芹菜炒西红柿的功效与作用(芹菜炒西红柿怎么做)
芹菜炒西红柿怎么做
炒香芹可以放上西红柿一块炒。炒出来的味道很好吃。
芹菜炒西红柿营养价值
先把木耳芹菜西红柿洗干净，芹菜切成段，西红柿切块，锅里加油，先炒木耳芹菜，加上佐料，炒至十分钟后再把西红柿放在锅里翻炒，炒至五分钟出锅。
芹菜炒西红柿做法
食材：大白菜4片，西红柿1个（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段适量（辣度灵活掌握）
芡汁：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌匀
做法：
1 白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用（上面食材有比例）
2 白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末
3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
4 放入大白菜大火翻炒
5 炒到白菜发蔫，微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下
6 再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀，关火装盘
芹菜炒西红柿怎么做才好吃
用料
西红柿2个芹菜两根鸡蛋2个盐适量生抽适量醋少许蒜1个糖一点点耗油适量白胡椒粉一点点
步骤
1西红柿切丁，稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮
2锅里多用一点油，转一转让油多铺一些地方，烧高温之后下蛋，让鸡蛋四周起边在打散，这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用
3放油，拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅
4香味出来后放入西红柿，可以开小火放，不容易溅油。稍放一点盐，一点醋，让西红柿有酸头更容易出汁
5出汁之后，放入芹菜翻炒，炒均匀之后放入生抽，耗油，糖和白胡椒粉，然后再翻炒均匀
6加入之前炒好鸡蛋
7将剩余的蒜切丁，在鸡蛋翻炒均匀之后放进去，再翻炒2分钟左右，就可以出锅了
芹菜炒西红柿怎么做好吃窍门
这三种菜是可以一起炒来吃的，不过西芹和胡萝卜都必须要先用水焯一下（煮一下），因为这两种菜都很硬，焯过后再和煎蛋一起炒才可以。这三种菜颜色搭配很鲜艳，所以这样配搭是不错的，而且营养价值也很高。
芹菜炒西红柿的做法大全家常
材料:
芹菜 一把，西红柿 一个，青椒 两或三个，姜 少许，盐 ，鸡精
做法:
1.芹菜切段；青椒斜切片；西红柿去蒂切小块；姜切片
2.锅中入油炒姜片；入西红柿炒至变软
3.加入芹菜和青椒一起翻炒；至西红柿酱裹在青椒和芹菜上；加少许盐和鸡精调味翻炒；即可出锅。