mm，体狭长，略扁平，头扁宽，触角丝状，无单眼，口器咀嚼式；前胸背板发达，方形体表革质，有光泽；前翅特化为极小革翅；后翅大，膜质，扇形或略圆形，常露于前翅外；尾须铗状；无产卵器；腹部第3节、第4节腺褶能分泌特殊臭气驱敌