麦冬乌鸡功效与作用(乌鸡麦冬汤)
乌鸡麦冬汤
可以
用料
乌鸡 一只
淮山 30克
红枣 6颗
枸杞 一小撮
麦冬 一小撮
当归 一小撮
葱 3根
姜 4片
料酒 一勺
盐 5克
乌鸡养生汤的做法步骤
步骤 1
乌鸡洗净
步骤 2
枸杞，红枣，麦冬，当归，甘草，淮山清水冲洗一下
步骤 3
葱切断，姜切片
步骤 4
汤锅里一次性注满水，放入红枣，当归，麦冬，甘草，淮山，Miji炉9档煮至沸腾
步骤 5
放入乌鸡
步骤 6
Miji炉继续9档，沸腾后撇去浮沫
步骤 7
加入料酒
步骤 8
米技炉转3档，定时60～90分钟
步骤 9
听到定时蜂鸣声关炉，撒入枸杞，用炉子余温再焖10分钟
步骤 10
入薄盐，贴秋膘了
麦冬炖鸡吃了有啥功效
在生完孩子的时候身体会比较虚弱，这个时候是可以适当的多吃一点麦冬，因为它有着对人体调理的作用。产后有恶露不尽的情况，适量服用当归可以帮助促进瘀血排出，可以适当吃一些的，这个麦冬有清心火，滋阴安神等功效，产妇的话适当吃一些也是可以的，平时的饮食可以多喝点鸡汤，鱼汤，排骨汤，猪蹄汤等等，适当喝点红糖水的。
乌鸡麦冬花旗参石斛红枣的功效
西洋参，性味甘、微苦，凉。具有补肺阴，降虚火，养胃生津的作用。石斛，性味甘、淡，微寒。入胃、肺、肾经。具有滋阴养胃，清热生津的作用。麦冬，又叫麦门冬，性味甘、微苦，微寒。归胃、肺、心经。具有养阴生津，润肺清心的作用。这三个药一起主要是益气养阴清热的作用，用于治疗气阴两虚导致的乏力，口干等症状。
麦冬煲鸡汤的功效与作用
1、石斛，灵芝，鸡，虫草花，盐各适量。
2、老母鸡一只宰好洗净。
3、准备好石斛、灵芝、虫草花。
4、冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。5、加入斛、灵芝、虫草花一起烧开，文火炖1个小时左右，炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。
麦冬鸡汤的功效与作用
用料
鸡汤350克虾 50克乌贼 40克贻贝 1个柠檬草 1根红鸟眼辣椒 5克南姜 7克平菇 25克草菇 25克香菜 10克青柠汁 25克青柠叶 3克辣椒酱 35克鱼露 22克蔗糖 15克
做法
1.将虾去壳，保留虾壳，挑去虾线。 2.将柠檬草用刀背拍扁。 3.将青柠叶切除叶脉，再对半切备用。 4.将草菇切块。将平菇去尾切块。 5.将贻贝清洗干净，将外壳撬开备用。 6.将南姜去皮，切片。 7.将红鸟眼辣椒去籽。将香菜根部切下，将香菜叶切碎备用。 8.将乌贼处理干净后切块。
将复合底锅中加入鸡汤、柠檬草盖上锅盖大火煮约5~6分钟，转小火加入平菇、草菇、红鸟眼辣椒、南姜、青柠叶炖煮约5分钟。
汤中加入蔗糖、鱼露、香菜根、辣椒酱搅拌均匀，加入青柠汁、虾、贻贝煮约2分钟，捞出贻贝、虾，加入乌贼，将乌贼煮熟后捞出。将汤汁倒入盘中，表面摆放煮熟的贻贝、虾和乌贼，撒适量香菜碎装饰即可。